傅玄钰笑着点点头,让松河帮忙接下糕点放好,而自己则去倒了几杯茶水,请客人坐下。
“当自己家中便好,不必拘束。”
不过季明卿意不在此,她喝茶润了润喉咙,询问道:“府里可已经备上饭菜了?”
“嗯,已经在准备了。只不过是不知你们爱吃什么,便多准备了些。”傅玄钰点头说道。
想必是用心了,季明卿也不好意思都让傅玄钰出了力,便挽起了袖子。
“我也去做几道菜,你们尝尝我的手艺。”
想起上次在青山村吃到季明卿做的火锅,傅玄钰只是犹豫了一下,便应下来,让丫鬟领她去厨房,顺便拿了一套厨娘的衣裳。
换好衣裳,季明卿也不害怕做菜时弄脏了新衣服,便看了看厨房准备的肉和菜。
“季姑娘,我已经准备了一些。”厨子拿着炒勺,指着他准备好的冷菜,对季明卿道。
“如此便差不多了,你先回去过节吧,接下来我来弄。”季明卿大方地挥挥手,催他回家。
厨子还有些犹豫:“可世子让我准备饭菜,都让季姑娘收尾了,这不太好吧。”
“无碍,你回去吧,过会儿我与他说。”
得了保证,他也放下心来,脱了身上的围裙,与季明卿道谢后便离开了。
此时厨房里一人都没有,季明卿独自生起了火,又拿出一瓷碗,打了两个鸡蛋进去。
多次搅拌后,她往里面洒了一勺盐,又加了不少温水。那颜色变浅,她就将纱网布包住瓷碗,放入蒸笼当中。
趁着蒸蛋的空档,她调了一个酱料,放入一只大碗。将整只鸡剁成块,放入酱料中腌制,准备作炸鸡使用。
取了一块猪五花,她将肉切成大块,用麻绳将肉绑住,放进热水中煮到半熟,加入葱姜去腥。
那多出来的一点瘦肉,都被她剁成肉沫,放进另一锅里用油煎着。翻炒后变色,她便洒入了刚刚调好的酱料,一股鲜香气味便从锅里传来。
在她翻炒之际,门外便探出了两个小脑袋,两人笑着看里面做菜的场景,深吸了一口气。
“怎么在外面站着?要进来尝一下吗?”季明卿听到了两个小家伙的笑声,便问了一句。
里面油烟气味很重,叶凡也怕自己进去,会妨碍到季明卿做菜,便拉住了方若粟,摇头说道:“不进来了,我和妹妹在外面等着。”
果然两个小家伙就在外面乖乖等着,看到季明卿从蒸笼里取出瓷碗,将锅里炒好的酱汁肉沫撒上,又点缀一把葱花,看上去极有食欲。
一道菜好了,季明卿又很快炸好了鸡块,又做了一道东坡肉。待最后一道小炒菜盛出,所有的菜都准备好了。
有了厨子之前的准备,一切都很顺手,加起来也有十几样菜。
待季明卿将蒸笼底下的那一大碗汤端出来,两个小家伙便钻进了厨房,两眼放光地扫过所有的菜。
“姐姐,这些都是你做的吗?看起来好好吃啊!”方若粟感叹道。
那肉的香气极为诱人,叶凡也跟着点头。
“自然不是,府里的厨子都准备得差不多了,我不过是加了几道菜。”季明卿笑说道。
有了他们,这府上总算多了几分节日的热闹。