沐初阳轻轻嗅了嗅,有些开心的转头看着鹿清砚问:“爸,我这算是成功了吗?”
“嗯,闻着味道好像没错,具体得等出锅尝一尝了,现在把鱼倒进这个小盆里。”鹿清砚指了指佣人一早就准备好的陶瓷小盆。
沐初阳点头,用力的握住锅的手柄,将锅里的水煮鱼慢慢的倒进了小盆里。
“现在热差不多一百毫升的油,把花椒香菜洒在水煮鱼里,等下用热油一浇,色香味儿就能完全出来了。”鹿清砚指了指一旁的油瓶,示意沐初阳可以准备接下来的步骤。
沐初阳点头,按照鹿清砚的指示,在水煮鱼上撒上了青椒和香菜。
开火热油,等油温看着差不多了之后,才将火关掉,举着锅,将热油淋在了花椒和香菜上。
热油浇上去的那刻,小盆里顿时发出了越听越好听的滋滋声,还伴随着花椒香菜的香气。
鹿清砚拿起一旁洗干净的筷子,夹起一块鱼肉放在嘴边吹了吹,张口塞进了嘴里。
沐初阳的眼睛直直的盯着鹿清砚,眼神期待的等着他的回答。
直到鹿清砚眼神一变的满意点头:“嗯,嗯,很好吃,味道刚刚好,比我做的还好吃一些,阳阳你真的很有做菜的天赋啊。”
“真的吗?”沐初阳开心得眼前一亮,“那我得赶紧让姐姐过来尝尝我的手艺。”