寒来暑往，秋收冬藏。
转眼间便来到了康熙四十八年。
也是林如海来到扬州的第三个年头。
这两年林如海过得是分外舒心。
虽然康熙是存着私心让甄应嘉管理雪花盐，但不得不说甄应嘉得能力确实了得。
他接手不到一个月的时间雪花盐就在江南传出了名气。
而林如海因为上交了配方而被封为一等侯的事情更是世人皆知，因此众人对这种盐更好奇了。
最绝的是甄应嘉加班加点，于万寿节那天将第一批盐直接贡给了皇上。
康熙也是明白人，对着雪花盐大夸特夸，上有所好下必甚焉。
想买盐的人不知凡几。
这时甄应嘉才放出消息，雪花盐制作繁琐，出盐率极低，因而价格高昂，由官方统一售卖。
至于售价，甄应嘉是极其敢定价的，一钱雪花盐便需要一两银子。
是的，雪花盐是论钱卖的。哪怕是对比两淮的盐价也高了百倍不止。
而且还是限量销售，一月六千斤，平均下来每日也才两百斤，而这两百斤，就能提供三万两千两白银的收入！
两百斤看似不少，但如果真的是大户人家用餐，单就主子用膳，一天下来怎么也得消耗个一二两的盐。
虽然雪花盐盐价昂贵，能用得起的人不多，但全国数下来，只会供不应求。
盐商自然也看见了商机，旁敲侧击地想要购买。
甄应嘉并未推辞，他只打算在扬州开一个盐铺，毕竟制盐简单，但是防止制作流程外泄是需要下力气的，所以在他未卸任之前，是不会离开扬州了。
他在扬州城外建了个回字形的坊，最内里的全是从牙行寻来的年岁尚小，又不通文墨的孤儿，用他们在制作精盐。
外一圈则是受他信重，且卖身契都在他手里的心腹。由他们在外圈每日巡逻。
最外面则由重兵环绕四周。
不管是送盐取盐，或是运送物资，都由他亲自带队，不管哪一层，都明令禁止，未见他本人，不得让路开门。
所以甄应嘉根本走不脱，而将如此贵重的盐交由别人处理他实在是不放心。
所以外地贩盐的事情他便交给盐商，只是需要特定的盐引，每年十五人，每人每月可领两百斤。
届时是加“运费”售卖还是结交达官显贵，那就是他们自己的事了。
因为每月还要卖个盐商三千两，所以商铺一天只上一百两雪花盐，所以为了让更多人能买到盐，便限制了买盐者一次最多不得超过半斤，也就是八两。
饶是如此，依旧是每天开店就会被抢售一空。
但不论众人如何劝说，甄应嘉都未扩产。
甄应嘉都不用做其他的事情，单只发放这三年的盐引，便将债务还了个干净，甚至还赚了不少。
连带着林如海也跟着发了笔横财。