第162章 麻辣小龙虾和叫花鸡(1 / 1)
过了许久,猴子们从山上下来。
它们的布袋子里装了好些石耳。
猴子们“吱吱”的叫着,往李文光身边走来。
它们献宝一样的把布袋子里的石耳放到了地上的背篓和竹筐里。
很快,背篓和竹筐就满了。
望着背篓和竹筐里面的石耳,李文光脸上洋溢着笑容。
不错,这些真不少,这些要是带到【现代】,可是够好多人吃的了。
此时,猴子们齐齐走到李文光身边,“吱吱”的叫着。
李文光望着这群猴子,笑着说道:“你们辛苦了,少不了你们的吃的。”
李文光再次拿来一大包糖果,交给了大王,让它去给猴子们分着吃。
整理好石耳,李文光将它们和野桃一起装上三轮车。
夕阳把他的影子拉得很长,三轮车在崎岖的山路上颠簸前行,发出“吱呀吱呀”的声响。
转过一道弯,一条清澈的小河出现在眼前,河水在石头间潺潺流淌,泛起细碎的银光。
李文光的脚步突然顿住,目光死死盯着河底。
只见几块大石头缝隙间,游动着几条灰黑色的身影,身形细长,鳞片在水中闪烁着金属般的光泽。
“石鱼!”他的眼睛瞬间亮了起来。
这种鱼生长在山涧的石头缝里,以水中的微生物为食,肉质鲜嫩无比,虽然小刺多,但对李文光来说,却是难得的美味。
以前,刘铁柱带他来抓过这种鱼。
他回家后用山泉水炖煮,那鲜美的味道,至今仍萦绕在他的舌尖。
别人不是很喜欢吃,可是李文光感觉这种鱼实在是无比鲜美。
“爹爹,你怎么不走了?”李可心清脆的声音从身后传来。
她蹦蹦跳跳地跑过来,扎着的马尾辫随着步伐晃动。
顺着李文光的目光望去,她立刻明白了:
“爹爹,你是想抓鱼吗?那里的鱼太小了,不好吃。”
李可心歪着头,眼睛亮晶晶的,满是笑意。
李文光搓了搓手,咽了口唾沫:“你们等着,我马上回来。”
他弯腰捡起一块扁平的石头,在手里掂了掂,又将裤腿高高卷起。
河水清凉无比,刚一踏入,他的脸上露着喜悦之情。
石鱼生性机敏,喜欢躲在阴暗的石头缝里,只有用石头敲击石块,利用震动将它们震晕,才能顺利抓到。
他轻手轻脚地靠近一块大石头,屏住呼吸,猛地将石头重重砸下。
“咚”的一声闷响,河水泛起一阵涟漪。
几秒钟后,一条石鱼晃晃悠悠地从石缝中游了出来,肚皮朝上,显然已经被震晕。
李文光眼疾手快,一把将鱼抓住,得意地扬了扬:“抓到了!”
大王蹲在河岸上,目不转睛地看着李文光的一举一动,眼神中满是好奇。
见李文光抓到了鱼,它“嗖”地一下跳进河里,溅起大片水花。
它学着李文光的样子,捡起一块石头,用力砸向水面。
或许是运气好,竟真的震晕了一条石鱼。
大王兴奋地“吱吱”叫着,高举着战利品,向同伴们炫耀。
其他猴子见状,顿时炸开了锅。
这些猴子现在可是学聪明了,主要是大王发话了,它们可是很愿意干的,毕竟干过后,可是有好东西吃的。
猴子们纷纷跳进河里,有的拿着石头胡乱敲打,有的在水中扑腾,溅起了不小的水花。
一时间,河里满是猴子们忙碌的身影。
它们有的趴在石头上专注地寻找鱼,有的因为没站稳摔了个屁股墩,滑稽的模样逗得李可心哈哈大笑:
“快看,那只猴子又坐水里啦!”
李文光看着这热闹的场景,也忍不住笑出声来。
顿时,整个河面上,到处都是猴子和孩子们的身影,倒映在波光粼粼的水面上,显得无比的滑稽。
孩子们看到猴子们都下河了,他们也坐不住了,一个个纷纷卷起裤腿,往河里跑去。
“你们慢点。”李文光笑着喊着。
“文光叔!没事的,俺们经常抓鱼的。”
话音未落,几个男孩已经像小泥鳅般哧溜钻进水里,溅起的水花在夕阳里折射出细碎的彩虹。
河水原本只到膝盖,此刻却被搅得浑浊不堪。
孩子们扎着裤腿,裤脚湿哒哒地黏在小腿上,却丝毫不影响他们的兴致。
有的孩子弯腰撅着屁股在石缝里摸索。
有的孩子双手合拢成网状,眼睛一眨不眨盯着水面。
还有的孩子抓到了鱼儿,大声嚷嚷着:“文光书,俺抓到河蟹啦。”
此时,只见黑虎手里那河蟹挥舞着大钳子,八条细腿乱蹬,溅得他满脸水珠。
其他孩子立刻围拢过来,七嘴八舌地出主意:
“快捏住它钳子!”
