第39章 半夜想偷肉！（1 / 1）
周春友一愣，随即脸上笑开了花，心里头那点被重视的熨帖劲儿别提多舒坦了。
他嘴上还得客气一下：“哎呀，怎么好意思，你们打的…”
“连长您就甭推了！”王大林在旁边笑嘻嘻地帮腔。
“没您主持公道算工分，我江哥也没空上山不是？拿着拿着，给嫂子孩子炖上，香着呢！”
“哈哈，好！好！”周春友也就不再推辞，乐呵呵地接过那条分量十足的牛腿，入手沉甸甸的，油膘的厚实感让他心里更美了。
“红柳沟有你，是咱们连的福气！”他美滋滋地提着肉，又夸了几句才转身，步子迈得比来时还轻快，那牛腿随着他的步伐一晃一晃，油光蹭亮。
日头渐渐偏西，晒谷场上的人也稀疏下来。
案板上的肉见了底，就剩下些骨头和不太好的零碎。
还有半头留下来的肉放着准备做熏肉的。
王大林累得一屁股坐在旁边的石墩子上，捶着发酸的腰：“哎哟我的娘，可算消停了。”
江守业没歇着，拎着斧头，走到剩下的那点牦牛肉旁，手起斧落，又利索地剁下来一大块，看着得有二十来斤，肥瘦相间，品相最好。
“大林，这块你的。”他把肉扔给王大林。
王大林眼疾手快地接住，看着手里沉甸甸、油汪汪的好肉，眼睛都直了：“江哥，这太多了吧！”
“不多。”江守业甩甩斧头上的油星子。
“今儿差点让你变太监，算压惊了。省着点吃，别一顿造完。”
王大林嘿嘿傻笑，宝贝似的把肉紧紧抱在怀里：“那不能够，谢江哥。跟着江哥干，就是有肉吃！”
江守业没理他，又弯腰，挑挑拣拣，从骨头上剔下另一块肉，也有十来斤的样子，同样是好肉。
他扯过旁边一张还算干净的狼皮，把肉一裹，打了个结。
王大林抱着自己的肉，瞅着江守业这动作，挤眉弄眼地凑过来，压低声音，笑得贼兮兮的：“江哥，这块是给伊莉娜同志送去的吧？”
江守业手上动作一顿，眼皮都没抬，把包好的肉往旁边一放。
“废话，借了人家的马，不得去还？不得谢谢人家？人情世故懂不懂？”
“懂懂，太懂了！”王大林笑得见牙不见眼，拖长了调子。
“那是得好好谢谢，江哥你去吧，这儿我看着收拾，保证弄得利利索索，你早去早回啊！”
那早去早回四个字，说得格外意味深长。
江守业懒得搭理他这贱兮兮的样儿，拎起那包用狼皮裹着的肉，又把那几张剩下的狼皮卷了卷夹在腋下，迈开大步就往连队边上那片木刻楞走。
夕阳的余晖给土坯房和木栅栏镀了层金边，几户牧民家的烟囱已经冒起了淡淡的炊烟。
江守业走到伊莉娜家那低矮的木刻楞前，院门虚掩着。
他抬手，在粗糙的木门板上不轻不重地敲了两下。
到了伊莉娜家那低矮的木刻楞前，江守业抬手敲了敲厚实的木门。
门吱呀一声开了，伊莉娜系着围裙站在门口，金色的发丝被夕阳染成更柔和的金色，脸颊上还沾着点草料。
“江同志？”她看到江守业和他手里沉甸甸的肉，蓝眼睛里闪过一丝惊讶。
“马拴圈里了，喂过草料，累不着。”江守业先把缰绳递过去，声音比平时缓和些。
“黑风和枣红都精神着。”
伊莉娜接过缰绳，目光落在他另一只手上提着的肉块上。
“这个。”江守业把捆好的肋条肉往前一递：“今儿进山，运气好，打着点东西。借你的马帮了大忙，这点肉，谢你的。”
那肉油光水滑，在夕阳下泛着诱人的光泽。
伊莉娜连忙摆手，脸有点红：“不用不用，江同志，马借你们用是应该的，哪能要东西”
“拿着。”江守业不由分说，直接把肉塞到她手里。
“又不是啥稀罕东西，山里打的，给你尝尝鲜，皮子也可以冬天做袄子。”
他顿了顿，看着伊莉娜有些无措地抱着那块沉甸甸的肉，才想起另一件事，“对了，过几天听说连里要放电影，还有文工团表演，就在晒谷场。你有空的话，咱俩一起去看看？”
伊莉娜抱着肉的手指微微收紧，指尖陷进冰凉的肥膘里。
她飞快地抬眼看了江守业一下，又迅速低下头，蓝眼睛亮得惊人，像盛满了碎金子般的阳光。
