叶轻舟取完银钱之后,直接就去找张管事,办理接下来的事。
后面的事很顺利,在半天之内就办完了,码头那儿着一排商铺,就归了叶轻舟所有,张管事还带着叶轻舟到铺子里介绍几位租户给叶轻舟认识,以后或租或卖就可以直接与叶轻舟谈了。
交了银子,叶轻舟手里就剩下了二百多两了,还好有几家店铺也没有到租期,不用花钱去装修,现在手里的银子还是够了的。
“叶姑娘,您把这几家商铺都买了下来啊!可真是厉害。”
等到张管事走了之后,魏嫂子才凑了上来。
“也是赶巧了,刚刚凑了一笔银子,正好够买这处商铺的。”叶轻舟笑着说。
“那……叶姑娘,你看我那铺子……?”
魏嫂子不知道叶轻舟能不能给自己退租金,毕竟开始叶轻舟是想租下一间铺子的,现在这处整体都买了下来,而且还有两间空的铺子,若是叶轻舟要用的话也是用空的铺子,何必再退自己租金呢?
叶轻舟把魏嫂子带回魏嫂子那间铺子,小声的对魏嫂子说。
“你放心,魏嫂子,咱们还按照以前的想法来,这回我就把剩余的租金退给你,屋里的一样设施,你还是给我留下,你看如何?”
虽然有两家空的铺子,但是叶轻舟还是想从魏嫂子这家铺子开始装修,也算是帮了魏嫂子的忙吧!
“行行行,太好了,叶姑娘,我都不知道怎么感谢你才好……”
“魏嫂子,这事还是不要声张的好,要不然其他人都来我这退租子,我可就不好办了。”叶轻舟对着魏嫂子说。
“好的,叶姑娘,都听你的!”魏嫂子高兴的回。
最后,叶轻舟买了纸笔来,和魏嫂子签了退租的合同,魏嫂子按下了手印,约定了魏嫂子明晚之前搬离铺子,叶轻舟就先离开了。
其它空着的两个铺子,正好是紧挨魏嫂子这个铺子的两间铺子。
叶轻舟也进去看了看,确实如钱老爷所说,装修的格局大小都差不多的。
不过这两间铺子的改动可能需要大一些了。
叶轻舟打算第一间铺子就开现代快餐的形式,这边的人多喜欢米饭,可以做盖浇饭或者份饭,用大碗装好米饭打底,上面盖上提前做好的菜,来一个人打一份饭,出菜快,价格也定的低一些,这样客流量会很大。
第二三间铺子,倒可以把两间铺子打通,做一个大一点儿的饭馆儿,要对于饭馆儿来说可以弄些特色,火锅这个时代是有的,大多叫做打边炉,但是口味儿比较单一,都是用骨汤或者鸡汤打底,里面涮一些猪肉,蔬菜。
自己可以搞一个特色的火锅店,像什么麻辣火锅,红油火锅,清汤的也可以多种口味,还可以涮一些羊肉。
羊肉现在大多做红焖羊肉,几乎没有用来涮火锅的,正好给了自己一个商机。
但是有一点这个年代没有空调,夏天的话火锅店会很冷清,火锅店同时还可以带上烧烤店二合一,夏天主打烧烤,冬天主打火锅。
所以装修这块改变的可能就大一些,这样的店铺主打的客流并不是码头上的工人。