“俺也抓到河蟹啦。”
狗剩也兴奋地大叫起来。
河水里不时的传来孩子们惊喜的大叫声。
小红的指尖突然触到一团黏糊糊的东西,吓得她尖叫着缩回手,却见一条黄鳝扭动着滑溜溜的身躯窜出来。
她定了定神,学着大人的样子双手一合,终于将这条狡猾的家伙收入囊中。
黄鳝身上的黏液把她的手心染得发亮,她却笑得露出小酒窝:“文光叔,俺抓到了这么大的黄鳝。”
“文光叔,俺抓到了一条鲫鱼。”
其他的孩子也大声嚷嚷起来。
“天啊,文光叔,你来看看,这边有好多的小龙虾啊。”
李文光被黑虎的声音吸引过去,他定睛一看,确实看到了不少的小龙虾。
这东西以前他可是不喜欢吃的,主要是壳太多,没有什么肉,你没有佐料,这东西可是不好吃的。
在队里,这东西,大家可是不吃的,有的人家,抓到小龙虾,那都是剁碎了,喂鸭子的。
可是,李文光在【现代】,和丁红伟一起,吃过麻辣小龙虾,那味道,让他至今流连忘返。
这次,他可是带来了好些佐料,要是抓点小龙虾,做个麻辣小龙虾还是很不错的。
李文光望着藏在水草深处的小龙虾,暗红色的外壳与淤泥融为一体。
他的脸上顿时有了笑意,他笑着望着孩子们说着:“孩子们,你们想吃小龙虾吗?”
“小龙虾?”
孩子们望着李文光,一个个都摇着头。
这东西他们可是不吃的,这东西可是喂鸭子的,谁会吃这个东西呢?
“文光叔叔,这东西不能吃,这是喂鸭子的。”狗剩摇着头望着李文光说着。
李文光望着孩子们,脸上挂着笑意,摸着狗剩的头说着:
“你们来抓,多抓一点,等会我给你们做麻辣小龙虾吃,保准你们会爱上这些小龙虾的。”
孩子们望着李文光,一副不可思议的表情,这东西哪里好吃?根本是不能吃的。
但是孩子们望着李文光,既然他要这些小龙虾,那他们也是愿意抓的。
狗剩带着好几个男孩子,抓起了小龙虾。
还有的几个孩子弯腰捡着螺蛳。
反正李文光告诉他们的,这东西也是可以吃的,等会给他们做麻辣螺蛳吃。
孩子们光着脚丫在河底摸索,感觉踩到圆溜溜的硬物时,便弯下腰去掏。
螺蛳吸附在石头上十分牢固,需要用巧劲才能抠下来。
不一会儿,他们的裤兜里就装满了沉甸甸的螺蛳,外壳上还沾着湿漉漉的青苔。
猴子们起初好奇地围观孩子们的动作,渐渐也有样学样。
大王抓着螺蛳往石头上敲,想取出里面的肉。
几只小猴子学着孩子的样子在泥里乱摸,结果糊了自己一脸泥。
有只调皮的猴子偷偷拽住小红的辫子,吓得她惊叫一声跌坐在水里,惹得众人笑作一团。
不知过了多久,孩子们提着满满的“战利品”上岸。
孩子们的头发滴着水,衣服沾满泥浆,却个个神采飞扬。
大柱的螃蟹在篓子里横行霸道,小红的黄鳝还在扭动,泥鳅和小龙虾挤在一起,螺蛳堆成了小山。
猴子们也凑过来,好奇地打量着这些新奇的“猎物“,时不时伸手去戳一戳。
李文光看着这群欢快的身影,嘴角不自觉地上扬。
他知道,这些沾满泥水的回忆,会成为孩子们童年最珍贵的宝藏。
而这条流淌的小河,不仅滋养着山里的生灵,更承载着一代又一代人最纯粹的快乐。
“你们先在这边把这些东西处理干净了,我先把桃子送回去,我马上回来给你们做好吃的。”
“文光叔,小龙虾不能吃,你等会给俺们烤鱼吃吧,烤鱼好吃。”
“是啊,文光叔,还是烤鱼好吃。”
其他孩子立刻附和,七嘴八舌的嫌弃声惊飞了芦苇丛里的水鸟。
“这你们就不懂了。”
李文光神秘地眨眨眼,从兜里掏出一枚油亮的小龙虾,笑着说着“等我回家取点'宝贝',保准让你们吃得连手指头都要吮干净!”