脸颊上的红晕更深了些，一直蔓延到耳根。
“嗯。”她声音轻轻的，带着点不易察觉的鼻音，像小兽的呜咽，却清晰地应了下来：“好。”
这声音跟蚊子似的，却挠的江守业心里直痒痒。
可眼看着天色要暗了，也不好孤男寡女的一直说话，闲聊了几句后，江守业这才告别了伊莉娜。
得赶紧回去处理剩下的牛肉才行。
回到知青点，天已经擦黑。
院子里飘着各家做饭的杂味儿，但江守业和王大林顾不上吃。
两人盯着那剩下的百来斤牦牛肉，心里门儿清。
这秋老虎的天，白天热烘烘，夜里凉飕飕，肉可搁不住。
“江哥，咋整？这老些肉，一晚上可别捂馊了！”
王大林看着那堆在油布上、还冒着点热气的红白肉块，有点发愁。
“风干它。”江守业言简意赅，已经抄起了他那把磨得锃亮的开山斧。
王大林立刻会意，麻溜儿去伙房灶台底下掏了一簸箕草木灰，在院子里相对背风又干燥的角落铺了厚厚一层。
江守业则蹲下身，斧刃寒光闪过，厚实的牦牛肉被利落地分割成一条条寸许宽、半尺长的肉条。
他动作极快，下刀精准，避开筋膜，只取最厚实的精肉部分。
趁着王大林去井台打水冲洗肉条的功夫，江守业意念微动，一大半切好的肉条无声无息地消失在原地。
稳稳落进了他的空间里。
空间里能保鲜，比什么冰箱都好使。
剩下约莫三十来斤，也够他吃一秋了。
王大林吭哧吭哧提着一桶清水回来，哗啦倒在盆里，肉条浸了进去。
江守业舀起一瓢水，手指不经意地拂过水面，一丝肉眼难辨的清凉气息悄然融入水中。
这是他用灵泉水兑的，不多，但足够让风干后的肉不柴不硬。
“嚯，这水真凉快！”王大林伸手进去搅和，只觉得一股子舒坦劲儿顺着手臂往上爬，干活儿的疲累都消了几分。
“少废话，干活。”江守业把一大包粗盐和一小包碾碎了的干辣椒、花椒粉倒进另一个干净木盆里。
王大林赶紧把沥过水的肉条捞过来，两人一起上手，把盐和香料细细地揉搓进每一条肉的纹理里。
咸香辛辣的气味立刻弥漫开来。
“江哥，这味儿正，够劲儿！”王大林吸着鼻子，肚子咕咕叫。
肉条被充分揉捏入味后，江守业找来几根细麻绳，王大林配合着，把肉条一条条系好。
江守业动作利索地将这些肉条挂在院子角落那根结实的晾衣绳上，还特意挂得高低错落。
这样一来，每条肉都能被风吹到。
不至于发霉返潮。
深红的肉条在昏暗的天光下微微泛着油光，像挂起了一排特殊的门帘。
“成了，这地界儿通风好，三四天准干透。”江守业拍了拍手上的盐粒，和王大林一起往知青点大通铺走。
王大林时不时回头看看那排肉，又看看院墙外黑黢黢的夜色，凑近江守业，压低声音。
“江哥，刚才我去打水，瞅见张顺风那孙子跟胡三炮在柴火垛后头嘀嘀咕咕，眼神儿直往咱院瞟！”
“这俩瘪犊子，一准儿没憋好屁，怕是盯上咱这肉了！”
江守业眼皮都没抬，弯腰把地上切肉的油布卷起来，声音平淡：“嗯，知道了。安心睡你的。”
“啊？”王大林急了：“这肉挂外头呢！那俩孙子要是半夜来偷…”
江守业轻笑一声，开口道：“你怕啥？你江哥做事儿，啥时候不留后手的？”
“咱吹肉那附近我可放了东西，别管来的是人还是野狗，都够吃一壶了！”
王大林这小子眼珠子都跟着一亮，冲着江守业竖了竖大拇指，这才往大通铺上一趟。
江守业眯着眼看了看窗外，冷笑一声。
这年头，肉金贵得很。
知青点更是人来人往的，设置陷阱，防的就是一手贼。
也免得有野狗闻着味儿，半夜来给叼走了。
他闭上眼，心里一片平静。
肉挂在那儿，就是饵。
谁敢动，就得付出代价。
夜深了。
红柳沟彻底沉入墨汁般的黑暗里，只有知青点那排土坯房的窗户，还零星透出点煤油灯昏黄的光晕，很快也一盏接一盏熄灭了。
整个连队，只剩下风声和远处几声零星的狗叫。
知青点院墙外，两个黑影缩在墙根下，像两只不安分的老鼠。
正是张顺风和胡三炮。