杨和盐部落这次给林月带来了很多的茶籽,同样也带来了不少肉。等他们高兴的拿着换到的葛片和茶油一离去,湖部落有几户人家的土砖屋便开始整日冒起了细烟雾。
然而就跟林月所预想的一样,杨和盐部落这次带来的肉粗看是不少,但也只够跟湖部落几户做交换。
那些成功换到了肉的几户人家,可不得赶紧把肉给熏好。
家里肉多的时候,只借着灶台做饭时的烟火熏肉肯定是不行的了。而大批量的熏制腌肉后,这几户人家附近的空气里很快就飘散起一股烟熏的肉香味。
闻到这股熏肉香味的其他部落人便又是羡慕,又是满心期盼着杨和盐部落人的下一次到来。
林月家的灶台最近却闲了许多,随着部落里的人陆续都有过来榨过茶油后,上她家来的人便越来越少。而早在杨和盐部落到来之前的一个礼拜里,上林月家来榨油的人家拢共就两户。
即便这次杨和盐部落带来的茶籽换走了一批茶油,但在看完剩余油量后,林月觉得还可以再等没寻一些。这么多次下来,才拼凑出这么一些。
做成凉粉后的橡果跟果冻一样,□□弹弹的,林月拿骨刀把它们切成小块,先挤了几颗酸味的野果当醋,然后再拌入一些茶油,盐,还有切段的薤白做调料。
让林月觉得可惜的是现在没辣椒,不然这味道指定能更好些。但也有可能大家吃不惯,毕竟这时候的人类还没有开始吃辣。
至于薤白,这是一种长得像蒜一样的植物,花开起来是紫色的。因为生长范围极其的广,便也是这时候人类已经发现可食用的一种野菜之一。
不过湖部落里今年食物充足许多,采摘薤白的人就很少,因为它的味道吃起来并不怎么招大家的喜欢。
要知道薤白它的亲戚之一,就是暮头。
菖头拿来炒菜,做酸菜做调料都是不差的,但要是直接吃,估计也很难有几个人会去喜欢了。
而薤白的味道不仅跟菖头像,它也像蒜,有辛辣味。同时呢,它跟葱的味道也有相似的地方。
所以也别怪大家不怎么喜欢吃薤白了。
林月这次拌了一大陶罐,但是没有拿陶碗去分,毕竟这么多人,家里可拿不出这么多个碗。而且今天主要是为了让大家认识橡果,一人品尝下味道就好。
接下来,部落里的人在轮流品尝橡子凉粉时,也是有意识的去避开里面的薤白段。但难免还是有几段沾在橡子凉粉上,被一起送进了嘴里。
然后一入口,这人顿时就惊住了,忍不住喊道:"薤白居然也这么好吃?"
“是吗?”
被他这么一喊,后面那人也犹豫的去试了一下薤白。
“是比以前做的要好吃一点。”
之前那人便说:“你得拿薤白配着这凉粉一起吃。”
这一次的搭配,带来的感觉确实不一样了。
怎么说呢?薤白的味道还是一点都没变,但混合在一起吃就是变得好吃起来!
也不止这两人觉得薤白这么做之后味道变好了,后面品尝的人都在跟着试了一下后,也都感到了意外。
他们怎么也没想到,味道并不好的薤白,在林月这么搭配下,会使得它原来并不被人喜欢的地方,突然就变成了它的优点。
当然,最让大家感兴趣的还是橡子凉粉。
那二口弹弹的口感是他们从未吃过的,最要紧的是,湖部落的人都很这到底是拿什么食物做的!
“这是橡果去掉外面的果壳后,把果肉磨成粉做成的食物。”林月就笑着把橡子拿给大家看。
“呀,居然是用这种果子做的!我之前在山里打猎时,没少见着呢!”
“我也瞧见了……”
“对,我也瞧见了!山里可多这种果子了……”
“早知道这果子能吃,我就该捡些回来的。”