“官家说的,也是微臣所深深歉疚的。”陈恪是个至情至性之人,官家一句话说到他的心结上,他深深叹口气道:“月娥是个正直、善良、率真的好女孩,但因为我的缘故,她背负起了无比沉重的包袱,更不知未来会如何。我只有尽我全力去补偿她了……”
“你怎么补偿她?”官家却不想听他的套话。
“我可以为她做任何事。”陈恪淡淡道。
“她一个天之骄女,能有什么难处?”官家不以为意道:“她唯一需要的你却给不了……”
“如果官家恩准的话……”陈恪向来是个顺杆爬的家伙。
“哦?”官家原本的思路被打断,稍一错愕,旋即大笑起来,“哈哈哈……”在座的也有人跟着笑了,还想一肩挑两房,简直做他的清秋大梦!
谁知笑完之后,赵祯竟悠悠道:“也不是不可以……”
满座皆惊,陈恪眼睛瞪得溜圆,好一会儿才道:“真的?”
“真的。”官家淡淡道:“只要你能找出先例来……”
“这……”陈恪不说话了。
这时候,胡总管领着两个太监,托了个长条托盘进来,将一道道色香味俱全的精制菜肴端上来。
陈恪连忙把心事放一边,为官家报菜名道:“狮子头,雪蛤蒸鱼唇,菜炒螺丝肉,桂花烘鳝糊、红烧青鱼划水、火腿笋鳖、糟黄雀、天摩笋炙鲚、蜜浸雕枣、糖腌排骨……官家再尝尝这绍兴女儿红,眉州黄娇酒,看哪个更合口味。”
一桌子珍奇美味一齐摆上席面,面对这些色香味俱佳的菜肴饮品,官家竟忘了心中的忧愁,难得食欲大开。他吃了一口香喷喷的炙鲚、又尝了尝清香爽口的天摩笋,顿时赞不绝口,看一眼胡言兑道:“老胡,你也尝尝,比宫里做得如何?”
“……”胡言兑是御厨出身,闻言道声罪,接过一双筷子,每样菜品了一口,面现羞愧道:“宫里做不出这个味来。”
“嗯。”官家点点头,见众人都没动筷子,示意他们道:“你们也用。”
“孩儿等能与叔父同席而坐,便已是非分至极,安敢再得寸进尺。”赵宗实起身道:“叔父与娘娘享用即可,臣等用原来的。”
“不必……”赵祯看看他,却又改口道:“也好。”
“……”赵宗实等了一会,没听到官家的下文,不禁微感意外……按说以皇帝的仁厚,定要美食共享,分他们几盘的,怎么学着护食开了?
赵宗实坐下后,屋里的气氛有些沉闷,赵祯似乎被美食吸引,一边品尝一边赞不绝口。待皇帝吃得差不多,胡言兑又端了一盆热汤上来,陈恪介绍道:“萝卜丝炖鲫鱼,这是一道爽口汤。”
“爽口汤?”赵祯好奇问道。
“中间夹送这道爽口汤。其意是怕食客吃腻了口味,插入一道汤来涮一涮,以免吃钝了的舌根,后面的菜肴品不出味道。”陈恪笑道:“虽然这家的菜以清淡软嫩著称,即便这样,庖厨仍担心食客吃了肥腻上火,故用白萝卜配两条半斤重的鲫鱼用慢火煨出一道汤来,取鲫鱼之鲜与萝卜之甜,既爽口又清火。”
胡总管盛一小碗,官家接过来,舀一勺送入口中,果然是鲜甜爽口,唇齿清香,皇后尝过后,也是赞不绝口。
“你说后面还有?”官家搁下碗,问陈恪道。
“嗯,按照菜单,还有十一道。”
官家却道:“不要再上了,美食不可尽享,吃不了更是浪费。”
“是。”胡总管应下,便让人不要上菜。
“这是哪里的厨师做的?”官家喝了汤,感觉从头到脚无不满足,便不再动筷子,终于忍不住问道。
“是学生的徒弟。”陈恪笑道。
“哦?”赵祯笑道:“读书人还能有这么精湛的厨艺?”
“学生的徒弟,是个厨子。”
“寡人说的是你。”
“师父领进门修行在个人。微臣已经远不如传富多矣。”陈恪半真半假道:“这些菜,大都是他独创出来的。”
“一个厨子和一个书生怎么搅到一起?还成了师徒?”皇后闻言轻笑道。
“寡人倒是对那厨师,颇有几分好奇喽。”赵祯笑道。
“把他叫进来看看不就得了。”陈恪顺杆爬道。
“嗯。”赵祯点点头。
不一时,胖胖憨憨的蔡传富被领进来,他在四川已经是第一名厨,平日里见的高官贵人如过江之鲫,但觐见皇帝还是头一回,紧张的腮帮子都哆嗦。