他指着河滩上堆成小山的鱼获,笑着说着:“你们再抓些新鲜货,待会儿让你们尝尝喷香的麻辣滋味。”
黑虎眼睛一亮,抓起弹弓就往灌木深处跑:“俺去打只野鸡来烤着吃!”
狗剩紧随其后,裤兜里的鹅卵石叮当作响。
就连猴子们也受到感染,大王带着几只小猴在草丛里穿梭。
不一会儿竟真拖出一只翅膀受伤的山鸡,爪子还紧紧攥着几片艳丽的尾羽。
李文光骑着三轮车碾过泥土路,车斗里的桃子随着颠簸发出清脆碰撞声。
很快,他就到家了。
他进了院子,他从厨房取出从【现代】带来的秘制香料包还有红彤彤的牛油火锅底料。
铸铁锅、锋利的菜刀、粗陶碗被他利落地放到拖拉机上,连角落里的陈年黄酒也没落下。
他开着拖拉机,突突地往孩子们在的地方驶去。
没多久,李文光就到了。
他很快地把拖拉机上的东西拿下来,又快速地生了篝火。
孩子们负责捡柴火。
篝火已经点燃,火苗舔舐着枯枝,将孩子们的脸庞映得通红。
黑虎骄傲地展示新猎到的野鸡,狗剩举着竹篓里活蹦乱跳的大鱼,小龙虾在里面堆成了暗红色的小山。
“你们瞪大眼睛看好了,我可是会变戏法的。”
李文光挽起袖子,在溪水边支起简易灶台。
他先将野鸡仔细褪毛,掏空内脏后填入葱姜蒜,又用荷叶裹了三层,最后糊上掺着麦秸的黄泥巴。
孩子们围成一圈,眼睛瞪得比铜铃还大,看着他将泥团埋进火堆旁的热灰里。
他们很是不解,这野鸡不是烤着吃的?这样用泥巴裹着,还能吃吗?
弄好了叫花鸡,李文光又拿着菜刀,三两下便将鱼腹剖开,用竹签串成扇形。
李文光又开始处理好些鱼,先把烤鱼弄好。
处理好了鱼,他又开始处理小龙虾。
洗干净了小龙虾,他开始起锅烧油,做麻辣小龙虾啦。
当第一缕麻辣香气升腾而起时,孩子们都屏住了呼吸。
牛油在铁锅里融化,滋啦一声倒入洗净的小龙虾,红亮的外壳瞬间裹上油光。
李文光撒下大把香料,黄酒入锅的刹那,火焰“腾“地窜起半人高,惊得猴子们连连后退。
翻炒声与咕嘟冒泡的声响交织,混合着辣椒与花椒的辛香,在潮湿的空气里勾得人直咽口水。
与此同时,烤鱼架上的竹签开始滋滋冒油。
李文光刷上一层秘制酱料,金黄的油珠滴进火堆,冒出细小的火星。
这些东西都是他从【现代】弄过来的,这些东西真是香啊。
孩子们蹲在火堆旁,眼巴巴地盯着不断翻转的鱼身,吞咽着口水,瞪大眼睛望着。
又不知过了许久,李文光笑着喊着:“开吃啦。”
李文光用竹刀敲开叫花鸡的泥壳,焦香的荷叶随着碎裂的泥土散开,露出油亮的鸡肉。
他撕下最大的鸡腿递给眼巴巴的李可心,又将烤鱼和小龙虾盛进竹盆子里。
孩子们洗净手,用新削的竹筷夹起裹满红油的虾肉,小心翼翼地咬下第一口。
“好吃,真香啊。”
麻辣味瞬间在舌尖炸开,黑虎被辣得直吸气,却仍舍不得放下筷子。
“太香了!”狗剩顾不上擦嘴角的红油,含糊不清地赞叹。
“文光叔,你真厉害,这不能吃的小龙虾,你做得都这么好吃,这比俺过年吃的红烧肉都好吃。”
彪子捧着大白馒头,将浸透汤汁的虾肉夹进馒头里,吃得脸颊鼓鼓的。
篝火噼啪作响,映照着孩子们油光发亮的脸庞。
猴子们蹲在树枝上,捧着分到的鱼肉大快朵颐,时不时伸手偷拿孩子们碗里的小龙虾。
此时,孩子们的欢笑声,吞咽声,此起彼伏。
李文光望着这一切,脸上再次洋溢着笑容......