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第53章 第 53 章(1 / 2)


白宴很重要,是送走亲人最后一程,能请黎初来操办,说明十分信任黎初的本事。

赵圆媛咬住下唇。

虽然对方一个字没有提到她,结果她才说完黎初空有一张脸,就冒出个如此器重黎初的人,还在街道解封的时候请来舞狮帮忙热场,赵圆媛顿觉无形中挨了一巴掌,脸上火辣辣的。

让老黎负责白宴啊,大家虽然惊讶,但又认为在意料之中,毕竟小于警官也算是漂亮的常客,既然喜欢老黎的手艺,让对方主持也正常。

不过按照老黎那样懒散的性子,应该不会答应吧。

可大家没有想到的是,黎初没有拒绝,但也没有答应,她给出的回答是,“我想想。”

他们一愣,这还是头次从老黎口中听到不确定的答复,她这么果断的人,居然还有犹豫的时候?

小于似乎也没想到,随后他以为黎初是顾虑大菜不好做,于是就说:“您帮奶奶圆了梦,让她没有牵挂,我们家的人都非常感激和敬重您,只是他们无法前来当面道谢,希望您不要生他们的气。”

潜意识就是黎初哪怕做的不好,也不会有人责怪她。虽然按照小于的想法,黎初不可能做不好,她连佛跳墙那么复杂的菜,都能完成得那么出色,还有什么能难倒她的。

黎初听懂了,不过自己犹豫的不是这个。

其实听到这个请求的时候,她第一反应就是拒绝,早点辛苦,做白宴更辛苦,更主要的是麻烦,而她最不喜欢的就是麻烦。

可拒绝的话到嘴边时,内心又有一个念头使她没有说出口,她不明白自己的想法,所以她说再想想,等理清自己的思绪后再谈。

在小于看来不直接拒绝就是好事,可旁边忽然传来尖利的女音抢白道,“我看你不答应,是知道自己几斤几两做不好吧。”

“胡说八道!”

小于几乎是吼出来的,“小黎大师定有自己的顾虑,绝不是因此才没答应,你不要诋毁他人,是要负法律责任的,尖酸刻薄也要有分寸。”

他作为民警,工作久了本身就有股威严,再板起脸呵斥,还挺吓人的,赵圆媛就被他吓了一跳,气焰衰弱了下去,呐呐说不出话。

赵父赶紧教训女儿:“叫你不要乱说,就是不听,也不用脑子想想,小黎要是没有本事,能有人给她花大钱叫舞狮,还叫她去主持白宴?”

赵圆媛当然知道这些啊,就是知道她才不能接受,接受岂不是承认黎初有真本事,就是比她强这个事实?

她紧紧咬住牙关,瞄着淡淡站在一旁的黎初,似乎这场闹剧根本入不了眼。

这人几乎不用说什么,就有维护黎初的人前仆后继帮她说话,驳得赵圆媛哑口无言,而自己上蹿下跳,和个猴似得给人泼脏水也没用,越是这样,越是体现出黎初的厉害,以及她的无耻。

赵圆媛再没心情攻击黎初,只觉自己难堪极了,在大家眼里她恐怕就是个笑话。

赵父可不管女儿委不委屈,这次不叫她认识到自己的错误,以后不知道会惹出什么祸事,也不看看小黎在大家心中的地位,再多说几句不好,那些喜欢漂亮,因为黎初赚到钱的人,能跳起来把女儿撕咯。

“道歉,向黎初道歉。”

赵圆媛难以置信:“爸!”

赵父不为所动。

赵圆媛想起父亲提着藤条朝自己走来的样子,不禁抖了抖,细弱蚊蝇说:“对、对不起……”

赵父瞪着眼:“没吃饭啊,大点声!”

赵圆媛想哭了,她想快点离开,奔溃地吼出来:“对不起!”

