将猪的心、肝、胃、尾进行色素沉淀后，放入八角、香叶、黄酒、金鸡店买的盐。
然后加水煮半小时，让调料的味道进入肉中。
上次我把猪腰子都腌过了。这一次，猪腰子是留到晚上和葱蒜一起翻炒。
中午，孟家吃了一顿美味的炖肉。
赵没再说什么，吃过晚饭就去吃午饭了。
长脸农民刘竹正和他的家人正在清理从县里买来的两套臭气熏天的猪。
孟氏兄弟最初在县里的一个小市场里卖炸香肠。旁边的菜摊是长着脸的农民刘竹(音)开的。
昨天，刘柱看到孟兄弟没有卖炸香肠。他要求他们近期不卖肉。刘竹在家和儿媳商量后，决定卖炸香肠。
刘竹到附近的镇上买猪水，但他没有买。相反，他去了县里。县里的肉店比城里的肉店贵多了。有一段时间，他花了14铜元买了两套猪水，但没有送大骨头。
要清理30多斤的猪水是非常困难的。从江中挑水要花八倍的时间，还用了一斤盐和三斤玉米面。
每斤盐八枚铜币。玉米面是一斤一枚铜币。费用增加到二十五铜板。
还没完成呢。我们要用半捆柴火，半公斤葱和一公斤大蒜。
刘竹的儿媳妇脾气暴躁。她一小时内可以看天气十多次。她跺着脚说:“该死的，雨下个不停。”
刘竹着急了，声嘶力竭地说:“我还得去县里卖雨煎香肠呢。”