红薯
配料表:1斤红薯。
调味:糖三两，清水两两，少许香油，花生油两斤。
做法:
红薯洗净，去皮，切成块。
2、加入花生油，煮至油滚出。将红薯放入油中炸至金黄色。取出并控制油。
3、把勺子里的水和糖刷一下，把糖慢慢煮开，把水泡变成水泡;当糖泡变成糖泡，变稠变色时，将炸好的甘薯倒入汤勺和汤勺中，使糖液完全附着在甘薯上。
4、倒入抹了芝麻油的锅里。上桌的时候，你应该用一碗白水和它一起吃，这样才不会碰到你的牙齿。
胡萝卜、蘑菇、鸡肝粥
材料:胡萝卜、蘑菇、鸡肝、粳米、香菜、味精、盐、胡椒粉、植物油、芝麻油。
实践:
1、草菇、胡萝卜洗净切丝，鸡肝洗净切片，粳米洗净。
2、烧热油镬，将红萝卜、香菇及鸡肝炒匀，加入米及少许水，以大火煮滚。
用小火把米煮烂。拌入香菜粉、盐、味精和胡椒粉。吃的时候淋上香油。