第1200章 1189极味楼(1 / 1)

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“天下第一?也不知道你是小看了天下英才,还是高看了我这老头子?”

徐师傅都乐了,“说别人你也不熟,就说前些日子你见过的,林术巍、周晓彦、徐记声还有高柄义,哪个不比我这老头子强。”

这老头,也太会凡尔赛了吧,瞧他举例的这几个人,一水的国宴大厨,您咋不说王师傅?

哦,他跟王师傅不对付。

骆一航心里偷笑,脸上是真笑,“我有秘密武器。”

“啥子秘密武器?”徐师傅挑挑眉毛。

骆一航神秘兮兮的凑过去,小声答道:“这儿能用我的菜。”

“嘶~~”徐师傅倒吸一口凉气,整个人都精神了,还有些不敢相信,“咋?你舍得?”

骆一航缓缓点头,给徐师傅解释说:“我今年少种了一百亩大豆,抠上大棚改成菜地,其中足足四十亩秦椒。剩下六十亩时令蔬菜该有的全有。供应一家酒楼绰绰有余。”

“喔~~”徐师傅心脏扑腾多跳了一拍。

平安沟的菜啊。

徐师傅可是太喜欢了,清甜、脆爽、味浓、样美、大小合适、菜有菜味、瓜有瓜味,哪哪儿都好。

用平安沟的菜做成美味,简直就是享受啊。

徐师傅是那种所有都要做到极致的厨师,食材差一点点都不行,只用最好的。

而他这辈子用过的菜,平安沟出产就是最好的。

只可惜,这小子抠门,轻易不往外拿,只给三中、市医院、科学院物理所、农科院、航天中心、还有连他都不让知道的隐秘单位供应。

每次眼看着土壤改良好了,扩大面积了,心想着该有自己的了吧,就又冒出一个单位。

唉,给徐师傅手痒痒的啊,只能到平安沟去的时候,在他们食堂后厨过过瘾。

真没想到凡人居竟然有幸用上平安沟的菜。

确实是有幸。

但是,骆一航的话还没完。

“我那山上,向阳坡的林子底下,平坦的地方开出来二十多亩林下田,全种了葱姜蒜,也可以供应。您还没用过林下葱呢吧。”

咚咚~~徐师傅激动的心跳又错了两拍,惊呼道:“林下葱姜蒜,你那里的林下葱!!!”

林下葱姜蒜他可是知道啊,味道比大田种的醇厚且柔和,而且纤维更细,切的时候老爽了,随刀而动,下刀如有魂,口感也更鲜嫩可口,一点都不呛。

虽然不知道什么原因,但是徐师傅知道高山上林子底下种出来的葱姜蒜,哪哪都好。

其实是林下是散射光环境,光合作用更温和,养分积累会以有机物氨基酸为主,而不会过度积累纤维素。

另外林子里是个小气候环境,冬暖夏凉温度稳定,水分均匀,会使得细胞膨压充足,口感也就更鲜嫩。

最后林下生态系统更复杂,病虫害发生率低葱姜蒜无需启动“抗逆机制”,不需要生成过量苦味物质抵御害虫。

所以才哪哪都好。

只可惜不好遇见。

因为长得慢,长的小,采摘也麻烦。

认识的人也少,甚至一般的厨师都分不出来差别。

费心费力还卖不上价,有条件的种什么不比种葱姜蒜强。

这东西属于附加分项,还是只占五分的那种。

30分的菜加上它也只不过35,没啥差别。

但是90分以上的菜加上这五分,差别可就大了。

况且是平安沟的林下葱姜蒜啊,那得好成什么样。

徐师傅已经手痒痒的忍不住了。结果骆一航的话还没说完,“另外我在山上每片果林边上都补种了一圈花椒树,一共两万棵,一万大红袍,一万九叶青。九月份结果,能产八万斤花椒。明年花椒芽管够……”

咚咚咚咚~~徐师傅心脏跟大鼓一样。

大红袍和九叶青,就是最常见的花椒和麻椒,也是川菜里最重要的调味料。

而徐师傅本职是个川菜厨子。

还有平安沟的花椒芽。

去年春天的时候骆一航他爸骆诚摆摊卖炸花椒芽的时候,徐师傅恨不得把摊子抢过来。

就骆诚那手艺,他会炸么!纯纯的糟蹋东西。

这要是在明年春天,在这凡人居门口,他徐师傅支起大锅亲手来炸花椒芽。

香飘十里。

周围这几个小区,那不得家家户户孩子哭大人闹,全都香迷糊了……

这老头,真是有点恶趣味在身上。

徐师傅借着揉脸偷偷抹抹嘴角,还用力压了压,压不住啊。

老脸都笑开花了,“你小子,哈,还有没有?别一截一截的,像个老太太的裹脚布。”

“咦~~”骆一航撇撇嘴,“您咋这恶心啊,您可是个厨子。”

“别废话。”

“哎。”

“还真有啊??”

骆一航加快语速,叭叭叭把后面的全说了,“我那的猪,荣昌猪,敞开供应;鱼也行,淡水鱼,我又弄了两个水库;鹅我还得用,所以每个月只能供应一百五十只;小龙虾、黄辣丁,可以分过来一半;还有泡菜、蘑菇、糖,反正我那的东西您要啥有啥。对了,还有鹅蛋,要多少有多少,那玩意都成灾了……”

听着骆一航说的这些东西,徐师傅不禁捂住胸口,脸上泛起潮红。

骆一航还是功力不行啊,连对面的心跳都听不见,就跟那一边回想一边说。

好悬给老头说的抽过去。

幸亏徐师傅身体不错,等骆一航全说完了。

又暗暗喘气缓了好一会儿,长长的呼出一口气。

上上下下看了骆一航半天,就跟不认识了似的,“你小子这么大方?不过了?”

骆一航揉揉下巴,心里想着,玉质聚灵阵就是好啊,真好用。

而嘴上说的却是:“就像刚才说的,多了不行,只供应的起您这凡人居。”

这句话在“您的”两个字上加重了读音。

这时候了还不忘激起徐师傅的责任心呢,真·周扒皮。

而徐师傅却沉默了良久。

脸上的笑意也渐渐收回。

最终,摇了摇头。

骆一航惊讶问道:“您还不满意?咱爷俩这交情,还要什么您尽管提啊。”

徐师傅再次摇摇头,“不是凡人居,不应该再叫凡人居。”

“啥意思?凡人居您不喜欢了?”骆一航好奇问道。

“凡人居,过去就让它过去吧,你要拿天下第一,不如改名极味楼。”徐师傅缓缓说道……

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