第216章 219章 火锅,叫化鸡+220 泡温泉(1 / 1)
先把热水烧起来,水也不用烧得太烫,像之前的竹鸡只要六十度左右的水就行,野鸡,飞龙除了比竹鸡大一些都是山上飞的,应该大差不差。
伊琳娜,肖宁帮着洗新采来的松茸,香菇。尹一航则是挖土灶,这个在燕京长大的城里娃,看上去对吃野食有着极高的热情。
“别挖了,再挖要挖出不干净的东西了。”阿杰叫住挥锹卖力干活的尹一航。
“咋了,你看到什么东西?说得我心里毛毛的。”尹一航打了个冷颤。眼神向四周看了看,还好陈洋这些人都在,不然这荒郊野岭,还真有点怕。
“举头三尺有神明,地下三尺可通阴你没听说过吗?”阿杰像个神棍似的,面色严肃地跟尹一航胡说八道。
陈洋听得呵呵直笑,算上胖子和四眼,他们四个论耍嘴皮子,一般人还真不是对手,唬得人一愣一愣的。
“穷山恶水出刁民,你这乡下来的娃鬼心思还不少。”尹一航听了一阵后回过味来,没好气地睨了阿杰一眼。
伊琳娜两人洗完了香菇,松茸,猴头菇之后,暂时也没有太多事做,两人转到另外一边靠海的一侧钓鱼。
水烧到60度用时不长,陈洋和阿杰两个人配合惯了,干这种事早已经烂熟。阿杰将飞龙,野鸡烫一下后麻利的拔毛,陈洋则是拿过来剖开,去脏。不要内脏的情况下清理处理起来挺快的。
野鸭毛处理起来麻烦一些,不过现在出来玩,时间大把,加上尹一航这个半吊子负责烧火,工作量也不算大。
野鸡打了不少,全部用来做大锅炖鸡也不合适,这个季节也没有荷叶,不过游艇上是有锡纸的,刚好拿来了一些,尹一航这个土豪带来的配料足够多。
陈洋拿了五只野鸡,用盐,酱油,料酒,生姜等先腌制。然后取了三只剁块.
起锅烧油,翻炒一阵后放入香菇,松茸,猴头菇炖上,也不是什么正宗的做法,一锅乱炖,事实上只要盐味放正,步骤搞对,味道不会差到哪里去。
野鸭那边差不多,一锅鸭火锅没有再考虑几个歪果仁的口味,陈洋另外放了一些辣椒。
另外腌制了两只,准备用来烤。
比起野鸡,野鸭的相对随便,处理飞龙的时候陈洋就谨慎了许多。
将三只飞龙去毛后亲自用火烧外面的绒毛。这些绒毛要去掉,但火又不能烧得太旺,否则会影响到后面的口感。
底汤里面只放了少许盐和飞龙一起小火慢熬,后面再加入些香菇。
至于那些野鸡蛋,选了几个用水煮熟,剥了蛋壳,然后和其他香菇,松茸等配料一起塞进野鸡的肚子里。填好后用细铁丝将刀口草草地绞了一下。
歪果仁喜欢吃甜的,陈洋特意选了几只抹了点蜂蜜,再用锡纸包好,外面裹上一层黄泥。
烤鸭的做法算是山寨中的山寨,不过腌制好之后只要做熟了味道应该不差。
条件有限,没办法完全施展开,该将就的还是得将就一下。剩下的几只野鸡蛋陈洋直接用打湿的纸巾一层层包裹起来,然后扔到火堆边上用火烧。
小时候家里条件不好,事实上八十年代乡下物资都比较馈乏,就是有钱去小卖部能买的东西也不多。
大人做饭,陈洋帮着在灶前烧火的时候,偶尔会用纸打湿了包一个鸡蛋扔在火堆边上烤。
等烤到后面鸡蛋裂开,些许蛋白都带着被火灼烧的焦香,看着有点不太卫生,吃在嘴里却香得很。长大了就没干过这事,现在想起来还有挺怀念的。
做完这这些之后,回来了三个空军。
“丹尼尔,你们空军了吗?”阿杰这个时候很没眼力劲,专挑人伤口上洒盐。
“不不不,我已经很久不干那种事了,主要是回来看看有什么可以帮忙的地方。”丹尼尔连忙摇头,“反派死于话多,阿杰,我记住你了。”
