要是客人饭量大，也可以选大份，价钱也贵些。
酒水的话，也是明码标价，他们的服务对象是普通百姓，跟福满楼的性质不同，所以经营策略也得有所不同。
今年是开业酬宾，加上这会码头又来了好几艘船，人流一下就多了起来，他们这小店也忙的不可开交。
有些过路的轿子也会停下，瞅着门前的画作，又瞅着店里生意火爆，就想尝个鲜。
可是进去一问，居然没有雅间，不免失望。
李大嘴满脸堆笑的站在门口，跟客人解释，若是想做雅间，可以去福满楼，这里的菜，福满楼也有的，那边的条件更适合女客单独要个雅间品尝。
若是想吃本店的酸辣粉，打发福满楼的伙计过来买一份送过去即可。
离的也不叫多远，脚步快些半盏茶的功夫就到了。
不少女客听着心动，吩咐车夫往福满楼而去。
刘老四刚尝了几口菜，正在分析味道。
火候还是掌握的不好，切的刀功也一般般，这小龙虾吃起来确实麻烦，这个是……田螺吧，这种东西怎么下嘴？
不好不好！
可为什么客人都吃的很高兴，一边喝着黄酒，一边嘬着田螺。
这里还提供几种果酒，有桃子酒的，也有李子酒，还有梅子酒，似乎用这种酒搭配田螺小龙虾更好。
食肆的主食就是馒头，放在大堂边上灶间热着大白馒头，卖的也不贵，也就比成本价高一贵左右，这个价格已经是很公道的了。
没得挑，客人你居然也不在意，就着馒头，偶尔再添上一小碟本店赠送的酱菜，吃的那叫一个香。
“你们这酱菜是从哪弄的？味道不错。”刘老四放下筷子，走到柜台边，跟扒拉算盘珠子的青禾打听。
“嗨！这也不是什么稀罕的东西，秦家杂货铺子就有卖的，我们家摆的这些，有些是我们自己腌的，有些是从我大舅家买来的，您别小瞧了农家，有些人家最会做酱，有些人家腌菜做的好，还有人家会自己在家酿酒，我听说有人会用红薯跟南瓜酿酒呢！真正的美食藏于民间，您就慢慢发掘吧！”
刘掌柜赞赏的笑了，“说的对，我也这么觉得，只是没有多少时间能外出游历。”
忙碌的一天，总算过去，送走最后一批客人，已经快到亥时了，可见有多晚。
沈青柳等不及，便带着青杨跟大毛先回去了，沈青柏亲自送她们回去的，然后再过来。
李氏跟李老爹留下了，一辆马车也坐不下，天晚了，他们再跟下一趟再走。
青禾将账本拿出来，把油灯拨亮了些，开始噼里啪啦的打算盘。
后厨已经收拾干净，沈青枫弄了两样酒菜，跟李大嘴还有李老爹，坐在一块喝点酒解乏。
“这一天下来，我感觉自己都要被油烟埋了。”沈青枫抱怨，他现在感觉自己就像泡在油桶里，今晚可得好好洗个澡，要不然肯定得把床铺也染上油渍。
李大嘴揉着两个腮帮，“这一天下来，我这脸都要抽筋了，现在你让我笑，我都笑不出来了。”
李老爹喝了口酒，甩了下两条腿，“我这一天下来，两条腿都不听使唤了。”