今天下午的这场名义上的选拔活动，说是为了揪出内鬼之人，可虞锦扇却还有别的目的。
她让刘掌柜准备了一小盆牛奶和鸡蛋若干，随后让聚香楼所有的人、包括店小二在内都做了同一件事：打奶油。
奶油可是个好东西，不仅能做菜，而且还能做各种糕点，这可惜这古代没有现代那么方便的工具，想要将奶油打发出来，只能靠人工搅拌了。
既然她需要用这奶油做菜，又同时要揪出内鬼之人，倒不如让所有人都一起来打发奶油，她倒要看看，谁会把这奶油的做法泄露出去！
在刘掌柜宣布选拔开始之后，整个聚香楼响起了筷子搅拌东西的声音。虞锦扇则作为考官，在四处游走着，时不时的给人提出点意见。
最让虞锦扇惊讶的是，在其中年纪最大的谢大厨也参与到了这场选拔当中，他是所有人当中动作最迅速，进度也最快的那个人。
虞锦扇看着谢大厨手里的蛋清已经有了浓稠的感觉，忍不住点了点头。
果然有天分的人是靠努力一点一点的成长起来的，就像以前的她一样。
谢大厨手里的奶油最先做好，虞锦扇走过去尝了一口，顿时被口中的那股鲜奶的味道给迷住了。
这么好吃的东西，虞锦扇怎么可能会私藏呢？自然是在场的每一个人都尝到了这新鲜而又甜蜜的味道。
不知道是不是这个味道激励了剩下的参赛者，很快这第二份奶油也做了出来，然后是第三份、第四份。
后来做出的奶油都经过虞锦扇亲自品尝过后，确定味道没问题才让人端到厨房。
随着最后一份奶油成功的被做出来，这场选拔才正式结束。可作为主办人的虞锦扇却没有当场宣布最后的胜者，而是特地卖了个关子。
“想必大家都很好奇入选的人到底是谁？可是我不得不遗憾的说入选名单要等明日才能宣布，因为各位刚做好的奶油必须立刻用掉，否则会影响味道，甚至还会让人吃了拉肚子，所以我必须要在今日之内将这些奶油用掉！”
一听这话，大家都理解的点了点头，只有某个人眼神闪烁着，然后配合着所有人点头。
说完这些话的虞锦扇去了厨房，与她同行的还有谢大厨。
见两人离开，刘掌柜站了出来，笑眯眯的说道：“大家都辛苦了，少东家体恤各位，特地许给大家半个时辰的休息时间。”
难得有了空闲的时间，大家都各自找地方去休息了。
另一边，跟着进了厨房的谢大厨似乎有一肚子的话想要问，可虞锦扇就是不开这个口，可把谢大厨给急坏了。
虞锦扇暂时没有理会谢大厨，低头认真的把所有人做好的奶油倒入提前冻好的铁盆里，放入一旁特地用来存储食物的临时冰柜。
古代的冰柜并不像现代那样方便，只是个装有冰块的柜子而已，可用来存放食材是最合适不过的了。
做完这些，虞锦扇并没有停手，开始清洗红豆。