今日做的这一道糖醋排骨给了虞锦扇不少启发,勾起了她记忆里不少偏甜的菜谱。
她原以为这种偏甜的菜系会不如其他菜系受欢迎,可是看掌柜的那个反应,她知道自己想岔了。
仔细想想,这也是她自己思想过于狭隘的原因,她把大多数男性的口味框在了一个不喜甜的框架里,所以她之前就会下意识的做一些其他口味的菜。
而且今日的糖醋排骨也不是她原定的菜谱,她原本打算做回锅肉的,只是碰巧看到了切好的小排,她自己嘴馋才临时改了菜谱。
谁知这糖醋排骨做的也不是特别的顺利,原因是这里竟然没有现代非常常见的酱油,要不是她用另外一种酱料代替,说不定这糖醋排骨还真做不出来那股味道。
没有酱油还真是不能让她大展身手,之前忙着挣钱养活家里,都忘记了自己也会制作酱油了。
现在既然想起来了,她就可以开始着手准备了,不过这里不像现在那么发达,还是需要自己多做几次实验。
打着这么一个主意,虞锦扇没有着急回家,而是在镇上买了很多东西才往家赶。
因为一次性买的东西太多,她一个人拿不完,只好又花了两文钱坐了趟牛车。
回到家里的时候天色已经摸黑,虞锦扇记挂着给归南钰做晚饭,放下牛车上的东西就直奔厨房,连声招呼都没有打。
归南钰看了一眼行色匆匆的虞锦扇,眉头紧蹙,似乎是不满意她对自己的无视。
没多时,厨房里飘出一股香味,就连空气中都泛着一种酸甜,勾得人直吞口水。
嗅着空气中的香气,归南钰眉头皱得更紧了。
这些天以来,虞锦扇的所作所为被风一一件不落的汇报到归南钰的耳中,他从来不知道虞锦扇还有这种本事。
即便他对她了解甚少,也知道作为当朝尚书家的三小姐虞锦扇,不可能会这些东西。
可是厨房里那个忙碌的小女人却熟练的掂着汤勺,连眼睛都不眨的放着各种调料。
归南钰想起那日她苏醒之后的眼神,干净的眸子里带着一些恐惧,那绝非虞锦扇该有的眸子。
正在厨房里做糖醋排骨的虞锦扇满心欢喜,她迫不及待的想要做出来给归南钰尝一尝,好让他不能小瞧了自己。殊不知自己这些所作所为,让归南钰起了疑心。
虞锦扇早在回家的路上就想好了今日的菜单,除了做糖醋排骨给归南钰尝一尝之外,还想做一道特别的菜:拔丝地瓜。
这种偏甜的菜系在现代有不少人喜欢,可是放在这种地方,虞锦扇还真的不太确定,所以她才想要让归南钰做她这道菜的实验品。
因为拔丝地瓜必须做好之后立刻吃才会有连丝的口感,虞锦扇决定最后才做这道菜。
在这之前,她先洗了一把小青菜切碎,拌着面糊糊一起放到烧开的热水当中,不停地搅拌着,期间再放入各种调料,一锅青菜糊很快就做好了。