孟南絮摸摸莫斯的头:“谢谢莫斯,你真是帮了大忙呢!”
“哪里”,莫斯很开心,“我去准备其他东西了,主人您忙。”
孟南絮笑着点点头,看着它离开后,目光才转移到厨台上。
【这些都是什么?】
【我一个也不认识……】
【喂喂,这就过分了啊,花椒八角这几个,还是经常见的啊!】
【孟姐姐,快给我们介绍一下吧!】
看到这条弹幕,孟南絮挑挑眉:“那我简单介绍一下,这些分别是花椒,青花椒,桂皮,八角,孜然,小茴香,草果,甘草,白扣,香草,碧波,良姜,栀子,香叶,香果——”
【等等等等,我好像有点晕】
【喵的,原来香料有这么多种吗?】
孟南絮无辜的眨眨眼:“这只是众多香料的一部分而已。”
【古文化美食,博大精深!】
【古文化美食,深不见底!】
【古文化美食,恐怖如斯!】
“没见识”的星际网友,纷纷表示没见过这场面。
孟南絮笑着摇摇头:“除了这些,还有一部分。”
她从旁边拿来一个小篮子:“这里面是丁香,栀子,山楂,陈皮,也算是今天的香料哦。”
【所以,问题来了,今天到底做什么美食?居然能用到这么多香料?】
【一看就是个大工程,我的嘴已经准备好了!】
【今天的美食笔记,有点多啊……】
“今天做什么?”孟南絮笑了起来,“今天我们吃火锅啊!”
【???火锅我吃过啊!不是这样做的吧?】
【莫非是新口味?】
“没错,今天做的是麻辣牛油底料”,孟南絮眨眨眼,“大家可以期待一下!味道真的超级棒!”
【孟姐姐都说好的话……我去叫我爸妈】
【我去叫我朋友】
【我去那点小零食,以免半中间馋死】
【……你说得对】
“主人,这是你需要的东西”,伦纳德走进来,把处理好的牛油交给她。
“谢谢啦”,孟南絮接过来,走到灶台前,起锅点火,“现在开始制作。”
“第一步,炼油。”
多角兽,一种味道口感与牛极其相似的星兽,在系统出品的“地球食材替换表”中,两者几乎完全相等。
真比起来,多角兽的口感可能更胜一筹。
“把牛油放进去,开中火熬煮”,孟南絮看看直播悬浮球,似乎在与观众对话,“这个过程很快,最好不要离开。”
正像她说得那样,白色的牛油很快融化,变成了微微发黄的澄澈液体。
随着时间的流逝,牛油中出现一些褐色的残渣,在高温的炙烤下,散发出淡淡的荤香。
“这些是牛油渣”,孟南絮似是想起了什么,“撒点孜然辣椒,味道还不错哦。”
“亥兽也可以炼油,但猪油渣的味道,相较而言,会腥一点。”
【今天又学到一个冷知识呢】