第243章 这饭菜，比过年的都好吃（1 / 1）
太阳越升越高，毒辣的光线照耀在晒谷场上，是那样的明亮和温暖。
全生产队的男女老少面带微笑，快步行走着往大锅灶那边去。
大家手里攥着粗瓷大碗或箅子，顺着飘在空气里的肉香往大锅灶走去。
晒谷场边缘的老槐树影里，孩子们围着大锅灶跑着，用力的吸着肉香味，吞咽着口水，整个人都无比焦急。
“刘爷爷，什么时候才能吃饭啊？俺好想吃啊。”
“你们这群小馋猫，快了，等会这个鸡汤煮好，就可以上菜吃饭了。”
孩子们听到马上就可以吃饭了，一个个眼巴巴的看着，面带微笑，别提多激动了。
孩子们可是看见了，今天可是有好吃的鸡鱼肉、麻辣小龙虾、麻辣田螺。
还有大米饭、白面馒头，这么多的好吃的，这可是过年也吃不上的好东西呢。
好些人家，可是从昨天晚上就没有吃饭了，就等着今天中午的一顿呢。
从清晨起，家家户户的烟囱就没怎么冒过烟，连平日里最节省的老婆子都提前把碗筷擦得锃亮，生怕去晚了占不到好位置。
两口大锅灶，平时也很少用，今天，可算是派上用场了。
大铁锅里冒着滚滚白烟，把周围的热气都搅得活泛起来。
大铁锅里炖着的猪肉块泛着油光，骨头缝里渗出来的汤汁咕嘟着，混着八角、桂皮的香气往人肺腑里钻。
烧锅的张大娘用力的吸着鼻子，咽着口水，肚子“咕噜噜”的叫着，这也太诱/人了吧。
旁边的木板搭建的桌子上面，大木盆里摆放着码着白花花的馒头。
这些馒头暄软得像天上的云朵，蒸腾的热气在馒头皮上凝成细小的水珠，看着就让人心里发暖。
“文光这小子，哎，真是奢侈啊，刚才俺就说放点杂粮在里面，这小子非说要给大家改善下伙食，全部让吃大白面馒头，这得多浪费啊。”
张大娘一边烧着火，一边吃着白面馒头，摇着头说着。
“哎，谁说不是呢？这小子，也是好心，可是，今天一顿饭，可是用了不少的富强粉啊，也不知道这小子到底花了多少钱？”
刘大爷也叹着气说着。
“刘大爷，你说这些夹子虫，能好吃吗？刚才文光做的时候，可是用了不少的油呢，这小子，真是败家。”
木桌的木盆里面，装着红亮亮的小龙虾，蜷着的虾身裹着浓稠的酱汁。
还有另一盆是炒田螺，黑褐色的螺壳上沾着细碎的辣椒和翠绿的香菜。
又麻又辣的味儿直冲鼻腔，也不知道这好不好吃，不过，佐料可是没少放啊。
“文光这小子，真弄了这么多好东西？”
二婶子踮着脚往灶台前凑，咽着口水说着。
“这得花多少钱啊？张淑芳刚才还说李文光败家呢，不过，她现在可是怕了，也不敢找文光的事了”
“你管人家呢，有得吃就吃。”
边的刘老汉用烟袋锅敲了敲鞋底，眼睛却没离开那盆红烧肉。
“俺活了六七十年了，还没见过把这夹子虫和田螺当菜的，看着倒像是那么回事。”
正说着，李文光从屋里出来了。
他穿着件洗得发白的蓝布褂子，袖子卷到胳膊肘，脸上带着点汗，手里却抱着个鼓鼓囊囊的纸箱子。
“文光，这又是啥好东西？”
有人高声喊着，目光全黏在他怀里的箱子上。
李文光咧嘴一笑，把箱子往场院边的空地上一放，拍了拍手上的灰：“烟花，文光，等会还要放吗？”
“放，凑点乐子。”
“好，这烟花好看，刚才放的，俺还没看过瘾呢，这怎么这么好看呢。”
“铁柱，等会你来放。”
“好嘞，光哥，你交给俺好了。”
刘铁柱说着，连忙跑过去抱着烟花。
李文光说完，又沏了一壶茶，拿着去和郑国辉县长喝茶去了。
“你小子啊，真能耐，这些东西，你小子究竟从哪里弄来的？”
郑国辉摇着头，面带微笑，感觉到不可思议。
不过，他相信这个小子，这小子可是门路多着呢。
李文光摸着后脑勺，脸不红心不跳的撒着小谎。
“你小子干得不错，这砖厂才开张，你小子居然弄到了这么多的订单，好些居然交了这么多的押金。”
郑国辉望着李文光，微笑着点头夸奖着。
