把弟弟打发到客厅压南瓜泥，土豆泥，红薯泥后，李瑜就去洗马蹄了。
她把洗好的马蹄放入料理机打碎，倒在李妈妈正准备搅拌调味的肉馅盆里。
这个肉馅是要分次加入葱姜水，然后放盐，鸡精，生抽，胡椒粉调味，最后不断搅拌摔打上劲。
等到肉馅变得有粘性就可以做成炸丸子了。
趁着李妈妈摔打肉馅的时间，李瑜已经把灶台清理干净。
并且在灶上座上了两口锅，每口锅里都倒入了大半锅油。
她并没有着急点火热油，而是翻出糯米粉，淀粉和白糖到客厅里给那些土豆，红薯，南瓜调味。
“来，老弟让我看看你压好了没有？”
李瑜双手抱满了东西来到客厅，放到茶几上。
没办法，因为现在家里的料理台，餐桌都摆满了东西，就只能放茶几上了。
“姐姐，你就放心吧，都快弄完了，你也不看看咱是什么实力呀？”
李洋比划了一下他的小胳膊，还用另一只手拍了拍。
可惜是个正在抽条的男孩子，虽然身高一米八几，但身上真没什么肉，反倒是有点搞笑。
那小样儿差点把李瑜给看乐了。
跟顾野结实有力的肌肉一比，还真不够看，李瑜只觉得好笑。
“噗嗤！我警告你哦，不要一本正经的讲笑话，不然我笑喷了，这几盆丸子没法吃！”
李洋一看她姐的神情，就知道被鄙视了，顿时心里不服，强行挽尊。
“切！你知道什么呀？我这都是浓缩的精华，只是强壮的不明显而已。”
“行行行，强壮的男子汉来给我和面团吧！”
李瑜在南瓜盆里放上适量的糯米粉，白糖，又加了两勺在橱柜里翻出来的奶粉，看样子是李妈妈喝的高钙奶粉。
这样炸出来的南瓜丸子就会带一股奶香味，非常香甜可口。
李瑜打发了弟弟去揉南瓜糯米面团。
又拉过装着土豆泥的不锈钢小盆，往里加了一些淀粉。
土豆丸子是最容易做的，只要把土豆蒸熟打压成泥后加入适量的淀粉，搓成丸子，炸好就可以了。
吃的时候加上自己喜欢的调味料，可以加烧烤料，也可以加花椒盐，还可以蘸番茄酱，如果嫌麻烦的话，光撒点盐吃也不错。
李瑜把弄好的土豆丸子材料放到一边。
又开始给盛红薯泥的盆子里，加上各种材料。
红薯丸子的做法和南瓜丸子差不多，也是加上适量的糯米粉和白糖就可以了。
这个红薯丸子要不要加奶粉，就看各人的口味了。
反正李瑜个人是喜欢红薯的本来味道，家里往年李妈妈都是这么做的。