油底肉很快炒好被端了上来。
几人都吃的挺高兴,然后某些人就很习惯的开始打探价钱。
果儿:“老板,你这坛子肉怎么个卖法?连坛子一起卖我行不行?”
老板很是为难:“咱家做这个生意有段日子了。别看现在是一天几头猪都不够,以前那生意可没这么好。”
“当时卖不掉的肉,就被我们做成了油底肉存了起来,所以现在这底下,是什么部位的肉,我们自己都说不清楚。”
和北方不同,川省这边的肉是分的比较仔细的。部位不同,价格也不同,所以老板非常为难。
“而且这个肉如果全部掏出来再称,也比较容易坏。不掏出来,这坛子的分量也没法计算。”
说来说去,老板是真的不太愿意把这坛油底肉卖掉。
颜果还要继续缠磨,颜琪芮却直接打断:“行吧,不买就不买了。您这儿是不是有买猪的渠道?”
“我吃您这猪肉,像是喂养的时间比较长的。”
说起这个,老板瞬间挺胸抬头:“不是我跟您吹,这猪还是老品种的香!”
“我们这猪,都是养在山上的,每天喂的也是果子,猪草之类的食物。虽说长的慢点,但味道好呀!”
果儿这时也明白过来。她略有些不赞同的看了自家老妈一眼,然后还是无可奈何的接下话头:“那您能帮着我们也买一头猪么?”
“最好是杀好,分解好的那种。放心,价格上不会让您白忙活。”
老板虽然也可惜山上的猪又少了一头,但这些贵客之前要买油底肉,他就没答应,此时再不答应就有点过分了。于是豪爽点头。
“行啊!这怎么不行呢!”
“那明天我安排人来跟您交接。”
全家都没人去问,果儿打算派谁来交接。反正这姑娘本事大着呢,在哪都能混的风生水起。
吃过饭,颜琪芮终于磨磨唧唧的回了家,然后就被一通责问。
“你自己身体啥样,自己不清楚么?”
“想做油底肉,啥时候不能做?非得现在么?你说你把自己累出个好歹来,可怎么办?”
颜琪芮无辜的大眼睛眨啊眨:“谁说我要自己做了?有事子女服其劳,你们难道干看着呀?”
莫名一口大锅砸到脑袋上的几人,你望望我,我望望你,只能捏着鼻子认下。
好在过年也就追求这样一个气氛。
第二天猪很早就被洗净送了过来,颜琪芮滑着轮椅,东指点一句,西指点一句,倒也做的井井有条。
“妈,年夜饭打算怎么办?”
果儿拿着个大铁勺,站在院子里刚刚搭出来的土灶面前,不停的翻动着一块块的猪肉,嘴里也没闲着。
“你有什么想法?”
颜琪芮空间里的物资多了去了,对于年夜饭真的没那么执着。
“要不让专业的人来做?”
颜果考虑到老妈的身体状况,还是如是说道。
“不。咱们全家好不容易能聚齐了,过个年,找个外人来算几个意思?”
颜琪芮拒绝的很果断。
手艺的好坏先不说,这多个外人在家,她就觉得全身不舒服。