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第三十九章 火锅配酒(1 / 2)


一辆枣红色的高头大马拉着一辆华丽的黑色段子面的马车停在前面。

苏冰蝶见到马车上绣着的麒麟,和锦蓁衣服上的一模一样,她立即跳下马车,走上前。

“民女给蓁王爷福礼。”

锦蓁徐徐推开车帘,看向车下的苏冰蝶,“你的姐姐昨晚已经回去苏府,衙门不会再追究,你的家人可以安心了。”

衙门追查到苏冰倩时偏偏赶在寿宴时,一定是蓁王爷在幕后操纵。

她再次福礼,“民女谢过蓁王爷!”

心照不宣地盈盈一笑。

晚上,她带上煮好的梅酒,一角梨酱蛋糕,十样下酒小菜,来到蓁王府。

想到独自喝闷酒的锦蓁,她就想陪锦蓁一起小酌。

天气寒凉,凉亭里面已经放置了炉子,上面架着一个小酒壶。

热酒呼噜噜的冒着热乎气。

苏冰蝶上前福礼,“天气这么冷,锦蓁哥哥一个人喝闷酒多无趣啊!妹妹陪你一起喝!”

锦蓁面色一暖,伸手拉住苏冰蝶,扶苏冰蝶落座。

“这么冷的天,你还来陪我?”

“锦蓁哥哥帮妹妹这么多次了,妹妹自当答谢。”苏冰蝶自满一杯,举杯敬酒。

锦蓁端起酒杯,与苏冰蝶碰杯,一饮而尽。

天冷得厉害,即使有碳火炉子,下酒小菜也冷到无法入口。

她看向锦蓁,男子面色依旧血气充盈,她这幅女子身子却不适应这种寒凉,好想吃上一锅热气腾腾的火锅啊!

她搓了搓手,看向锦蓁,“锦蓁哥哥的厨房有牛羊肉吗?”

锦蓁点头,蓁王府的厨房当然应有尽有!

苏冰蝶神秘一笑,“请锦蓁哥哥稍等片刻,有意想不到的惊喜!”

这个架空的古代没有火锅这种吃法。

现代人誉为顶级美食的火锅在这里应该也会受到欢迎。

苏冰蝶匆匆去往厨房,大火熬制了一盆菌汤牛油锅底。

吩咐两个随从帮忙端到了凉亭的碳火炉子上,放置。

在碳火的炙烧上,菌汤“咕嘟“咕嘟”地冒着气泡,清爽鲜美的味道在气泡破开时,炸裂出来,飘散开来。

锦蓁皱眉看着,用力吸着鼻子,不明就里。

苏冰蝶凤目弯下,好似弯弯的月牙。

她声音柔和,仔细解释道:“这种吃法,在民间美食札记中有记载,叫做火锅。烧火的火,锅子的锅。用水来做汤,用菌菇、牛油、番茄、骨汤或者辣油作为锅底,把切好的羊肉片、牛肉片放在汤里煮熟,叫做涮肉,再捞出来放入蘸料。”

苏冰蝶指着酱油蒜末蝶,“这个就是蘸料。”

厨子端来切好的牛羊肉片,还有土豆片、青笋片、笋尖、青瓜片、青菜叶和豆腐。

苏冰蝶夹起一片羊肉放在菌汤火锅里煮了片刻,便夹出来放在锦蓁的蘸料里。

“请锦蓁哥哥品尝。”

锦蓁觉得这样的吃法非常新奇,不免好奇尝试,夹起肉片放入嘴里,耐心咀嚼,细细品味。

在一旁伺候的厨子、随从和白显都看呆了。


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