马超亲手宰杀一只羊，挑了羊蹄，对着羊蹄伤口内吹气，吹气球一样使皮肉之间的膜分离。
宰羊、吃羊，马超是好手，宰羊可以吹羊，宰牛……吹牛皮不顶用。
田信现在绝对力量比马超大，可帮不上手，宰羊是个很讲究技巧的工作。
估计刘备来的时候，马超也没亲自动手宰羊。
给刘备宰羊，有媚上的意思；给关羽宰羊，有巴结、献媚的意思……田信是老部下，乡党，小老弟，自然要特殊一点。
前后也就三十分钟，马超就完成了宰杀放血、吹羊皮、扒羊皮，取下水，整个过程里就用了一把匕首，没用过绳索、或别的工具。
羊就在地上左右翻了几次身，就被取干净下水，也皮肉分离，静静躺在摊开的羊皮上，没沾染一点尘埃。
侍从端来炭火，羊被悬挂在凉亭侧旁，马超、田信触手可及。
“羊肉尚温，孟起将军好手艺。”
田信削取肉片，马超正拆卸羊里脊，也就两根火腿肠并拢的宽度、厚度，马超先切下铜钱大小一片送入嘴里咀嚼，呵呵笑着：“我在孝先这般年纪时，平日无所好，唯骑马、吃羊而已。我这里有羊五百余，其中半岁羯羊近百，就分五十头给孝先。”
羯羊是阉割后的公羊，普遍在半岁时肉质最嫩时吃掉，或者在一岁半肉最多时吃掉。
羊群里的羯羊，自然没有生育能力，就是用来吃的。
五十头半岁羯羊，勉强对得起蒙多的出场费，田信笑着收下，也接住马超递来的半截羊里脊，穿插在竹签上，搭在炭火盆上炙烤。
田信也拿出一罐茶粉给马超，当场冲泡，一同饮用解腻。
马超饮一口鲜绿茶汤，隐隐有所觉悟：“孝先，这茶若能多制，仅这一罐就能换来牛羊。”
“这茶千金不换，当世只有我能制成。”
田信抓小撮椒盐、孜然涂抹，说：“我正研究适合大军饮用的茶，大军若适用，那边塞之人也适用。”
砖茶，这是下一个发展思路，炒制的绿茶以茶粉的方式销售，砖茶以销量取胜，挤压其他经营茶叶的家族，逼的他们只能挣个幸苦钱，只有这样才能迅速将茶叶推广到各处。
否则一个新潮的东西，肯定会洛阳纸贵，弄得太多人吃不到茶。
甚至会发生垄断茶树的事情发生，垄断茶树不难，派人去烧了、砍了别人家的茶树就行了。
现在武当侯国，麦城、关平屯军的山都、筑阳，还有受关羽控制的中庐、宜城、荆城一带也都在种植茶树，设立茶庄。
砖茶生产，利润不在丝绸之下。
见马超不搭话，田信就说：“我看襄阳周边气候适合产茶，孟起将军不如转封南阳，择一有山有水之地为封邑，设立茶庄一同经营？”
“孝先，茶庄一事我不便插手。”
马超拿起五成熟的羊里脊就往嘴里送，滋味美妙闭着眼睛吃完：“我之心迹，陛下已然知晓。陛下有所顾虑，我也明白是自家理亏。可我生性如此，若不乘机索要，恐余生悔恨。”
放下竹签，马超眉毛无力垮在脸上，目光盯着田信手里翻转的羊里脊：“我这性格坏了太多大事，可就是难改。如今即便能改，我也不愿委屈自己。非是不愿效死，实乃一腔不甘作祟。孝先也可安心，待出兵后，我自能与孝先同仇敌忾。”