两人去了车马行闲逛,倒是有两辆看着不错,但是一来价格贵,二来……
柳庭恪觉得除了车厢大一些,好像跟别的没什么大区别,他只是不想那么颠簸而已,偶尔还好,这几天一直坐车,他觉得自己再坐下去就要晕车了。
两人回去的路上,一路逛下来,发现在金源县竟然没有成衣店。
可是又一想也释然了,他们就连火锅都只买底料,怎么可能会买成衣,肯定是买布料的嘛!
窦苗儿脑袋里灵光一闪:“柳庭恪,我知道该怎么办了!”
嗯?
她拉着柳庭恪回了聚贤庄,直接找到掌柜,既然他们只买底料,那我们就只卖底料!
掌柜听完了之后,觉得可行是可行,但是门店关掉……
“这件事儿要请示大东家吗?”
“你就按我说的做的就行了,慕大哥那边我会说的。”
窦苗儿打算在这里再多待两天,她要确定整改之后没有大问题再离开。
次日聚贤庄就关门了,掌柜直接对外宣称不赚钱,东家要关了聚贤庄。
大家纷纷可惜,怎么说关就关了呢?毕竟这里的火锅是真的很好吃啊!
虽然也没有在这里吃过。
而那些卖肉的卖菜的更是遗憾,聚贤庄开起来之后,可是带着他们的生意好了不少啊。
掌柜的动作非常快,迅速裁掉了一半的伙计,既然以后不招待客人,那自然也用不到这么多伙计,只留了三个,这样一来每个月月的月钱就能省不少。
随后找人刻了两个印模,买了不少牛皮纸,将底料和蘸料都分别用牛皮纸包好,大小不一,口味也不同,三人份五人份八人份,都标好了价格。
虽然蘸料不再免费,但是底料卖的也便宜了。
算起来和之前他们来店里点锅底差不太多,甚至便宜了几文,窦苗儿相信,精明的金源县人民一定会算得明明白白。
就像现代超市里卖的火锅底料一样,他们可能没打算今天吃,但是却会有可能买。
而且这样做最大的好处是去掉了每天备菜的成本,尽管掌柜每天只备很少的菜和肉,但是每个月都不是一笔小数目,再除掉这部分,绝对能赚。
掌柜带着三个伙计收拾了一下,在进门处摆上了一条长案 ,看着就和不远处卖猪肉的有点像,只不过人家案板上摆的是猪肉,他们是在墙上挂上了各种底料和调料。
伙计一吆喝,就有人围了上来,掌柜趁机宣布,他们从此之后不开馆子,专门卖料包。
价格一报上来,就是各种算账的声音,不过过了一会儿,先算过来的就要掏钱买了。
停业了三四天,买的人还真不少,前边生意做的火热,后院也一片欢呼,小小激动的眼泪都快下来了,樊公子可算把马车修好了!
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作者有话说:
今天看到一个一星书评,我写了一个好几十个字有理有据的回复,但是发表了两分钟又撤回了,还是算了,只能说我的书不是她的菜,她不喜欢也不会因为我的回怼而改变,万一发动亲朋还有组团来给我打差评……我想到这个后果就怂了,我不能让所有人满意,也不能让所有人都喜欢,就像我慢慢接受了自己很普通,很扑街,很穷的事实一样,写,就是要接受有人会不喜欢,有人会骂的事实,回怼很爽,但是并没有什么卵用,生活可能就是这样,充满着各种不爽,那些甜甜的不是生活,而是。