威士忌、白兰地、伏特加，欧洲这些蒸馏酒的出现，都拍着胸脯感谢炼金术士。
跟咱们老祖宗沉迷于炼丹，追求长生不老一样，欧洲炼金术士们，通过炼金同样追求不老之方。正是在这炼金过程中，蒸馏方法、蒸馏酒技术，逐步被发现，在欧洲广为传播。
蒸馏出的酒液，拥有高酒精度，在医疗条件落后的古代，还能预防疾病，治病疗伤。于是被称为生命之水，古代人们能喝到威士忌、白兰地，绝对会满怀幸运，充满感恩。
现在旅游发达，看苏格兰像是世外桃源，男人们穿方格短裙、吹着风笛，一片田园风情。换到古代的苏格兰，土壤不够肥沃，气候恶劣，野兽横行，简直鸟不拉屎的地方。
只适合栽种两种庄稼，燕麦和大麦。其他地方的英国人，吃着小麦做的面包时，苏格兰人只能拿燕麦果腹，至于大麦，实在太难吃了。
最郁闷的是阴湿多雨，谷子收成后，容易受潮发霉，最好方法用来酿酒。本来大麦发酵就是啤酒，但在这鬼地方，种不了啤酒花，没有啤酒花的天然防腐作用，啤酒根本放不长，容易变质。
只好对啤酒进行蒸馏，冷凝后获取的液体，就是威士忌，全是被逼出来的！
至于现在，四大美女瓜分全球市场，岛国威士忌纯洁善良，加拿大威士忌温柔甜美，美国威士忌异域风情，让熟女御姐风范的苏格兰威士忌备受威胁。
毕竟，岁月不饶人！
不过就跟后宫剧里说的一样，只要自己不犯错，等到对方出错，就能赢！
主打熟女七十二变，当你伤心沮丧的时候，她会安慰你，举着小拳头，给你喊加油加油……
在你取得成绩时，她看着你的眼神中，充满崇拜之意……
在你需要建议的时刻，她像大姐姐一样，帮你分析，给你意见，让你思路打开……
上厅堂时，大家闺秀，下厨房时，是贤妻良母，在床上时……
你懂的！
味道多，选择广，总有一个口味，让你内心荡漾。这不是岛国威士忌单单的纯，加拿大单单的柔，美国单单的媚，可以比拼的。
人家会七十二种姿势，而你只会一个动作。
业务不过关啊！
晚上住八百年历史的Ashford Castle，被誉为最美城堡之一，接待过无数明星，城堡历史本身就足够拍一部唐顿庄园。
Guinness黑啤家族买下这里，几次大规模扩建，面积达到26000英亩，几十年前开业成为全球知名的超豪华酒店。
天公不作美，到达刚好下起蒙蒙细雨，门口保安冒雨跑到桥边确认入住信息，从停车到行李安排都有专人处理。入住总统套房，白发苍苍优雅的私人管家，挺用心。
时间还早，正好下午茶时间，从前台穿过大厅，巨大玫瑰花散发着淡淡清香，摆放在橡木餐桌之上，城堡主人Arthur Guinness妻子dy Ardiun的水彩画在四周点缀。