吼完之后哭着跑了。

赵父脸上涌出几分愁苦,对着黎初拱手:“小黎,我向你赔个不是,希望你大人有大量,不要记在心上。”

黎初摇头:“不会。”

上不了台面。

赵父松了口气,扭头去追赵圆媛。

胡搅蛮缠的人走了,小于看向黎初,“您还愿意去吗?我们会给更多的报酬。”

这不是钱的问题,黎初:“再说,明天之前给你答复。”

小于眼中闪过一丝愁色。

邀请黎初除去她做饭好吃,他们一家子都想吃以外,其实他二伯挺有钱的,这钱给谁还不如让老黎赚了,还有想借这个机会将红包给她的想法,毕竟帮了这么大的忙,如果老黎没有答应,他就要想别的借口了。

但这些以后再说,小于让舞狮队好好舞了一小时,还有双狮夺珠的戏码,可惜疫情管控,不然非得舞上三小时,即便如此气氛非常火热,让憋在小巷子里的大伙好好高兴一场,也都知道老黎做佛跳墙是一绝。

“佛跳墙啊,那可是佛跳墙啊,真不知道老黎这手艺做出来是什么味道。”

“肯定能好吃死人吧……”

“呜呜我好馋好想啊,有什么办法能让老黎再做一次佛跳墙给我们吃?”

“朋友对自己狠得下心来,就去趟西八国,嗯……萨瓦迪卡国也行。”

“啊,佛跳墙我吃过一次,鲜,真的是特别的鲜,好想吃老黎做的啊。”

“所以之前两晚上漂亮香得过分,就是在做佛跳墙?感觉错过了一百个亿!”

他们一想到佛跳墙用料珍贵所碰撞出的滋味,就哗啦啦流口水,太想吃啦!

而老黎被邀请当白宴主厨的事,更是传得沸沸扬扬。

其实黎初厨艺好,附近的人知道得差不多了,但对她本事好的认知,仅限于早点这样的小物,到底不算正经菜色,别说和宴会上的大菜比,就是和家常菜相提并论,也少了一份格调。

所以大家的认知里还是觉得那些大酒楼里,会做大菜的大厨要更厉害一些,现在听到有人请黎初负责如此重要的宴会,忽然意识到老黎也不比那些牛气哄哄的大厨差。

他们瞄着老黎的神情,所以她会不会答应啊?

然而想从黎初脸上看出她的想法……对不起,神仙来了也做不到。

不管老黎答不答应,好像都挺正常的。

黎初遛完大狗就回到小木楼。

大黑作为一只非常有自我管理意识的狗狗,自觉来到属于它的角落趴下。

黎初取下嘴套,揉揉狗子的大脑袋,“不绑你。”

下午院子里没什么人,大黑吃下‘秃头救星’也不怕它掉毛,就让它在院子里走动,总比被锁住舒服。

而且还能帮她叼些东西,比如饮料零食小毯子。

环境安静下来,黎初就开始思索刚才没有拒绝的原因,但还是朦胧想不真切,她站起来打算做个卤蛋。

做饭能让她感到平静,也许就能理清心中的思绪。

黎初在大盘中接满水,然后用刷小龙虾的那个刷子,将每个鸡蛋都细致刷了一遍,其实裴氏生鲜送过来的鸡蛋本身就很干净,表面没有任何脏污,洗不洗都是一样,不过刷一遍更加保险安心。

接着在特大号砂锅中加凉水,这是之前做皮蛋瘦肉粥留下来的,煮卤蛋不能用铁锅,用砂锅会更入味,她架上五口同时操作,水不用煮开,直接下入鸡蛋,煮熟以后就剥壳,卤蛋这种东西是卤得时间越长味道就越香,今天做放到明天卖最佳,所以她做了许多。

黎初敲蛋很有技巧,看着力道不重,但裂纹全能弥漫整个蛋身,然后轻轻滚一圈,再剥壳的时候,就可以将整块剥下来,又快又轻松。

吴岩看到老板开始忙,自觉过来帮忙,同样是做惯家务事的人,在黎初的对比下总显得格外笨拙,好在他慢归慢,帮助总是有的。

扒好的鸡蛋加入老抽酱油,再加入半瓶啤酒,腌制半个小时左右,再在砂锅里倒入清水,加葱姜,小茴香,桂皮,八角,干辣椒和香叶,将腌制好的鸡蛋下锅,清水顿时变为一种棕红的酱色,上面漂浮着红红绿绿的作料,而鸡蛋在酱水中若隐若现,吴岩立刻移开眼。

