有感慨的不止她一个，小六和黑妮也舍不得小玩伴陈子俊。
好在两家离得不远，往来很方便。
白汐休息了一两天，顺便把府里的琐事安排得差不多就投入到她自己的事情中去，占地那么广的建筑，空着多浪费。
她拿着平面图一边看一边画，哪个位置做什么营生，只要确定好了就先备注好。
京城虽然繁华，又因为地域限制以及交通不便导致很多吃的、用的、穿的都具有地方特色。
出了原产地外，有些东西在外地是买不到的，所以她打算把各个地方别具特色的东西都引进到京城来。
这件事她在开酒楼之初就琢磨着，因此各个州府和记酒楼掌柜的早就在考察当地特色。
从吃的小食、到穿的布料、戴得首饰等等都要留意，最后汇总到她这里来。
自从爹娘决定来京城，她已经中了好些，现在就等着人或物汇集到京城，就可以准备开始营业之事。
接下来她工作的重心便是招人、培训以及合理规划商业街里面的布局。
说起来简单，工程量却很重大，对了，她还没去看过建成之后的模样，改天得先去看看。
可惜，凤奕辰这段时间忙不过来。
白汐的压力不小，马场的事还得去接手，爹娘好像都忘了那件事，娘又在催盘铺子的事。
还好有和记掌柜和周管家的帮忙，她也轻松了不少。