赵素芬按照刘冬梅的说法，印刷了开业的宣传单，还得骑着自行车用喇叭放宣传语，“香辣烤鱼，不一样的烤鱼，不一样的味道，开业前三天全场八折，全场八折！”
服务员也招到了，但是做烤鱼的人还是没招到，这个人得愿意签保密协议和员工协议才行，但是来人一看那么高的违约金，便纷纷退却了。
厨房里的人一直没招到，开业的时间又马上就要到了，把赵素芬给愁的呀，饭都吃不下去。
赵小军看着她扒拉碗里的米，“咋了，赵老板，今天的饭不好吃啊？”
赵素芬送他一个白眼，“你没看见我这是发愁吗？你说厨房里除了切菜和做炒菜的，肯定还得多一个人做烤鱼啊，可是这来的人都不肯签保密协议，我就一个没要，我这定的开业时间又马上到了。”
赵小军点头表示明白，提议道“那你这样行不行，每天定量卖。”
“定量？怎么个定量法？”赵素芬放下筷子问道。
“你根据你自己的劳动量来看，比如说，你一天能做三十条鱼，多了身体就吃不消了，那咱们就定个一天三十条。”
“对了，二姐，你这鱼怎么定价的啊？”
“哦，定价啊，你不是跟我说按斤数来吗？我定的一斤四块五，两斤八块，配菜都是送的，店里其他的炒菜都是和外面的一个价。你觉得这个价格行吗？”
赵小军想了想，“差不多，应该亏不了，你这个价格定得也不高，房租人力不都是开支吗？”
赵素芬长呼出一口气，“那我就放心了，我觉得你刚才说的那个方法也行，不过三十条我觉得太少了，定个五十条吧，中午和晚上两顿饭呢，行，就这么定了。”瞬间又有心情吃饭了，“萍儿今天排骨汤不错啊。”
肖萍笑道，“二姐多喝点，就是炖给你的，这段时间你都瘦了一圈了。”
“哦，是吗？我没感觉啊？”赵素芬摸摸自己腰，好像是瘦了一点。
“我也瘦了啊，我也很辛苦啊。”赵小军不依，把自己的碗推到肖萍面前，意思很明显了，你不心疼心疼老公？
肖萍嗔他一眼，给他盛了一碗汤，“是，是，小军最近也辛苦，多喝点汤。”
赵小军这才满意，给赵妈盛了一碗，“妈最近也辛苦了，补补。”
又给肖萍盛来了一碗，“最近读书辛苦了，补补。”
赵妈喝了一口“嗯，是不错。”
小玉也说“不错，补补！”引得全家人都笑了。
赵素芬按照赵小军的说法，在店门口竖了一个每天限量出售五十条鱼的牌子，这下子就能放心开业了。
赵妈现在就帮赵素芬带着两个孩子，还好小玉很安静，不然得闹腾死她。
赵妈现在有空就教小玉刺绣，在带孩子的同时让孩子也能学会一项技能，一举两得。
赵妈觉得这样的日子也还行，带孩子出去串串门，逛逛街，买买菜，也不看人眼色，也不受气，赵小军每个月都给她五十块钱，想买啥买啥，不过她没啥想买的就是了。
赵素芬的烤鱼店，在赵家人的期待中，终于开业了，毕竟是赵素芬第一次开店，赵小军不放心，还是得去帮忙看看才行。
赵素芬选的门面在服装厂附近，这里的工人多，住户也，而且也是赵素芬原来卖串串卖的好的地方。
门面装的还可以，毕竟是很有经验的刘冬梅手把手带着一起装的。
赵小军帮着准备厨房里要用的东西，“二姐，当老板的感觉咋样？”
“没感觉，我这一分钱还没赚着呢，别跟我说说话，烦着呢！”赵素芬这心里怦怦跳，紧张得不行。
“二姐，你放心吧，这个店位置还可以，不得亏的，不管咋说，肯定是要比你卖串串要赚的多的。而且，爸给我们寄了豆瓣酱过来了，到时候味道还要好一些。”
“但愿嘛，不然我咋还你钱，来来来，赶紧动起来，待会儿肯定就有人要来吃饭了。”赵素芬手里的菜刀笃笃笃地切着菜。
“哎，二姐，你就别在厨房了，我们在这儿忙就行了，你这新衣服，弄脏了待会儿咋办？歇着吧歇着吧，我来。”赵小军夺过她手里的菜刀。
赵素芬看了看自己身上的衣服，今天该带一件旧衣服来的，“行吧，那我出去了，你们来。”