再多看两眼,他怕是连酱水都能喝下去。

黎初倒入盐和冰糖,随后盖上锅盖开煮,用小火慢慢炖,将作料的香味慢慢逼入鸡蛋里,半个小时后就离火,随后闷一个晚上味道就很浓郁。

吴岩表面不显,动作却心不在焉,做什么事情都想去看角落的砂锅,瞅瞅酱水里的卤蛋,原以为今天就能吃上,没想到还要等到明天,着实有些煎熬。

而黎初盯着已经关火灶台,砂锅里的酱汁逐渐冷却,偶有微风吹过,酱汁泛起涟漪,里面的卤蛋翻转,她忽然就懂刚才自己为何没有直接拒绝小于。

原来她喜欢做菜啊。

喜欢看到人们吃到她所做的食物后,骤然绽放的笑脸。

也是因为这股喜欢,让她违背自己的惰性,从无限世界回来,最初的警惕过后,她总是感觉很累,连蜷下手指都十分倦怠,仿佛之前那几年积累下来的疲倦,在此刻一次性爆发出来,来得汹涌澎湃。

所以无事的时候,她喜欢躺在懒人椅上,享受清风日光,听着清脆鸟鸣,什么都不用想放空自己,任由时间浪费。

她太喜欢这样了,要不是还要操刀,用简单或复杂的办法,将食材组合成另外一种完全不同的样子,使各种东西碰撞,尝试出不同的滋味,而多一分少一分就会带来不同的结果,有着神奇的魅力,自己能一直沉睡下去。

原来不知不觉中,我已经这么喜爱制作食物,甚至可以说得上享受。

黎初划开手机,找到小于回了一个好。

没有做过,她想尝试下。

一直守在手机面前的小于激动跳起,抓紧回复,【那定在后天行吗,食材我们这边可以自备,您打算做什么?】

黎初想了想:【一共九道菜】

白宴一般都是单数,其他倒是没有讲究,【红烧肉,白灼虾,八宝酥鸭,香菇滑鸡,蛰皮,福运绵长粉,红肠拼香芹,红烧豆腐和乌鱼汤】

黎初说完以后,嘴角微微翘起。

这么多菜,她应该能做过瘾,心底竟有些期待。

小于赶忙将菜名保存到备忘录,再询问所需要的食材,买什么样的会比较好。

黎初详细告诉他,至于调料部分,她自己会准备,不然那么多调料,不是这行的普通人找就很麻烦,而且这次用完以后也不会再用,导致浪费。

她不喜欢浪费。

两人敲定细节以后,黎初表示早上七点回到他那里开始准备,小于算了算时间,差不多六点出发去漂亮接老黎差不多,等时间约定好,他彻底放心下来,高兴对身旁的父亲说,“爸,小黎大师答应了。”

于父松了口气,“答应就好,答应就好。”

对于上次病院里的事,他是歉意的,当时他是迁怒了,把母亲即将离开人世的痛苦怪罪到黎初身上,这是他的错。

于父得到准确消息,心思就又能集中,拎起自己做木工的矬子锯子,他打算给小黎大师做套桌椅赔罪,她后院那么漂亮的一个玻璃房,放套木雕的八仙桌才相配。

这时小于的姑姑发消息过来,【洋洋,怎么样了?】

小于赶紧回:【成了】

姑姑发过来一连串的鲜花,看起来也是非常高兴的样子。

之前吃过老黎做的佛跳墙后,他们一大家子人就都成了黎初的忠实拥护者,心心念念就是再吃一次,可惜由于离得远一直吃不到,难得有这个机会,他们全挺关注结果,隔个半个小时就要来问一遍。

