不知掌柜的您贵姓？宋明耀呵呵笑道，我姓宋，叫我宋掌柜即可，
江瑶瑶微笑道，宋掌柜好，我这有些下酒菜，想请宋掌柜品鉴一下，不知掌柜意向如何？
哦，呵呵，原来是下酒菜，难怪姑娘背篓里传出阵阵香味，
在下能否看看是什么东西？
江瑶瑶放下背篓，从里面拿出一包已经切的卤肉，走到柜台打开，递给掌柜，香味更浓了，宋掌柜捏起一块卤五花肉放嘴里咀嚼。
眼眸一亮，又捏起一块猪头肉，吃的一脸享受，连着吃了好几块，嗯，这猪大肠很有嚼劲，姑娘这肉做的真香，
请随我去后堂详谈，江瑶瑶爽快答应，背起背篓跟随掌柜去了后堂，姑娘请坐，多谢掌柜，说着江瑶瑶将背篓取下放置一旁，坐了下来，有伙计端来茶水，待到走后，
宋掌柜开口道，姑娘贵姓？江瑶瑶笑答道，我姓江，江瑶瑶，嗯，那江姑娘是想要卖掉这卤菜方子吗？
江瑶瑶答到，并不是，我可以每日送货给酒厮，日后还会做素食卤菜，到时候品种会多些，
宋掌柜沉吟半晌后，说道，姑娘这卤菜方子能否卖给我，我可以出高价，
江瑶瑶摇摇头，方子我目前不打算卖，待日后若想卖掉方子。我会第一个考虑宋掌柜的，
宋掌柜听后，只得作罢，
那江姑娘你这送货价格是多少？江瑶瑶说道，五花卤肉50文一斤，猪头肉40文一斤，猪大肠15一斤，酒厮每天要多少货，我这边每天早晨送货上门，
宋掌柜想了想，这个价格比较公道，便答应了下来，