两位老师傅完成了杨振兴的嘱托，告辞离开。
他们有自己的司机，倒是省了杨振兴再派人开车送他们。
带着两名徒弟重新上楼后，他吩咐道：“你们俩比赛前这几天，上午继续练习，下午我给你们放假，在家里好好休息。
想跟家人出去玩儿就出去玩儿，想去办事儿就去办自己个儿的事儿。
劳逸结合养足精神头，等着过几天去石城参加比赛。”
王明生和吴立俊互相看了一眼，点头回答道：“我知道了师父！”
这几个月他们俩每天为了准备分赛区的比赛，努力程度一点也不比集训弱。
有两位老师傅带头，每天一大早就过来，天黑了才会去，他们俩自然要比老师傅们来的更早，走的更晚。
可以说坚持到现在很不容易，身体和精神都需要休息。
不是说老师傅们不讲人情、过于严厉，其实原因还是他们当初就是这样走过来的。
参加个比赛或者表演，需要设计新菜品。
每天该上班上班，该负责什么工作就负责什么工作，只能在工作之余集中精力去做这些准备。
在他们看来，只有这样努力付出，最后才能有好的收获。
过于松弛的话，绝对不可能取得好成绩。
而且他们能走到今天这一步，充分说明了他们的方法没有错。
只是今时不同往日，现在随着社会开放，大家都会讲究一个效率问题，做事的时候更注重科学。
就像运动员平日里训练，都会按照比赛时间，制定严格的周期表。
一段时间严格训练，一段时间减少训练量，在比赛开始之前更是只做一些保持身体状态的轻松运动。
只有这样，才能让身体和精神达到最佳状态，在比赛时冲击奖牌。
……
接下来的几天，早上在公司开完会，上午杨振兴会去培训中心监督两位徒弟练习。
中午到各店进行随机巡查。
下午则根据情况，要么处理公司的事情，要么回家陪陪爷爷和孩子，看望一下养病的岳母。
等晚上再按照顺序，到几家文泉春店里站灶炒菜。
虽然现在他家大业大，公司已经发展起来，每年营业额也有数十亿，还参加电视节目录制。
但是内心里一直没有忘记自己爷爷和师父的教导。
很清楚自己是一名厨师，手艺是不应该，也不能丢下的。
更何况他的理想到现在还没有实现，在国内都没有站到行业顶峰，何谈在世界上的地位？
也正是因为杨振兴每天都会去文泉春炒菜，店里的厨师和学徒得以经常观摩学习。
一些会吃的客人，也都知道了他的这个规矩，每每想来吃饭的时候，都会询问一句‘杨师傅在不在’。
如果在，必定指名让他来做，不在也不会太过遗憾。
一传十，十传百，京城许多人都知道，文泉春的老板，有大师傅水平的杨振兴，晚上都会不定在哪家店炒菜。
点菜前询问服务员一句，逐渐成了来文泉春吃饭的一大特色。