小于烦得不行,为了防止再被催,干脆群发了好消息。

好家伙,炸出一群嘴上不说,但心里想着漂亮的人,一个劲追问他是不是真的,黎初真能来吗,他再三确认这些人才消停,还跑到家族群里发红包。

看得小于很是无语。

没想到人的改变能这么大,想当初在病房里,还说老黎做的东西不好吃,怎么吃过以后就变了,自己真香不好意思憋着不讲,也活该你们看得到,吃不着漂亮。

馋死你们。

惊喜的还有第二日漂亮的食客,那些色泽漂亮的卤蛋一端出来,他们立刻就眼尖发现,然后再也挪不开眼。

卤蛋是诱惑的深棕色,泛着一点红,表面有着好看的叶状纹路,而且老黎做的卤蛋非常完整,没有裂口和开裂,表面光滑非常,瞅着就知道好吃。

“黎老板,你还做了卤蛋啊,单个卖还是加在饭团里?”

“好香好香好香!”

黎初压住一个卤蛋切开,“饭团。”

大家就看到那颗卤蛋弹性十足地陷下去,在刀切开后又弹起,吸满的酱汁被压出来,在底下留下一点汁水,等刀切到低,就露出浅色的内里,以及漂亮凝实的沙瓤蛋黄。

啊啊啊啊要死了!

“麻麻好饿,我好饿,你女儿快被馋死了!”

“我靠,这个蛋绝了……”

“老黎,我劝你识相一点,每天都要做这个蛋,不要逼我跪下来求你。”

还有人插腰大喊,“我要告诉全天下的人,漂亮的卤蛋被我承包了,我要这天再也遮不住我的嘴,我要这地再也挡不住我前往漂亮的脚步,我……”

黎初扫过说话的人:“排队。”

大家哈哈笑着排上队伍,“我来给老黎翻译翻译——屁话太多,不听。”

“应该是有的吃都堵不上你瞎比比的嘴。”

“啊,我怎么觉得是老黎嫌他太吵太烦呢。”

被调侃的人涨红脸:“你们不要太过分,要不是我,你们还不知道啥时能吃上,应该感谢我知道不。”

“嘁。”

还有人还李伟光,“无耻快来,这里有人威胁你的地位啦。”

李伟光:“……”

他嘴角抽抽,转开头假装没有听到,什么无耻,都说他不是啦!

不管大家怎么闹,漂亮最新出品的美食肯定要尝一尝的。

于是他们都加了这个卤蛋,也不贵,就两块钱的事,谁都可以吃得起。

它不仅瞧着漂亮,吃起来……也是非常美味。

咸香入味,尤其是表面那一层,特别酱香,味道十足,有些许韧感,而里面蛋白的部分,口感则十分滑嫩富有弹性,至于蛋黄的部分嘛,居然一点都不干,沙沙的特别好吃,有一种蛋黄本身的香气,不会有过重的酱味,配着蛋白部分的酱香,吃起来是相得益彰。

简而言之,就一个字——美!

搭配米饭,鸡柳和蛋黄酱,酸酸脆脆的小黄瓜更美!

大家吃得开心,说的也开心,这个时候有一对母女走进来,女儿走在前面嘴巴翘得高高的,母亲则慢慢跟在身后,也不搭理女儿,两人一前一后排在队伍。

之所以说她们是母女,因为几乎是一个模子里刻出来的,大家看她们情绪不好,说话的声音减弱下来,但忍不住盯着小姑娘看。

这长得好啊,即使生气,嘴巴也像是在笑,跟桃花似得,能入老黎的眼。

王楚然抱着手,直勾勾盯着前面,一点也不往后看,原本是不想注意母亲,没想到看着看着就被勾住了,那三角照烧小饭团焦焦的,中间夹杂着黑芝麻,上面撒了海苔碎,而且是撕成丝缕的海苔,边缘翘起,上面撒有白芝麻,一下就击中她的心脏。

她瞧得出神,也没有那么生气。

等轮到王楚然后,她要了一个照烧三角饭团,又要了一个大的,本来是想吃三块小的,结果走近以后发现还有鸡柳和卤蛋,一看就知此物与她有缘。

它们不应该摆在冷硬的桌子上,合该待在她温暖的肚子里。

“一大一小,料全加,没有忌口。”

食客听到小姑娘的话,朝黎初看去,发现老黎瞄了眼,就给做了。

哎,就给做了啊。


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