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第123章 过山车(1 / 2)


洛心似哭笑不得,谁让这个男人这么有个性了。

她细嚼慢咽的功夫,许君也吃完了。

毫无悬念,刷碗的活又是她的。

难得的,从厨房出来他居然在看书,居然没午睡,阿橘居然也没有睡。

“在看什么书?”

洛心似低头看了一眼封面,好嘛,他在看冷大的菜单,准确来说是一本菜单合集,冷大这几年的菜单合集。

“为什么看这个?”

许君没有回答她,直接站起来拉着她去看了冷大的座位区。

转场太生硬,跟阿黑一样不会对人好。

“你给我讲讲这个座位区的动线。”

洛心似瞧了瞧,冷大的产区和座位区是分离的,产区位于外边,厨房在另一侧,所以食客在进屋之后一直到座位区是没有动线交叉的。

动线很清晰。

“烧烤店在意动线,上菜要小心。肯当也是,樂记也是,肯当和樂记都有大量的饮料,如果动线来回交叉,会产生不罗了一圈,愣是没想到更好的词来夸她。

“特像一只小河豚,走吧,河豚,再不走阿黑就要把咱来留这儿穿串子了。”

洛心似在车上一直思考自己中午究竟干了啥,想了许久也没想明白。

她当然想不明白,梦里的事情她要是能想明白就怪了。

樂记的下午茶依旧是几个人的光影,Alice点了杯红豆冰,坐在进门的位子上,看着洛心似小脑袋发呆。

“小河豚,你瞧,樂记现在的动线其实问题不大,这是长久的经验总结出来的,但要拉出外卖区后,收银台向前突出,前区座位相对拥挤。”

“所以收银区其实会与出餐区交叉,客人买完单后转身会碰到出餐的服务员,对吗?”

“BINGO!我们小河豚也没那么笨嘛!”

Alice肯定被阿黑洗脑了,居然也说她笨。不过说就说吧,她自我感觉是不怎么聪明,尤其是在这人生地不熟的地方,连人家说话都听不太懂的小河豚。

不过,刚刚得到Alice的启发后,洛心似豁然开朗,吵着请她喝红豆冰,Alice随她,她对吃喝玩乐从不拒绝。

回到办公室,洛心似打开电脑,将出餐区移到了中段,与收银台拉开两米八的距离,距离拉开了美没了。她恍然大悟,之前她没想到是因为水吧阻碍了视线,她为了给水吧清理动线所以才把取餐区前移,水吧移到产区之后这个问题就迎刃而解了。

伸了个懒腰,心情大好。

画完图她准备去茶水间接个温水,秋高气爽,这里风景宜人。

财务的阿财也正好出来接水,别怀疑,就是普通话不太标准,“寂寞”的阿财。

“小河豚也要喝水吗?”

阿财的玩笑总是特别冷,冷笑话大王。


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