张渊喝了半杯茶，便走到正题问:“孟掌柜，我主人三天后要到北地去。”不知道我能不能从你们家买3000斤豆腐?”
孟珊看了看孟小蝶，脸色没变，便说:“好吧。”当然，随着家里增加了两个男人，成本也增加了，豆腐生意也可以尽量多做了。
张渊喜出望外。“太好了。”
孟小蝶问:“北地豆腐生意好不好?”
张渊面带微笑点了点头，眼神很坦率。实话告诉你，在北地豆腐卖12个铜板。主人说这次一定要涨价。”
孟山惊呆了，“能卖这么多钱!”他家卖给马松的豆腐，一斤只有三点五铜钱，马松卖十二铜钱，一斤就有八点五铜钱。他清楚地记得，上次马松从家里买了2600斤，这一次赚了几十两银子。
然而，孟小蝶说:“北地很冷。豆腐到了那里，就变成了冻豆腐。每公斤豆腐至少减少两到两份。除了路途遥远和车马的人工成本，每公斤卖12个铜钱也不贵。”
过去，物流非常发达。在冬天，超市里的蔬菜仍然很贵。这辈子，只有孟家才能做豆腐。官方道路上只能用马车和驴车运输豆腐。在冬天，北方没有其他蔬菜了。豆腐可以当猪肉卖，这很正常。
孟老师是对的。它是冰冷的。官方道路上的地面都结冰了。我们家把豆腐运到北地可不便宜。(如果便宜的话，我们就会赔钱。)张渊见孟如一镇定自若，心里想:真没想到自己跟着马松这么多年。他从来没见过像孟小蝶这样聪明的姑娘。
孟小蝶问:“你卖的是茶叶和丝绸。我认为卖豆腐是对的?”
对于孟家来说，一次出差赚20多两已经绰绰有余了，但对于像马松这样的中型游客来说，这并不容易。