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259 火锅还是麻辣好(1 / 2)


孟南絮摸摸莫斯的头:“谢谢莫斯,你真是帮了大忙呢!”

“哪里”,莫斯很开心,“我去准备其他东西了,主人您忙。”

孟南絮笑着点点头,看着它离开后,目光才转移到厨台上。

【这些都是什么?】

【我一个也不认识……】

【喂喂,这就过分了啊,花椒八角这几个,还是经常见的啊!】

【孟姐姐,快给我们介绍一下吧!】

看到这条弹幕,孟南絮挑挑眉:“那我简单介绍一下,这些分别是花椒,青花椒,桂皮,八角,孜然,小茴香,草果,甘草,白扣,香草,碧波,良姜,栀子,香叶,香果——”

【等等等等,我好像有点晕】

【喵的,原来香料有这么多种吗?】

孟南絮无辜的眨眨眼:“这只是众多香料的一部分而已。”

【古文化美食,博大精深!】

【古文化美食,深不见底!】

【古文化美食,恐怖如斯!】

“没见识”的星际网友,纷纷表示没见过这场面。

孟南絮笑着摇摇头:“除了这些,还有一部分。”

她从旁边拿来一个小篮子:“这里面是丁香,栀子,山楂,陈皮,也算是今天的香料哦。”

【所以,问题来了,今天到底做什么美食?居然能用到这么多香料?】

【一看就是个大工程,我的嘴已经准备好了!】

【今天的美食笔记,有点多啊……】

“今天做什么?”孟南絮笑了起来,“今天我们吃火锅啊!”

【???火锅我吃过啊!不是这样做的吧?】

【莫非是新口味?】

“没错,今天做的是麻辣牛油底料”,孟南絮眨眨眼,“大家可以期待一下!味道真的超级棒!”

【孟姐姐都说好的话……我去叫我爸妈】

【我去叫我朋友】

【我去那点小零食,以免半中间馋死】

【……你说得对】

“主人,这是你需要的东西”,伦纳德走进来,把处理好的牛油交给她。

“谢谢啦”,孟南絮接过来,走到灶台前,起锅点火,“现在开始制作。”

“第一步,炼油。”

多角兽,一种味道口感与牛极其相似的星兽,在系统出品的“地球食材替换表”中,两者几乎完全相等。

真比起来,多角兽的口感可能更胜一筹。

“把牛油放进去,开中火熬煮”,孟南絮看看直播悬浮球,似乎在与观众对话,“这个过程很快,最好不要离开。”

正像她说得那样,白色的牛油很快融化,变成了微微发黄的澄澈液体。

随着时间的流逝,牛油中出现一些褐色的残渣,在高温的炙烤下,散发出淡淡的荤香。

“这些是牛油渣”,孟南絮似是想起了什么,“撒点孜然辣椒,味道还不错哦。”

“亥兽也可以炼油,但猪油渣的味道,相较而言,会腥一点。”

【今天又学到一个冷知识呢】


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