杨家今年过年比往年热闹一些。
因为杨振兴买了电视，大家晚上可以坐在一起看晚会节目，不用各自回屋干坐着发呆。
虽然电视只是最小尺寸型号，四个人依然看的津津有味儿。
93年的春晚在一众经典当中还数不着，可也不乏精彩的部分。
比如和港岛、湾岛、新嘉坡的主持联动。
还有《擦皮鞋》、《拍卖》、《涛声依旧》、《把所有的爱都给你》等一系列作品都十分精彩。
看着电视上郭富城的发型，杨振兴捋着自己的偏分，再思考是不是也要留一个。
不过转眼看到爷爷那嫌弃的表情，他果断打消了这个念头。
接下来的几天，杨振兴给远在川府的何爷爷跟何尚超打电话拜过年之后，又轮番的去了陈会长等领导的家里串过门。
他的春节假期也随之结束。
新店的装修队伍要等到过完十五才能回来，因为工人大多家都是农村的。
趁着这段时间，杨振兴继续埋头苦练，拼命的练习，提高自己的厨艺。
同时，文泉春的后厨，也迎来了一次不大不小的变动。
上次比试结束至今已经有接近三个月的时间。
前面大堂的服务员早已经完成了调整，新人也都相继结束初步培训，开始进入健康发展的正轨。
后厨的学徒和部分厨师，人员更替也全部完成。
剩下的，就只有头炉和二炉还没有动过。
白案师傅梁庆红，头炉师傅李明和杨红兵都是店里位置最稳固的人。
除非文泉春不干了，不然杨兴盛是不可能把这几位现在店里依靠的师傅赶走。
所以，只剩下了暧昧不清的二炉还没有整理清楚。
说是暧昧不清，主要是二炉五个师傅，有杨振兴这个少东家，另外四个人也分别是李明跟杨红兵的徒弟。
可以说完全是嫡系中的嫡系。
就在所有人包括二炉的其中几个都以为二炉也不会发生任何变动的时候，他们却突然得到了一个消息。
“经过店里的讨论，决定将杨振兴和田文强提升至头炉，张超不变，依然负责二炉，比试结果不合格的林志国和梁安则被店内辞退。”
决定说完，后厨除了杨振兴之外，所有人都大惊失色。
田文强和张超也跟其他人一样，四处寻找自己的师弟和师兄。
可是任凭他们怎么找，都没有找到这两个人的影子。
因为早在过年放假之前，店里就已经通知这两个人被辞退的消息，告诉他们年后就不用再来店里上班了。
杨振兴虽然不知道这个处理结果，但是心里并没有任何好奇怪的。
他成天埋头苦练是不假，但他也不是瞎子，也有时刻在观察整个后厨的情况。
这是杨兴盛要求他这样做的，是为了培养他的能力。
最开始的时候，店里后厨的氛围是非常不错的。
每天李明等人带头和所有人一起，跟着几位老师傅学习提高厨艺。
那会儿的要求可是早上教完，中午买卖的时候就必须要见到学习成果。