金桃把做好的香煎豆腐端出去时,外边的两个人早就翘首以盼,等着开饭了。
之前盖上盖子的两道荤菜这时也掀了开来。,被掩起来的香味一下子铺满整个房间。
系统早被香味给馋迷糊了,奈何它吃不到,无奈的系统只能把自已关进房间边回忆香味边看电视。
“嗯,香!老板,你手艺咋能这么好呢?”
张铜牛说话直接,已经先给大家都盛好了饭。
金桃打趣道:“老板手艺好,你又不是第一天知道。”
陈秀山因为刚来跟大伙还不算熟,因此沉默了些,但他是真没想到今天能吃上这么好的饭菜。
白米饭,又是肉又是鱼的,这些东西就是他爹在世的时候,也只有过节时才能吃到。
金闪闪也饿了,不多寒暄:“好了,大家赶紧坐下开始吃饭了。”
她说完就夹了一筷块红烧肉到碗里。
一口下去肥瘦相宜,肥的部分肥而不腻,瘦肉也非常松软,嚼在嘴里,料汁全从沁到的肉缝里流了出来,美味的很。
其他人跟着金闪闪第一筷子夹的也是五花肉,一口肉,下了几大口米饭。
金桃还好,跟着金闪闪,三不五时的就能吃到些肉。
另外两个,尤其陈秀山,平时很重礼节,此时也是吃的有些不顾形象。
煎鱼仔也很香,热的吃着香,冷了吃也别有一番风味,甚至能做成一道小食。
第一次,金闪闪还是希望大家都能尝个热乎的。
鱼仔也就食指长短,一口咬下去,酥脆得连鱼骨头都可以不用吐出来。
金桃很喜欢,一连吃了三四条。
“老板,以后咱们店里可以买这种煎鱼仔,客人们肯定喜欢。”
金闪闪边夹豆腐,边答:“嗯,我确实打算之后把煎鱼仔放店里卖,这菜冷热都好吃,你们快尝尝这香煎豆腐。”
香煎豆腐因为佐料里加了花椒,口感有些麻麻的,张铜牛不是很喜欢。
他们边吃,金闪闪跟变戏法一样拿出一个小碟子,上面盛着一大勺黄色的酱。
这是她前几日研究出来的本地黄芥末酱。
这种酱是用芥菜籽碾磨成的,不用下热锅,入口辣味跟现代吃的芥末酱味道有些相似。
金闪闪夹了块豆腐,沾着黄芥末酱尝了一口,口感奇特。
豆腐外层裹着的酱料率先占领口腔,在味蕾上爆发出辛辣和一丝微微的苦感,这股味道还在口腔里回旋,豆腐外酥里嫩的口感随之袭来。
“斯哈~”
陈秀山边吃豆腐,边斯哈个不停,没想到也是个嗜辣达人。
金桃也爱沾着黄芥末酱吃煎豆腐。
但张铜牛不行,他尝了一口没沾酱的豆腐都有些受不了,那芥末酱的味道,更是让他连打了几个喷嚏。
四人吃的开心,也不由得聊起了之后铺子里要卖的吃食。
金桃想了想有些担忧:
“老板,眼下还有的野菜摘,但再过一阵子没了野菜,我们该做什么?”
这个问题,金闪闪有想过,她问道:
“现在快四月份了,山里的竹笋应该快长起来了吧?”
“竹笋现在这个时候已经开始在长了,老板你准备弄竹笋吃?”
张铜牛一听竹笋,叫道:
“老板,那笋子有啥好吃的,又硬,又涩口。”
金闪闪一听便明白了,他们应该是不懂如何处理笋子。
“铜牛,你既然这么说,那下次我弄好的春笋,你可别吃啊。”
金闪闪逗趣道。
张铜牛好歹在铺子里待了好几天,已经见识了老板的高超厨艺,这时候一听便知道老板又打算弄美食了。
那他哪里肯错过。