把米淘洗煮上，然后刷起了大铁锅。
上次买回来的大肥肉还没有处理，她把大肥肉从空间里面给取了出来放进大盘子里面清洗上好几遍，然后切成小块放进大铁锅里面。
她先前在镇上逛了一圈，没发现有什么植物油，估计大家现在也都在使用猪油。
肥油下入烧得热热的大铁锅里立刻就发出了滋拉的声音，那声音响得让她心里愉悦。
把五斤大肥肉都切上放锅里，她又转身料理起了五花肉，然后还从空间里面摘了个大白菜出来清洗清洗。
在折腾这边的时候，她还不忘时不时地用铲子去翻搅一下锅里面已经渗出了油脂的肥油。
熬油是一个很漫长的时间，等到把油全部都炼出来，时间已经是过去了四十多五十分钟。
陆钰离用锅铲翻动了一下锅里面的油，然后从空间里面取出了一口直径大约二十厘米的不锈钢罐子，外带着还有一个盖子。
把罐子放在水里清洗清洗，沥干水分后就把锅里面的油小心倒进这个不锈钢的罐子里面。
五斤大肥油熬出来的油很多，足足把这个深度大约有十八厘米的罐子给装上三分之二。
剩下的一些猪油渣，她拿一个盘子把它独立装起来。
这猪油渣闻起来很香，但是里面还存在着不少的油脂，吃起来还是很油腻的。
不过，经历过末世独打的她对于这猪油渣也是稀罕得紧，同样也有办法把它变得很好吃。
看着油汪汪的大铁锅，陆钰离把切好了的五花肉倒了进去翻炒，把一些油脂给煎出来。
等到两面金黄，她就倒入了葱姜蒜，还有一些调料继续翻炒。
翻炒均匀，她加入了一些空间里面的水盖上盖子慢火炖了起来。
闻着满屋子的肉香味，她心里只觉得幸福不已。
在心里算着时间，等到锅里面的肉炖的差不多了，她打开盖子翻炒了几下，然后大火收汁盛了出来。
紧接着她又做了一个甜酸油渣，用酸酸甜甜的味道来冲淡油渣内部的油腻感。
最后炒了个白菜，里面放入好几块油渣。
把青菜盛起来，她把厨房里用过的铁锅用水清洗干净，然后把碗饭菜收入空间里面。
回到房间里，她把空间里面的饭菜碗筷都拿出来放在桌上，然后慢悠悠的享受起了自己忙碌了许久的战果。
一顿丰盛的午饭过后，摸了摸自己因为吃多了而有些鼓起来的肚子，心里一阵的喟叹。
歇了好一会儿，等肚子里面的食儿消了些，她就从空间里面取出了一把大砍刀出了家门往边上不远处的竹林走去。
不过不知道想到了些什么，她顿住了身子，转身就往大路上走。
她行走的方向正是村里面屋舍聚集地。