因为对杨振兴十分熟悉了解，屈师傅知道他并不是在谦虚。
于是没有继续勉强，点点头继续开始讲自己刚才没说完的内容。
看到屈师傅继续开会，杨振兴直接闪到角落，尽量降低自己的存在感，不想影响开会。
同时也悄悄的打量着全场，观察这些厨师的表情，看看大家的态度和状态。
不知道是不是因为他来了的关系，清楚他站在一边肯定会观察场内的众人。
所有人都表现的十分认真，仔细的听着屈师傅开会。
至少在表面上，杨振兴并没有看出什么东西来。
很快会议结束，厨师们各自回到自己的位置上开始今天的练习，旁边有培训中心老师组成的专家组多对一的进行指导帮助。
屈师傅则把杨振兴拉到厨房外面。
从下到上打量了一遍，拍了拍他的胳膊，说道：“行啊你小子！现在可了不得了！我听说你这次去比赛，又出尽了风头？”
杨振兴十分无奈，撇着嘴说道：“还出风头呢，您是不知道我多辛苦！
得亏这次费那么大力气完成了领导的任务，不然现在您就见不着我喽！”
“谁让你赛前非得折腾。”
屈师傅摇摇头，接着说道：“不过你的确有能耐折腾，换旁人儿想折腾还折腾不起来呢！”
杨振兴摆摆手，直接转移了话题。
“过去的事儿就甭提了，咱们还是说说眼前的事儿吧！怎么样，现在这些人准备的进度如何？没出现太多问题吧？”
一提这事，屈师傅就觉得十分头疼。
他叹着气回答道：“选出来的人都太死板，实力和水平是有，技术也不差，可就是习惯走老路，不会触类旁通。
真怀疑当初你们是怎么选的人，如果不是知道安排了多次选拔，我还以为他们都是走后门儿进来的呢！”
杨振兴略微有些尴尬，毕竟当初他也是选拔时的主要负责人之一。
不过屈师傅刚才说的话倒也没错。
老字号选出来的厨师就不说了，那些通过各区选拔出来的，几乎全都是机关单位食堂的厨师。
私营企业的厨师人数一巴掌都能数的过来。
这里面的道道杨振兴并不想多管，当然有些事情他也管不着，根本轮不到他操心。
可就这样，这批人还是‘矮子里面拔将军’选出来比较有实力的厨师。
没有亲自参加过选拔，都不知道那些被淘汰的人到底有多‘厉害’！
屈师傅明显还没说过瘾，他继续埋怨道：“老字号选出来的那些厨师，完全是当初师父怎么教的，他们就怎么做。
一点儿自己的想法和考虑都没有，没有属于自己的东西，完全是照搬学到的内容。
前几天说他们做菜口太重，居然还敢跟我说他们店里做这道菜一直就是这个味儿，客人去吃就冲着这个味儿去的。
如果随随便便修改，会造成很大的损失，你瞧瞧这都是说的什么话！”
对此杨振兴还能说什么？
他只能安抚道：“屈师傅，事儿还没那么糟糕，既然他们改不了，那就强迫他们改。
我就不信下命令让他们改，改不了的直接换人顶替，这些毛病就改不过来！”