边上的冯事成副县/长，再次瞪眼看着达马凡，心里那个气啊。
这个达马凡，他真的是高估了他的实力了，这小子砖厂开了好几个月了，一单生意也没有做成呢，更别说是人家提前交押金了。
达马凡低着头，不敢看冯事成的眼睛。
他眼露凶光，心里在想着怎么对付李文光呢。
李文光的砖厂干起来了，他的前进砖厂，那可是大厂，可不能让李文光的小厂给干趴下了，他还怎么混？
边上的王书记望着郑国辉笑着说着：
“郑县/长，我也听人家说了，这小子能耐着呢，今天可是准备了不少好吃的，这闻着味，可比国营饭店的味儿地道。”
说话间，李文光已经走了过来，笑着招呼：菜马上就好，大家移步那边饭桌吧。”
这边的桌子，基本上都是案板加上八仙桌子，反正都是从社员家搬过来的。
甚至碗筷，也是从社员家借的。
这个年代，不管是谁家办红白喜事，整个生产队的人都过来帮忙的。
锅碗瓢盆的，也是从社员家借的，用完以后，谁家的，谁再拿回去好了。
他引着几位领导往临时搭起的小桌前走，没多久就到了八仙桌子边上了。
“铁柱，可以放了。”
“好嘞！”
孩子们顿时欢呼起来，社员们也都坐直了身子，连郑国辉和王书/记都饶有兴致地看着。
只见刘铁柱从箱子里拿出一挂长长的鞭炮，用竹竿挑着，小心翼翼地用火柴点燃了引线。
“刺啦——”引线冒着火花，发出细微的声响，所有人都屏住了呼吸。
下一秒，“噼里啪啦”的鞭炮声骤然响起，震得人耳朵嗡嗡作响，红色的纸屑像蝴蝶一样漫天飞舞。
紧接着，几个烟花“嗖嗖”地冲上天空，在正午的阳光下炸开，这是白天放的烟花，五颜六色的，很是绚丽多彩。
“哇！”孩子们跳着脚欢呼，大人们也忍不住鼓起掌来，连郑国辉都笑着说：“这烟花，实在是太美啦。”
鞭炮声停了，烟花也落了，场院上却还弥漫着饭菜的香气和硝烟的味道，混在一起，有种说不出的热闹和温暖。
李文光看着眼前一张张满足的笑脸，心里也暖烘烘的。
这就是他想要的，用自己带来的东西，让这个年代的人，也能尝尝好日子的滋味。
“上菜。”
几个年轻的端着木质的托盘。
八仙桌子上，立马放了一大盆红彤彤的麻辣小龙虾。
红亮的虾身映着日光，油汁还在微微颤动。
“这是……夹子虫？”
王书/记愣了一下，拿起一只掂了掂，“文光这小子，怎么什么都往上面上？刚才还夸他呢，这能吃吗？”
王书/记的脸色立马由晴转阴了，他很是担心，县/长不会怪罪他们吧？
“郑县/长，王书/记，你们尝尝就知道了。”李文光一点不慌，微笑着说着。
郑国辉也来了兴致，夹起一只小龙虾，学着李文光的样子捏住虾头。
他轻轻一掰，金黄的虾黄露了出来，混着麻辣的酱汁，看着就让人食欲大开。
他小心翼翼地嘬了一口，先是眉头一挑，随即眼睛亮了：“嘿，这味儿！又麻又辣，还带点鲜，比我在省里吃的河蟹都够劲！”
王书/记也夹了一只，慢慢剥着壳，虾肉雪白，沾着点酱汁送进嘴里，嚼了两下，忍不住点头：
“不错，这手艺绝了，外面裹的这料是啥？香得钻鼻子，辣得也过瘾，一点土腥味都没有。”
正说着，炖肉、红烧鱼、炒田螺也陆续端了上来。
那盆炖肉用的是李文光从【现代】带来的半山猪肉。
肥瘦相间，炖得酥烂，筷子一夹就颤巍巍的，肉皮透着琥珀色，汤汁浓稠得能挂在筷子上。
红烧鱼用的是孩子们从河里捞的草鱼，两面煎得金黄，上面铺着葱丝红椒，鱼肉嫩得一碰就散，鲜得舌头都要化了。
最让人叫绝的是炒田螺，个头不大，却个个吸得出来，螺肉弹牙，带着点韧劲。
麻辣的味道钻进螺壳里，唆一口，鲜、香、麻、辣全在嘴里炸开。
“文光这小子，还有这本事？”
郑国辉放下筷子，看向旁边忙着给社员分菜的李文光，眼里满是赞叹。
“这手艺，真能和国营饭店的大师傅比一比了。”
王书/记也感慨：“可不是嘛，就这夹子虫和田螺，换了别人，打死也想不到能做成菜.
