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第3608章 就这一次。(2 / 2)


将鸡肉去皮,涂上盐和香油,放在一边,等待盐和香油进入肉中。

接下来,她开始把香菇、红枣和火腿切成小块,把生辣椒叶彻底洗净。

为了保证新鲜,香菇不宜放得太多或太少,适量即可。

红枣是用来增加配料的甜味的,不应该让甜味蒸发太多。

所以对于一个红枣,许黎敏只放了一半。

香菇切大块,红枣切丝。把辣椒叶彻底洗净。

姜片和葱花也准备好了。

吃完这些,许黎敏拿出鸡。

这只鸡是一只完整的鸡,肚子是张开的,没有内脏。

首先,把姜片放在鸡的肉上,然后在鸡的肚子上放一层胡椒粉叶。

铺好后,放入香菇丁和火腿丁,再将红枣碎均匀撒在上面。

接下来,加入葱花,盖上胡椒粉叶。

整体准备好后,许黎敏将盐和水淀粉与溪水混合,不多,均匀地撒在鸡胃里。

水淀粉可以锁住肉的水分,使鸡肉口感更加鲜嫩可口。

幸运的是,赵姨在切开鸡肚子的时候,并没有完全切开,只是在鸡肚子上挖了一个大洞。

完成这一步后,许黎敏松了一口气。这件事真的很复杂。

盛满食材的鸡收起来,许黎敏拿起淀粉粉,均匀地涂在鸡的外面。

找到赵姨能买到的荷叶,把鸡包起来。

包了好几层,她担心可能会漏出来,她甚至用一根线打结。

把这些都做好后,许黎敏把事先准备好的粘接剂涂在荷叶上,然后放在炉底,点火。

幸运的是,厨房里还有一个废弃的旧炉子。

完成这些任务后,许黎敏已经大汗淋漓了。

累不是累,而是热得心慌意乱。

六容包最重要的是馍,也是鸡肉。

按照食谱步骤,将面粉和鸡蛋均匀混合,倒入锅中,铺成一个巨大的煎饼。

想到家里的人很多,许黎敏又摊开了两块蛋糕。


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