她爸非常的实诚,泡了一大盆红豆。
“红豆糕?怎么做?”谢琴说:“把这些小豆子都捏成糕?”
“怎么可能呢,我先把豆子洗一洗然后放进锅里蒸熟。”沈言心说:“等到好了之后我把这些红豆碾成泥,加糖还有淀粉再蒸一边定型就好了。”
“听起来还挺好吃的。”谢琴说:“你喜欢吃啊?”
“不是我喜欢,是明诚喜欢吃。”沈言心解释道:“他这个人喜欢吃甜食。”
“哟哟哟,
连人家喜欢吃什么东西你都知道了?”谢琴笑道:“果然夫妻两个人互相照拂就是好,你看他早上还给你剥鸡蛋吃呢。”
一句话让沈言心无言以对。
她怀疑她妈妈好像在撮合她跟高明诚,但是她没有任何证据。
“好啦,我就是做个红豆糕你这么说。”沈言心无奈道:“反正泡了这么多的豆子,大家都有份,都能吃。”
谢琴转过身,用一种探究的目光看着自己闺女道:“你这话的意思难道是说,要是豆子少的话都给高明诚?是不是这个意思?”
沈言心瞪大眼睛,难以置信的看着她表面朴实的妈妈。
好家伙,她妈妈竟然会抓她话里的字眼了?这还是那个不识几个大字的农村妇女吗?
而且谢琴的话相当无懈可击,沈言心都找不到反驳的理由。
“你看看,我说对了。”谢琴笑道:“你心里面就是把他摆在第一位的,这又不是什么坏事,承认吧。我看到你跟姑爷两个人感情好,高兴!”
沈言心看着她笑靥如花的妈妈冷不丁打了个冷颤。
她虽然非常的不同意,但是她真的找不到任何理由反驳!
“你先忙,我去干点别的事情。”沈言心只好立刻推出
厨房。
“别走啊!你豆子还没洗呢!”谢琴高声说。
沈言心只好原路返回开始洗豆子。
洗好了红豆,控干水分后,沈言心把豆子放在蒸锅里蒸下。
“啥时候开始做啊?”谢琴忍不住问。
“我觉得下午两点差不多就能好。”沈言心说:“这样再蒸一次的话,五点就能吃上了。”
“正好,晚上的时候我们能沾姑爷的光尝尝你的红豆糕。”谢琴笑眯眯道:“想不到我们还有这种服气。”
沈言心抿了抿嘴,火速逃离现场。
吃完中饭,沈言心稍微休息一会就去了厨房看柴火。
红豆不是太容易蒸熟,所以要保持火候足够。
到了两点,沈言心掀开锅盖,用手捏了一粒红豆出来,轻轻一捻,红豆的外皮破开里面十分松软。
这就代表火候正好,可以做红豆泥了。
沈言心找出一个擀面杖,然后把红豆包在蒸笼布里面,一点一点的擀开,最后过筛,得到细腻的红豆沙。
最后放上糖与淀粉搅拌均匀,直接把一整块红豆沙放在方形模具里面抹平,放进锅里准备蒸一遍定型。
还好高明诚要的只是红豆糕,要是蛋黄酥这种东西她死活做不出来,沈言心想。
(本章完)