王老板看着眼前的装潢,觉得还是自已的酒楼更喜庆。
李老板倒是对酒楼装潢兴趣不大,这里的都是些虚头巴脑的货,他自家楼可是有名家的真迹。
他们进的包厢叫‘此间芙蓉阁’。
包厢装潢比之楼下更加雅致,除了雕花,内里还摆了绒花做的盆景,特别逼真。
等开始点菜,几人同时被‘花开富贵’这道菜给吸引了注意。
“这花里胡哨的玩意,咱们点一个试试?”
包间里的几人,边调侃边嘴下不停的点菜。
没一会功夫,四人便点了十二道菜。
小二拿着点好的菜单飞奔下楼。
“老板,楼上芙蓉阁里来了四位客人,点了好多菜,还都是我们这里最火的菜。”
一般三四个客人一桌吃饭,所点菜品不过超过8道,他们却点了十多道。
况且金闪闪之前吩咐过店小二如遇到行为古怪的客人多留意,及时汇报。
金闪闪想了想问小二:
“这几个人的衣着打扮怎么样?”
“除了一个穿的稍差一点,其他三人看料子都是贵的。”
“等会这间包间的菜你去上,留一道菜,最后我亲自去上。”
小二点头:“行嘞,老板!”
酒楼现在除了菜式多样,坐厢房的客人还能每人送一盏茶喝。
楼下的客座也会送一壶茶水,只不过有所区别。
楼下的茶水是直接用茶叶泡的,楼上的雅间是点茶,需要炙茶,碎茶,碾茶等多道工序。
当然,不论楼上还是楼下的客人如想另外来一盏点茶,加钱可以另点。
此时‘此间芙蓉阁’里,四个大老爷们品着茶,各个表情都不一样。
张老六满脸欢喜,他细细恰了口茶,道:
“这种茶饮,我还是第一次喝,有意思,好喝!”
程老板有些不屑:“哼,这么个小玩意。”
王老板倒是一脸笑眯眯:“还是老六会品茶,这玩意确实没喝过。”
王老板也不是真心夸,为了在城里站稳脚,他自然比有家底的程老板圆滑。
另一个李老板,是悦来轩的老板,他们家的菜品主打一个精致。
这道点茶,不论是色还味,倒是蛮符合他的胃口,只是他向来习惯先听其他人说,这时也只是微微点点头。
没多久的功夫,小二端着托盘上菜了。
童子鸡、烟熏鸭、凤凰涅槃、肚里有乾坤、骨肉香随、麻婆豆腐
有些菜一听名字一看画就知道原料是什么,有一些名字取的很有意境,金闪闪也让陈秀山画的略微抽象了些。
比方凤凰涅槃其实就是去了毛和内脏的鸡,用高汤长时间炖煮出来的,一道菜,鸡肉鲜嫩,鸡汤莹白。
肚里有乾坤,其实是在猪肚里塞上各种食材,比方春笋丁,腊肉、菌子等,然后用砂锅煲出来的。
骨肉香随,就是排骨,而且是要用选猪的后排肋骨,切小段后,用香料腌上一炷香的时间,下锅油炸而成。
几人对着摆盘精美,色香俱全的一桌佳肴,都忍不住默默咽了咽唾液。
张老六,搓搓手,道:“各位老板,菜都上的差不多了,咱们先开动吧!”
他说完便拿起筷子,夹起一根排骨往嘴里塞。
腌入了味的排骨,经过高温油炸,那味道简直香迷了张老六的眼。
一根排骨,到最后他连骨头都嚼碎了往肚子里咽。
其他三人见张老六都吃起来了,便也不再端着,拿起筷子便夹了一大筷子。
入嘴的食物让三个开酒楼的老板震惊不已,他们也算见过世面,但这几道菜,味道确实相当不错,可惜怎么自家厨子做不出来。
正当厢房内的四人吃的沉浸时,门外传来一道声音:
“诸位客人,你们的‘花开富贵’来了!”