第116章 116苦也高兴
杨定邦下班回家把叶三供述的告诉了林兰，让她小心刘金宝。
林兰点点头：“你放心，我除了摆摊，就是去山脚割牛草不会去别的地方。”
“好，你自己小心一点，万一有事我又不在，你可以找向阳帮忙。”杨定邦说道。
林兰感激的说：“谢谢你定邦，你和向阳帮了我不少忙了。”
“客气了大嫂。”杨定邦笑笑骑车回家去了。
林兰从那后再没关注过叶三的事，她忙着准备做月饼的材料，买鸭蛋腌制咸鸭蛋，面粉，糯米、白糖、冰糖，蜂蜜、瓜子仁、甜杏仁、黑白芝麻……
糯米泡涨后，用石磨磨成米浆，装进布袋子里吊在房梁上，滴干水分掰成小块放在晒垫上晾晒，秋高气爽，晒上两个日头就干透。
一切准备就绪，已经到了七月底，周小红告诉林兰，供销社开始卖月饼。
林兰去看了一下，红糖馅的月饼一角钱一个还要二两粮票，其他的价格也不便宜，还要排队购买。
东西全都备齐，林兰开始熬制糖浆，找不到柠檬，就买了刚上市的青桔来替代。
经常来买糕点兰花豆的妇人尝过后，笑道：“不错，比供销社的五仁味道好，一样给我装两个，拿回去给他们尝了后再来。”
杨丽英来尝过后，说她只买过豆沙馅的和红糖馅的，夸林兰做的月饼味道比供销社的还好。
火腿和蛋黄两种月饼做好一批后，林兰接下来做五仁和豆沙月饼。
林月珍冲林兰竖起拇指，觉得自己三十多岁的人了，第一次吃到这么好吃的月饼，觉得林兰天生就该做吃的。
嫁到这里杨老幺也不管我，我去废品站买了食谱学着做。可能我天生就是吃手艺饭的，做的糕饼味道都不错。”
取出腌制好的火腿粒，加入冬瓜糖拌匀，再将猪油、糖粉依次加入火腿粒中拌匀，根据馅料的干湿度逐渐加入熟粉拌匀，分成适量的剂子。
林兰笑着将醒发的面团分成约七钱重一个的小面团，压扁后将把搓好的馅料包入月饼皮中，用手虎口慢慢向上推，最后把口收严实，搓圆后再轻轻压一压，一个火腿月饼坯子就好了。
林兰看了一下，觉得挺成功的，笑道：“稍稍凉冷一下，就可以吃了。”
把炉子里的炭火夹了一些出来，把砂糖放入搪瓷盆里加水，用筷子稍微搅拌一下，中火熬煮开后加入青桔汁，小火慢慢熬煮，用了将近一个小时，糖浆熬成琥珀色端下瓷盆凉冷，装入陶罐里密封存放。
她把手表摘下来递给林月珍：“姐，你按照我标注的时间，时间一到就把烤盘取出来。”
下午，刚做好的月饼就被周小红和王志学兄弟瓜分了，三人给林兰留了一点摆摊去了。
没过几天，就收到老陈寄来的包裹，里面还有封信说他回某高校任职，还给了林兰一个本市的地址，让她有事就去那找陈栋。
将火腿火腿洗干净、去皮，用清水反复冲洗几遍，放水中浸泡个两三个小时后，切厚片上锅大火蒸二十分钟。