“我也要帮忙。”
两个小的蹲在簸箕旁边,把菌子摊开。
顾峥见自己妹妹不会他还开口提醒。“妹妹要这样弄,不要弄坏了。”
“我知道了哥哥。”
这些菌子大部分都是普通类菌子,顾荞也懒得给它们分类了,只有里面几样贵的羊肚菌这种,挑了出来晒到了一起。
还好簸箕大,不然还晒不完。
直到背篓里的菌子都到了簸箕里,只剩下了那些黑木耳。
顾峥认识木耳的,低头往背篓里看了一眼。“阿姐还有黑木耳。”
“嗯,山上摘的,等下炒来吃。”
看着晒好的菌子。
顾峥拉了拉顾荞的袖子。
“阿姐,这些是山上长的那种菌子,你捡回家干什么,娘说遇到了不能捡也不能吃,会口吐白沫死掉的。”
听到这话,顾荞伸手摸了摸他的头笑了起来。“不会的,放心这些菌子是可以吃的没有毒,那种有毒的菌子我没捡。就是那天姐姐上山时候路上遇到了收山货的,是那人教我认识了菌子,我都记下了。这些是要晒干拿去卖钱的,人家收很贵的。我已经和娘说过了,以后遇到菌子会捡回来晒干,以后拿去卖。”
“阿姐这些能卖钱的吗?”
顾荞点头。
“嗯,这些菌子新鲜的卖都是五六十文一斤,晒干了能卖的更多。”
顾峥眼前一亮。
抓住重点能卖钱。
“阿姐我会看好这些菌子的。
“以后我也要和阿姐去捡菌子。”
顾荞淡淡一笑。
“好。”
“就让它晒着吧,我去生火做晚饭。”
接下来。
顾荞看着灶台上干净的大铁锅锅,往里面倒了水把木桶端了出来放到里面蒸。木桶里的饭早上也才吃了一点看着还是满的。
弟弟坐在灶边看火,对火势的掌控比她还熟练。
“小弟早上让你掰的竹笋放哪儿了?”
“阿姐,竹笋娘已经剥壳了放水桶里了。”
“知道了。”
顾荞把家里吃饭的桌子搬到了外面。
放上菜板菜刀。
她去了屋里把框盖住的兔子拎了出来杀了,皮留下,其余内脏都丢了不要。
做完这些,她把兔肉洗干净切好放在碗里,放了一点盐腌入味备用。
此时饭锅里木桶里的饭已经蒸热了,顾荞把木桶从锅里端了出来放到了屋里的碗柜上。
接下来锅里的水她没倒掉,而是把桶里的春笋捞出来放锅里煮。
新鲜的笋吃之前最好是整个先煮一遍过水,这个时间要不了多久。
等笋过水煮了一会儿捞出来放凉水里备用。
把锅里不要的水舀了倒掉,又往锅里倒了水加火先烧水。。