苏小小看着眼前这个人,长着一米八的高个子,浓眉大眼的,很是俊朗男子。
看着年纪也不大也就是二十出头的样子,可居然会用面粉裹着几块,这真是出乎预料之外。
只见苏小小看着油锅里正在油炸的鸡块问道:“请问,这是你做的?”
男子点点头说道:“是的。”
简简单单的话语不多说一句,这种酷酷的样子瞬间引起苏小小的注意。
比起话痨型的顾奇峰和周盛,这可太吸引苏小小的注意了。
油温控制得刚刚好,慢火油炸,金黄色的外表,切成均匀的鸡块。
穿越过来苏小小没有吃过这种油炸鸡块,她看着心里一直想流口水。
为了不引起大家的注意,苏小小还是强忍住没有吃。
“你这个油炸鸡块是怎么做的,能不能和我说说。”
“回苏厨娘,我做的这个鸡块,是裹着的是鸡蛋清和面粉,面粉中加入了五香粉和盐巴。”
“你师父是谁呀?谁教你这么做的?”苏小小不相信一个二十出头的年轻人能想到做出这道菜。
即使是苏大厨这么厉害的厨子,也没有做到什么菜都会做。
而且在这个朝代的人根本就不知道有这种吃法。
男子笑嘻嘻地说道:“我没有师父,这都是我自己想出来的。”
“自己想的?那你还会做什么菜?”
“我都是随便做的,之前我做过口水鸡。”
口水鸡?
苏小小在现代吃过口水鸡,就是麻辣香的川菜。
没想到在这古代也有人会做口水鸡?
这瞬间让苏小小提起了兴趣,她见男子做得这么好,于是对口水鸡也是很期待。
她见桌面上还有一些鸡肉,于是对男子说道:“既然你会做口水鸡,这样,我给你加一道题,如果你能做口水鸡的话,就直接让你进级。”
没想到男子却说,口水鸡需要用到特殊的油,现在这里材料不齐全所以没办法做出来,只能等明天。
火锅、口水鸡、炸鸡块,这些可都是苏小小的最爱。
好菜不怕等,既然男子能做出这么好看的炸鸡块,苏小小相信口水鸡应该做得也不赖。
苏小小继续往前走,这里也有一个是直接用鸡蛋清裹着鸡块的,这个人的做法和刚刚那个男子的做法有点不一样。
苏小小仔细一看发现了其中的秘密,这个人在鸡蛋清当中加入了捣碎的花生米,裹在鸡块上,随着油温的上升,花生米附着在鸡块的表面。
这看起来不单单是金黄色,在金黄色的表面上还有花生米。
这种加油花生米的鸡块,苏小小可是第一次见到,这下她忍不住用筷子夹了一小块放到嘴里试吃。
真的是外焦里嫩,这吃起来确实是非常香。
酥脆酥脆的感觉,真的让她想起了曾经奋战在美食街的时光。
回去估计是回不去了,但是难得在古代还看到有人创新。
苏小小连连夸赞起来。