阿杰呵呵一笑,这个时候大伊琳娜和肖宁两个也回来了,两人各自手里提了两条三五斤不等的三文鱼。
“你们运气真不错,竟然钓了这么漂亮的三文鱼。”凯莉一脸惊讶。
“是的,这几条够我们吃了,不然还能再钓一些。”伊琳娜笑道,“等会我做一份奶油煎三文鱼,这种刚钓上来的三文鱼味道很不错的。”
“我去船上再拿点面包过来。”丹尼尔看着几个大锅里面煮熟的鸡鸭,感觉少了点主食。于是和詹森再次返回游艇。
伊琳娜在肖宁,凯莉的帮助下清理了三文鱼,将其切成小块用奶油开始煎。
“这是什么?”去而复返的丹尼尔,詹森看到陈洋从烧火的地方弄出来的一个个大小相近,被烧得污黑的泥球一脸诧异。
“我想起来了,好像在你们华国有一道美食叫做叫化鸡,是不是这样?”凯莉倒是第一时间反应过来,“味道真香。”
“试试看吧,做了几只甜的,合不合你们的口味就不知道了。”海鲜只要简单地料理一下,大体上保持其原汁原味,伊琳娜等人吃起来没有太大的障碍。
但山货不比海鲜,陈洋虽然从系统得到了高级厨师技能,也从里面继承了各种菜单,不过做的主要还是中式口味。
伊琳娜几个留学生也能吃一些中式菜肴,但眼下的都是正禁的山货为主,吃不吃得惯就不清楚了。
不过陈洋和尹一航这些人肯定是没问题的,反正他已经考虑到了对方,做了几只甜食,要是再吃不惯,那就得其自己想办法。
“嘶,这味道是真不错。”丹尼尔学着陈洋敲的开外面的黄泥,打开锡纸的后,用刀叉从上面割了一小块鸡肉塞进嘴里,烫得舌头直抖。好在鸡肉并不多,僵持了一下适应过来后,鸡肉的香味,带着些许蜂蜜的香甜味在嘴里化开,丹尼尔眼睛一亮。
丹尼尔,伊琳娜,詹森,凯莉一人分了一只甜的。
陈洋,阿杰,尹一航和肖宁则是瓜分了剩下几只咸口味的。
“唔,这比在酒店里面吃有味多了。”尹一航咀嚼着嘴里的鸡肉,赞不绝口。
(220章泡温泉)
野鸡并不大,一只也就两斤多,去毛去脏之后就剩不下多少了。
詹森丹尼尔都是一米九左右的大汉,便是伊琳娜,凯莉也有一米七五多,身材匀称,平时活动量也大,食量自然也就不会小。一只叫化鸡根本不够吃,很快几人又刮分了做法差不多的两只野鸭。
看几人的吃相,陈洋觉得做得应该还算成功。用奶油煎的三文鱼主要詹森,丹尼尔几人在吃,陈洋几个只是尝试性地吃了一两块便浅尝则止。然后将更多的精力投入到铁锅炖鸡,野鸭上面。
陈洋吸溜了口飞龙汤,嚼着鸡肉,不时再夹一块煮在里面的松茸或者是香菇,猴头菇之类的。
这些菌类吸吸了汤汁,加上本身独特的香味,再加上美味的飞龙汤,陈洋只觉得这是种莫名的享受。
肖宁,阿杰,尹一航几个神情差不多。
“怪不得说天上的龙肉,这味道吃一次以后都忘不了。”肖宁嘬着飞龙汤,感觉味蕾都要炸开了。
“是了,亏得是跟陈洋一起来,不然就咱们这手艺,东西到手了也弄不出味来,反而浪费了食材。陈洋,以后出去咱们都组队啊。”
尹一航连连点头,他家里条件不错,以前也出去玩过不少次,烧烤,野炊之类的都搞过,食材浪费了大把。
以前还经常有些东西烤不熟。现在他是真的觉得出去玩,尤其是在外面搞野炊的时候,带个厨师是多么重要。
陈洋的厨艺就不是一般的厨师能比的,身体素质好,枪法准,野外能力生存杠杠的,更关键的是运气还好得离谱。
跟着这样的人一起出来好吃好玩还有足够的安全感。有选择的情况下,不管尹一航,还是肖宁,又或者这次没能来海参威的孟月他们,都知道该怎么选。
阿杰是个实干派,知道这种吃飞龙,野鸡,野鸭的机会不多,没有那和多感慨,只是埋头苦干。多吃一块都是赚了。
