王海笑了。他瞥了一眼正在吃蛋糕的孟建安。他用胳膊肘碰了碰孟山的胳膊。“你觉得燕儿好，就让燕儿做你的大媳妇，咱们两家也亲亲吧。”
突然，大厅里一点声音也没有了。孟建安觉得他的眼睛在盯着自己，他低着头，没有说话，但他的脸颊红红的。他激动的心狂跳着，好像要跳出胸膛似的。他好长时间没有听到孟山的回答，不禁担心地抬起头来。
当孟如意起床时，王海已经吃完早餐回家了。孟山看着漂亮的女儿，高兴地说:“女儿啊，皇室要买一千多斤豆腐。你觉得这样可以吗?”
“八百斤”。孟茹笑着说:“我要去卖豆腐皮了。”那我就卖些豆腐皮给皇室。”
“什么是豆腐皮?”
“我今天做的时候你就知道了。”
豆腐皮的价钱只比豆腐贵一点点，那就是买几尺布来包豆腐皮。
豆腐皮的制作方法与豆腐相似，只是在最后的制作过程中有所不同，稍微复杂一些。孟家现在有仆人了。孟山和孟石有空时，可以做豆腐皮。
做豆腐皮容易尝。它可以用来卷肉丝和葱丝，切成块炒蔬菜和做汤，切成蔬菜丝拌凉菜。
豆腐皮营养价值高，适合各年龄层食用。
“豆腐卖得好，也要豆腐皮吗?”孟珊担心豆腐皮的成本太高，不如豆腐好。
孟如意耐心地解释道:“吃可以产生新的花样，但不能一成不变。你看，如果餐厅全年的菜单都一样，顾客就会厌倦它。菜单必须随着季节的变化而变化，必须增加新的菜肴。因为我们家一直在做食品生意，不断推出新产品，生意才这么兴隆。”