现在店里又招了两个人,沈青禾把月钱待遇一一讲清楚,也不避讳林大公子,不怕他学了去。
“月钱是有区分的,龚达是厨子,月钱要高些,一个月五两,前提是做菜要用心,一日三餐都得负责,我大哥平时就给你打打下手,当然,若不是赶在饭点,张婶跟你……你叫什么来着?”她看向新招的跑堂。
“小的姓朱,在家中排行老七,都叫我朱七。”
“哦,朱七兄弟,你们也要多互相帮衬,店里生意好了,你们才有奖金,知道什么是奖金吗?就是咱的客人越多,东西卖的越多,生意越好,到了月底,你们就有提成,按着百分之一,也就是说,假如这个月咱们刨去本钱,赚了一百两,你们就有一两银子的分红,逢年过节还有粮油,这是福利,另外吃住都是店里包,一年两季定做衣服,别看现在就你们三个人,以后伙计会越来越多的。”
她这一番话说出来,惊的可不止沈李两家人外回那几个伙计。
就连刘掌柜跟林砚之都听呆了,福子更是直咽唾沫。
“您……您说的这些话,可是认真的?”龚达激动的手脚都不知往哪放了,还没从听说过,哪个主家肯把赚到的银子分给伙计的。
“你看我像开玩笑的吗?”青禾挑眉看他,小小的脸蛋再正经不过,至少她自己是这么认为。
沈青枫跟李大嘴虽然也不太认可她的做法,但小妹的决定就是决定,即便是错的,他们也不能当着伙计的面反驳她。
张春娥也激动了,“那,那我也是一样的吗?”她是知道沈家这小铺子赚钱,一个月赚一百两……应该不难吧!
青禾道:“你们三个虽然都是伙计,但做的事不一样,所以分红也不能都一样,龚达是厨子,吃的是手艺饭,所以他的分红会多一点,百分之二,你们俩个,分红是一样的,有异议吗?”
“没有没有。”朱七很明白厨子在一个饭馆里,是个怎样的存在。
伙计随便就换了,但厨子不行。
一个饭馆好与坏,厨子手艺占了一半。
张春娥就更不敢有异议,本来以为就是拿月钱,现在反倒有分红拿了,她能不高兴吗?
只有龚达有些惶恐,他明白一个道理,给的越多,责任越大,“你还是说说有什么惩罚的吧!”
“惩罚的不过就是那些,对待客人要像对待你自己亲爹娘一样恭敬客气,客人的要求,尽最大的可能满足,无论客人是贫是贵,都要一视同仁,大致就是这些,回头我写下来,挂在店里,就当成咱们的店规,从现在开始,只要你们用心做事,一心为着铺子着想,我赚的银子里头,也有你们的,过些日子我还要开一家客栈,到时我二哥跟大嘴哥还得照看着那边,这边的客人也会越来越多,最后会怎么样,你们想想看吧!”
能怎么样,当然是大火。
沈青枫带着龚达又去了后面,手把手的教他,其实说到底也就小龙是跟黄鳝这些,需要教他怎么做,其他的,龚达也是会的。
他上手很快,一天的功夫就能学完。
然后就是沈青枫时不时的监督就够了。
刘老四笑着道:“姑娘把条件开的这么好,我都想到这边做事了。”
“欢迎啊!我还缺账房呢!”
刘老四摆摆手,“开玩笑的,少爷对咱们这些老仆,也是很看重的,我大胆说一句,姑娘绝对是能做大事的人。”
青禾笑道:“经商而已,算不得什么大事,做的顶了天,也不过就是个商人,何以为大?”
林砚之抬手作画的动作一顿,看向她的目光有些复杂。
一直以为,商人地位都是极低的。