第639章 布雷斯鸡(1 / 1)
“嗯呐。”姚婷点头,陈老太刚才给小家伙换了尿布湿,进别墅洗手去了,姚婷担心唐清梦呆会使脸色,“陈洋和他阿嬷都来了,她们对我和小羽都很好。”
“新起的名字?”唐清梦皱了皱眉。
“嗯,陈洋起的,叫陈羽。”
“便宜这小子了。”唐梦清轻哼一声,只是低头看到几个月,打着蛤欠,快要入睡的小家伙时,眉宇间的强势不由和缓下来。抛开别的不谈,这小家伙看着确实讨人喜欢。
“婶子。”看到陈老太时,唐梦清心里不太愿意,但还是跟对方打了个招呼,感觉这老太太气场有点强的样子。
“怪不得婷婷长这么标识,这是遗传得好啊。”陈老太笑着点头,客气了一句后便没怎么说话,双方关系有点复杂,看的对方也是个强势的,很难热情得起来,打过招呼便好。
“都到饭点了,留下来吃饭吧。”说过几句话后,姚婷拉住想起身往外走的唐梦清。
唐梦清想着推脱一下,看着穿着T恤大裤叉的姚鸿升,唐梦清是怎么看都不顺眼,不过似乎对方几个气氛容洽的样子更像是一家人,反倒是她这个职场女强人跟这种家庭氛围有点小冲突的样子。
“房子还是你帮着婷婷买的,谁还能赶你走不成。”姚鸿升一屁股坐下。
唐梦清哼了一声,说话的功夫便上菜了。
来这边住了一段时间,之前带的青菜,海鲜啥的已经吃得差不多,不过泥东风螺能养不短时间,还有一点,另外便是一条五斤多的条石鲷做的刺身,其他蓝龙虾,帝王蟹是在巴黎这边的海鲜市场买的。
另外还有一只四斤多的布雷斯鸡,这边买的鸡都是杀好的,去毛去脏还能有这个重量,可见个头确实不小。
根据姚鸿升所说,这边比较好的食材,除了海鲜之外,主要是牛肉和布雷斯鸡,这种鸡号称是法兰西国鸡,白羽红冠,但并不是那种做快餐的白羽鸡。
红标布雷斯鸡的饲养成本很高,这种鸡有着严格的养殖标准,必须户外散养,每只鸡有最低标准的活动区域,食物中谷物成份必须达到百分之七十五以上,而且必须是非转基因谷物。有的还会在散养的基础上喂食一定比例的天然有机食物。
严格的饲养标准,导致这种鸡的价格也不便宜,听姚鸿升说差不多三十欧一公斤,但鸡肉确实挺嫰。鸡的个头不小,陈洋大半用来红烧,小部分加上从老家带来的干红菇打汤。
要说姚鸿升不满意的地方也有,在国内吃鸡,或者很多食材都讲究一个新鲜,讲究现杀现做,鸡血,鸡肾,鸡心和鸡肉做成一锅会更好吃,有人勤快的鸡肠也会留着。
这边买到的鸡都是已经杀好的,至于内脏啥的早就扔掉了。在姚鸿升看来,这便是一只不完整的鸡。
今天没有烤面包,主食是米饭。
原本没有作唐梦清的计划,做的菜式也并不少,主要是陈洋比较能吃,真有吃不完的,晚上再热一下吃个夜霄,跟姚鸿升对饮,偶尔姚婷也会加入进来。
孩子也看了,在巴黎这边呆了不少日子,家里葡萄熟了,得回去摘葡萄。
看唐梦清的体形,还有中午一起用过餐,食量不大,也不用另外去安排什么,分出小半碗饭,对方随便吃点菜便能应付过去。
唐梦清刚开始是打算随便对付两口算了,感觉跟姚鸿升,陈洋几人一起吃饭不太自在,还不如去吃工作餐,独自一个人在餐厅里面对付几口,既方便省事,还能保持身材。
不过等菜端上来时,还没有下筷,单是各种菜式的扑鼻香味,便让唐梦清有了久违的食欲。跟以往那种肚子饿不完全是一回事。
等到姚婷将杨梅酒倒出来,顺手给她倒了一杯时,在唐梦清也没有拒绝,酒后不能开车,不过在这沁人的酒香面前,唐梦清觉得在别墅里面住一晚也可以,房子还是她买的,这边有她的房间。
“这是杨梅酒?”唐梦清小嘬了一口后,带着淡淡甜味和杨梅香的酒气在嘴里绽开,感觉比她出席那些高端宴会上的红酒都要好不少。
“是陈洋自己泡的杨梅酒,陈洋和阿嬷这次从国内带了好多东西过来,味道比这边的都要好,妈你吃一下这种条石鲷,还有东风螺。”姚婷竭力缓解着唐梦清的不自在。
陈洋来之前,唐梦清也回来过几次,不过相看两厌,现在也许是顾及陈洋和陈老太在,气氛勉强还可以,不过这对姚婷来说就很难得了,她都不记得有多久一家人没好好坐下来吃顿饭。
唐梦清笑了笑,食材都不错,海鲜的处理手法相对简单,就算厨艺好一些,应该也有限度吧,看陈洋摆出来的盘虽然不比顶级的酒店差多少,味道应该也大差不差。
吃了一下蓝龙虾和一根小的蟹腿,味道确实还不错,但也没有太多惊喜的感觉,以唐梦清的地位和阅历,大部分美食都是吃过的,嘴也比较刁。
只是吃到泥东风螺和条石鲷刺身的时候,不免有让人眼前一亮的感觉,那股带着回甘的鲜甜是以前没有体验过的。
白人这边吃鸡以烤制,油炸为主,像陈洋这样一锅红烧的比较少见,唐梦清胃口大开,吃了好几块,尤其是里面的红菇,吸满汤汁后鸡肉和红菇的味道混在一起不要太美。
陈洋对这种布雷斯鸡的感觉也还不错,看着个头不小,但肉质确实细嫩。容易入味。陈洋估摸着做成鸡肉卷应该也挺不错。不过现杀的应该更好吃。
一桌子菜最先消灭的是泥东风螺和条石鲷。陈洋和姚鸿升换上了白酒,老姚毕竟有了点年纪,啤酒加海鲜这种痛风套餐不能多吃。
陈老太经常能吃到陈洋做的菜,回水贝村后还有大把的机会,匆匆扒了一碗饭就看孩子去了,哪怕孩子睡了,陈老太也爱守在旁边,做点婴儿穿的鞋子啥的。