伊琳娜能吃一点点辣,对中餐接受程度要高一些,跟着几人也吃了一点。
至于丹尼尔,詹森和凯莉三个吃了几块没放辣椒的野鸡肉能接受,但跟那几只加了蜂蜜的叫化鸡,烤鸭肯定是不能比的。
至于飞龙汤他们真的欣赏不来,感觉能喝,但要说有多好喝也谈不上。
“这趟海参威真是来值了。”阿杰吃的时候一言不发,吃完之后才打了个饱嗝。
两个大锅里面还有一些零散的鸡鸭肉,下在里面的香菇,松茸,猴头菇之类的倒是吃完了。飞龙连汤一点不剩,陈洋还吃了点黑面包,最后也是干不动了。
“咱们下午继续打猎?”丹尼尔那边也吃饱了。
“动不了了,只想找个地方躺着。”阿杰摸着肚子道。
“今天算了吧,打些鸡鸭没有太多挑战性。”陈洋暂时也不想动了,打猎又不能不打东西。
可老是拿野鸡野鸭出气,一时间吃不了那么多,打了不吃吧又浪费。专门来趟海参威打猎,陈洋肯定是想打两只大家伙过过瘾。
“这座小岛上有一处温泉,要不咱们去泡温泉?”伊琳娜提议道。
肖宁和凯莉同时眼睛一亮,“天然的温泉吗?那太好了。”
几位女同志强烈要求去泡温泉,陈洋几人只有服从安排。两世为人,陈洋也是第一次泡温泉,男女同志隔了一段距离下水。
泡了一阵温泉后,身上暖呼呼的。
“陈洋,你看上去也不是很强壮,怎么力气这么大。”丹尼尔疑惑地打量了陈洋一遍,他已经纳闷很久了。
陈洋不胖不瘦,身上也有些腱子肉,线条倒是很流畅,现在已经是一米八出头的个子。不过跟他和詹森两个一米九多点,两百来斤的大汉比起来,显得还是有些苗条的。
“力气真有那么大?”詹森有些怀疑地看着陈洋。
“詹森,你可以跟对方掰手腕试试,我保证陈洋能把你按进太平洋地壳板块。”丹尼尔笑道。
“是吗?那我倒要试试。”詹森有些不服气,也不相信陈洋的力气能比他大到哪里去。
“哥,干他。”阿杰在旁边鼓劲道。
“那就来吧。”对于歪果仁,你可以草蛋,坏蛋,但不能是个软蛋。
谦虚礼让那套是行不通的,无法获得对方的好感,反而会让对方觉得你软弱可欺。
詹森朝陈洋伸出大手,陈洋跟对方握在一起,双方开始角力。
“噢,谢特。”詹森发力想要将陈洋的手翻过来,结果吃奶的力气都使出来了,对方纹丝不动。陈洋一发力,很轻易地便将詹森的手翻转过来了。
“明明体重比我轻几十斤,怎么力气这么大,这不符合能量守衡定律。”
詹森扭着手腕有些难以置信,把他按进地壳板块是有些夸张了,不过按到地上问题还真不大。
“我也来试试。”丹尼尔看得有些手痒。他跟伊琳娜被陈洋从鲨鱼口牙下抢救回来,自然是见识过对方的勇武,不过终究没有正面比过力气。
丹尼尔的力气倒是比詹森要大上不少,不过跟陈洋碰到一起,结果没有任何区别,没有什么抵抗能力手腕便被压到了一边。
“还真是难以置信,要是把你带到黑石酒吧去跟人掰手腕,一定能让那些家伙输得连裤叉都不剩。”
“黑石酒吧离海参威远不远?”尹一航眼睛一亮,国内的酒吧他去过,体验一下国外的似乎也不错。
“就在海参威,要不今天晚上咱们去玩玩?”丹尼尔也挺心动,他也有一段时间没去酒吧玩过了。
“我跟阿杰是没问题,尹一航你要是扔下肖宁去酒吧,就不怕回去跪搓衣板?”
陈洋从善如流,被打野能量持续改造过后他只知道自己的身体被强化了许多。
但具体到了什么程度,能不能干得过两米左右的歪果仁,陈洋心里也没底。要是掰个手腕还能挣钱,陈洋自然也是不会拒绝的。
“放心,我这点自主权还是有的。”尹一肮信誓旦旦地保证着。