看到一个卖折耳根的,想起家里的小肠又买了几把。
“三姐,你回去就把小云、小丽接过来,今晚一起吃。”
杨丽英托了一下背篼,笑着点点头:“好嘞!我才不客气呢!”
****
林国强提着肉和肥肠回了家,兄弟俩一个剁肉,一个清洗肥肠,林月珍带着小豆子坐在灶膛前择香葱。
林国强剁好肉,到水井边冲林国梁咬耳朵:“哥!我看那个卖肉的偷偷看我姐,看他的样子对我姐有意思。”
林国梁低声说道:“你不要乱说,听说他是豆子幺叔的结拜兄弟,对小兰很照顾。”
“我看他眼神和你以前看大嫂一样!”林国强嘟囔着站了起来,“猪肉剁好了,我带豆子去逛一圈。”
“人小鬼大!”林国梁笑了起来,“去吧!别走远了!”
“知道了,我带着豆子呢!”说罢进屋带着小豆子出去了。
刚蒸好一锅包子,老太太就牵着丹丹和杨丽英一家进了院子,接着林国强也牵着小豆子回来了。
杨丽英笑着点头:“好,你忙你的。”
林兰笑着从兜里摸出五块钱,递给他:“小弟,你去代销店买两瓶全兴大曲回来。”
热锅少油放入切成滚刀块的肥肠,煸炒出油至金黄色,放入白酒、白糖、花椒、胡椒、姜、蒜、大料、豆瓣煸炒出香味,加水没过大肠盖上盖子焖烧。
林月珍看着慈眉善目的老太太重重的点头。
老太太笑道:“今天有口福了。”
林国梁听到老太太的声音,忙从后院回了灶房,笑着说道:“亲家叔奶,坐着歇会儿。”
油菜苔爆炒,菠菜焯水后凉拌。
“我这有,来时爸给了钱的。”说罢将豆子放到肩上,甥舅俩朝外面跑去。
杨丽英笑道:“乡下人这点米算啥!”
林月珍将肥肠小肠全都清洗出来,焯水后放在一边。
林兰揭开锅盖,肉包香味扑鼻而来。气雾散开后,露出蒸格上一个个、白白的、胖乎乎的大肉包,有几个还有肉汁渗出。
林兰想想又去菜地掐了一把油菜苔,扯了一把菠菜。
两人拿起筷子,快速将泛着莹润的光泽肉包夹到筲箕里,林月珍立马把包子放到蒸格上蒸下一锅
小肠一半切成小段用来炒泡菜,一半切成寸长倒进砂罐、舀了些绿豆洗了加水放炉子上,炖折耳根绿豆汤。
老太太笑道:“不了,我去幼儿园接丹丹回来吃包子。”
林国梁不好与她抢,去砍了些细竹子回来,加固靠墙的瓜架。
“诶哟!”林国强高兴的一把将他抱起举高,“小东西,舅舅以后不说了。”
两人干活都利落,没用一会儿功夫就把两种馅料的包子全都包好,剩下的两块面团做成馒头。
林国梁回来笑道:“小兰,给我,我力气大。”
她见林国梁洗了半天也没把肥肠清洗干净,端起盆子朝沟渠边走去。
林兰和杨丽英气喘吁吁的到家,林国梁急忙从菜地出来,帮着杨丽英把背篼接下来。
“这么大一袋米,咋不叫我们去背啊?”