此刻的张季正眯着眼睛，体味着那一口烈酒的滋味。
他听到了老管家忠伯的疑问，却只是点点头，继续沉浸在那温热的酒的滋味中。
“某也来尝尝！”
曹安的声音骤然响起！
当张季反应过来，张开眼睛要阻止时，却晚了一步！他只看到曹安那家伙已经夺过自己手中的酒碗，把小半碗酒一口吞进了肚中！
完了！
不作死就不会死啊！
“赶紧拿水来！”张季大声道。
此时的曹安的样子把众人都吓坏了！
只见小胖子双目圆睁！身体如同定住一般一动不动！额头的青筋都爆了出来！原本那张和气的圆脸此刻显得有几分狰狞！
他那胖胖的身体开始不住抖动！脸上渐渐浮现出了红色！
“曹三郎！快喝口水！”老管家在一旁急忙递上来一碗清水。
所有人看到曹安的模样都呆住了！
这是怎么了？
曹三郎的样子怎么一下子变得那么吓人了？
这酒难道有什么问题吗？
可郎君喝了怎么没事啊？
那个曹三郎莫不是有什么病？此时发发作了？
众人心中想法各异！
就在大家不知所措的时候，曹安猛然张开口，猛地呼出一口气，喊了起来！
“啊……好酒！好酒！好烈的酒啊！”
就在他喊完后，眼神就开始渐渐迷离，身体开始摇摇晃晃！最终软软瘫倒在地上！
“郎君，曹三郎这是……”老管家忠伯急忙问道。
张季无奈的摇了摇头道：“他没事，就是……醉了！扶他出去吧。”
众人的眼神中都冒出了激动的神采！
这是什么样的神仙酒啊？
就那么一口，就能让人醉成这样？
“都别看了，赶紧干活！这是酒头，不能喝！喝了会出事的！”张季看到众人那跃跃欲试的模样，忙开口说道。
张季说的没错，这蒸馏酒讲究一个“掐头去尾”。
刚开始的“酒头”，度数会比较高，不适合饮用。而到了最后的尾酒，则是寡淡无味，还有杂质出现。所以这一头一尾的酒水都不是能直接喝的。
作为大唐人，平日里喝得大多数也就是十来度的酒，哪里喝过这差不多六十度的酒头？
也难怪曹安只喝了小半碗就醉倒了。
过了一会儿，张季又接了出的酒，凉了凉尝了一小口。
“换酒坛！”
张季觉得此时处的酒已经是合格的小曲酒了，忙让人换了接酒的酒坛。
不多时，清亮透明的酒液就接满了一坛子！
此时张季才让众人去品尝这新出的美酒。
“此酒甚烈！一次只准喝一小口！”张季大声的冲众人喊道。
所有人都亲眼目睹了刚才曹安那家伙一口醉倒的经过，所以即使没有张季的命令也都不会傻傻的大口的喝。
“嘶……”
“好烈的酒啊！不过，好香！”
“好酒！从未喝过这等的好酒啊！”
“这是什么酒？”
“难道是……神仙喝的酒？”
“是啊，管家不是说小郎君的师父是老神仙吗？”
“嗯，神仙酒！确实是神仙酒啊！”
一群光着膀子的大男人，一边品尝着这从未见过的美酒，一边思维很发散的议论着。
张季对于这些家伙的话，干脆当做没听见。
他身旁的老管家忠伯在眯着眼睛品了一口酒后，点头说道：“郎君，这酒要是叫做神仙酒，也挺不错。”
等到接了三坛子酒后，张季又让人换了酒坛。此时已经是到了酒尾了。
酒头，酒尾都有作用。
酒头可以再蒸馏继续提高纯度，最终会提炼出酒精。
而酒尾在下一锅蒸馏时倒在锅里，也是很好的提升酒纯度的方式。
就这样，张季带着众人一连蒸了两锅。在冯春和李长寿拍着胸口说已经记住所有细节之后，张季才抱着一小坛子新酒，去找自己阿姐报喜了。
其实张漱在蒸出第一坛酒的时候她就知道了。心中的激动已经无法压制，几次都想去酒坊亲自看看，却最终还是忍住了。
直到看到张季抱着酒坛子进了院子，张漱脸上的焦急才变作了兴奋。
“四郎！酒可是出来了？”张漱快步来到张季面前，急促的问道。
“阿姐，酒出来了！就在这里！”张季笑着说着，就打开酒坛，倒出了一碗。
张漱闻着那浓郁纯正的酒香，再看看碗里清冽的酒水，简直不敢相信自己的眼睛！
“这……这真的是酒？”张漱一脸狐疑的问道。
这种清澈如水的酒液，与此时大唐普遍的绿色浊酒，完全不同！
张季笑着看着自己这个阿姐，说道：“阿姐自己尝尝不就知道了？不过这酒很烈，小口品尝即可。”
张漱端起酒碗，仔细端详了半天，抽了抽鼻子，然后小口尝了一口。
酒一入口，张漱的眉头立刻紧蹙了起来！
但不一会儿，蹙起的眉头渐渐舒展开了。
取而代之的是一脸的惊诧！
张漱似乎是有些不敢相信，又喝了一小口。
她那秀美的面庞上这次显露出的全是惊喜！
半晌，张漱才开口道：“果然是好酒啊！”
作为掌管酒坊好几年的她，自然能够知道这酒好与不好的！
看着眼前被晒黑的弟弟，张漱心中感慨万千！
她从来没有想到，自己这个不让人省心的弟弟，竟然能够掌管自家酒坊，还能酿出如此奇特的美酒！
张季看着阿姐眼中水气越来越盛，生怕姐姐哭出来，就忙说道：“阿姐，这酒你觉得如何？”