他不光做了，还做得这么好吃，这孩子不简单。”
“郑县/长，王书/记，这是我酿的药酒，你们尝尝，强身健体的。”
郑县/长和王书、记，还有其他的一些领/导，大家倒满酒，端着酒杯，一饮而尽。
“不错，好酒，这酒浓郁醇厚，很不错。”
大家一边吃着，一边喝着。
冯事成也倒了一杯，一饮而尽，他气归气，但是这饭菜，着实好吃，这酒也很不错。
他再次瞪眼看着达马凡，这人和人的差距，怎么酒这么大呢？
郑国辉擦了擦嘴，笑着说：
“我这几个月在乡下跑，顿顿是窝窝头就咸菜，今儿个算是开荤了，回去怕是要想这口想半个月。”
“我看啊，以后得常来你们队里转转。”王书/记打趣道，“说不定还能跟着沾光。”
这边领/导吃得尽兴，那边社员们也在大快朵颐。
男女老少们拿着碗筷涌到灶台前，你一碗我一碟地盛着饭菜，找个树荫就蹲下来，呼噜呼噜地吃开了。
晒谷场上顿时响起一片此起彼伏的咀嚼声，像是无数只小兽在享用盛宴。
有人捧着碗，筷子夹着块红烧肉，刚放进嘴里就“嘶哈”着吸气，烫得直咧嘴，却舍不得吐出来。
有人专挑小龙虾，一手抓着虾身，一手掰壳，油汁蹭得满手都是，也顾不上擦，只顾着把虾肉往嘴里塞。
还有的孩子捧着个大馒头，夹着块炖肉，一口下去，馒头的暄软混着肉的香，吃得眼睛都眯成了一条缝。
“娘，这也太好吃了！”
一个扎着羊角辫的小姑娘含糊不清地说，嘴里还塞着半口鱼肉，“比过年吃的饺子还香！”
她娘正吸着田螺，闻言拍了她一下：“慢点吃，没人跟你抢。”
嘴上这么说，自己却又夹了一只小龙虾，脸上笑得像开了花。
“俺活了大半辈子，头回知道这夹子虫能这么好吃。”
蹲在老槐树下的刘老汉咂摸着嘴，把最后一点虾黄嘬得干干净净，“文光这孩子，真是个能人。”
“还有这田螺，以前捞上来都嫌麻烦，现在看来，是咱不会吃。”
旁边的刘英敏大叔接话道，手里的筷子又伸向了田螺盆，“这味儿，绝了！”
你一言我一语，全是赞叹，混着碗筷碰撞的叮当声，汇成一片热热闹闹的嘈杂。
有人吃得急了，噎得直翻白眼，赶紧端起旁边的凉水猛灌两口。
有人专挑肥肉，说这炖得入口即化，香得能多吃两个馒头。
还有的年轻人端着碗，跑到小龙虾盆前，想再盛点，却发现盆底都快见了底，忍不住惋惜地咂咂嘴。
他只好盛了汤，泡上米饭，用力的扒拉着。
“大家敞开了吃，锅里还有呢！”
李文光提着个大勺子，站在灶台边喊着，声音里满是笑意，“馒头不够了说一声，笼屉里还蒸着呢！”
“文光，你这料是咋配的？”有人高声问，“回头俺也学着做做。”
“这得保密。”李文光笑着摆摆手，“等以后有机会，教你们两手。”
人群里爆发出一阵哄笑，吃得更欢了。
有个半大的小子捧着碗跑到李文光跟前，仰着脸问：“文光叔，俺要是天天能吃这么好吃的饭，那真是太好了。”
这话逗得周围人都笑了，他娘追过来，在他后脑勺上拍了一下：
“小兔崽子，净说胡话！咱过年都吃不上这么好的，你还想天天吃？以前的地主老财也不敢这样吃。”
李文光摸着二狗的头，笑着说着：“放心好了，会有这么一天的，等以后日子过好了，不光能天天吃这些，还要吃更好的。”
“真的吗文光叔？”
“肯定是的，我们一起努力。”
孩子听完李文光说的，咯咯的笑着，憧憬着未来。
这时，郑国辉笑着望着大家：“大伙儿好好干，跟着文光这孩子学，以后不光有肉吃，还有好日子过！”
众人都跟着叫好，手里的筷子动得更勤了。
米饭一碗接一碗地盛，馒头一屉接一屉地端上来，平日里省吃俭用的社员们，今儿个都敞开了肚皮，像是要把半年的馋虫都喂饱。
有人吃着吃着，眼泪就下来了，抹了把脸，又继续埋头吃。
整个生产队的社员，今天可算是头一回吃这么好的饭菜。
“还有鸡汤呢，也好了，大家可以来盛了。”
“太好了，还有鸡汤呢。”