此时肥肠已经差不多软了。她将肥肠捞出，也不换锅，而是直接将猪蹄也扔了进去，当做焯水……
她将肥肠改刀成小块，又顺手切了一堆青红椒，土豆，蒜苗，葱姜蒜什么的。忙完这些，颜琪芮这才松了口气，准备工作算是做的差不多了。
锅里的猪蹄已经煮出了血水，这次她将整锅汤倒掉，又刷净了锅，放进大米以及玉米碴子，先用水泡上，等下煮饭很快就能熟。
猪蹄则再次洗净，然后用一个砂锅装上，又放入花生以及黄豆，以及酱油，大酱，冰糖等调味料，用蜂窝煤炉子慢慢炖煮。
“老爷子，我忙完了。咱们今天学点啥？”
颜琪芮擦着手从厨房走出，冲着程老问道。
程老没回答，反而抽抽鼻子：“你做了啥？怎么那么香？”
“好吃的呗！”
颜琪芮神秘一笑，然后推着老爷子回了正屋，开始一点点的学习那些木料知识。
两个小时后，程老还想继续讲，可颜琪芮却不干了：“都五点多了，我要去做饭。”
“做啥做？随便吃一口，饿不死不就行了？”
“这可是您说的！等会儿不许吃，哼！”
颜琪芮跟程老现在也熟悉了，连说话都带了点小女孩儿的娇唺。
而程老也是把颜琪芮当孙女看，见她这样对自己说话，不但不恼，还有点宠溺：“行行行，我错了还不行么，做饭去吧。”
颜琪芮回了厨房，先将火烧大，十来分钟的样子，就先把米饭做了出来。
将米饭用盆盛出，她又开始刷锅准备炒肥肠。
锅里只放一点点油，然后将油滋滋的肥肠块放进去干煸。直到肥肠上出现细小的泡泡，才放出葱姜干辣椒白酒等物一起炝锅。
下青红椒，蒜苗，酱油……
一分钟后，这一大锅干煸肥肠就做成了。
只是这还没完，她用盆将肥肠盛出，又开始做下一样。
基本操作不变，还是先将肥肠煸出小泡泡，然后炝锅。只是这次放的是土豆等物，又加水大火烧到软烂，这叫红烧肥肠……
黄豆炖猪蹄此时也差不多了，颜琪芮将锅盖打开，试了试味道后，撒下一把葱花，连锅一起端到了厢房的炕桌上。
“老爷子，吃饭啦！”
程老其实早就被这满院子的香味儿勾的不行了，现在听颜琪芮招呼吃饭，简直一路小跑回到厢房，然后端端正正的坐在炕桌前，一副乖宝宝的模样。
颜琪芮看的好笑，赶紧将米饭给他盛好，又递了筷子过去。
“这是什么？”
程老看着盖着盖子的砂锅，使劲抽抽鼻子。
颜琪芮揭开锅盖，浓郁的香气一下子扑面而来：“黄豆炖猪脚。冬天里吃这个暖和，还能多给您补补。放心，我炖了两个小时，现在软和着呢。”
说完，颜琪芮夹了一块放进程老的碗里，嘴里继续唠叨：“厨房还有两个菜，我现在去盛，您先吃着。”
回了厨房，面对两大盆的肥肠，颜琪芮也只是翻出两个盘子，每样盛了一点，然后就端了回去。