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第7章 奶酪(1 / 2)


NMO董事长办公室。

顾栎此刻心乱如麻,但并不想与外人道,只想一个人静静喝酒。不管是在巴塞尔的会议上听到的内容,还是跟Charles密谈的内容,这些关键词在他脑袋里交织着。他又想起Roman和程柳熙。

程柳熙毕业于加州大学伯克利分校,作为少年天才,她22岁就拿到了生物化学博士学位,曾留校做博后,又当了一年讲师,后来回国到一所985大学当教授,当时年纪也不过28岁,可谓是火速飞升。

那时NMO原本的研发总监刚离职,顾栎一直找不到合适的人选,于是想着法子把这位合作高校的客座顾问专家挖过来。

公司的守旧派和创新派早就势同水火,争权夺利,尔虞我诈,都是司空见惯的事情。前任和前前任研发总监就是在这斗争旋涡中被迫出走。因此,新的研发负责人不光要懂技术,更要有相当的手腕处理各种复杂的关系。

人们猜想,顶着一张不谙世事脸的小白程柳熙能坚持多久。顾栎也想看看,她这么聪明的人会用何种手段对付那群老家伙。

想到这里,他不禁露出了一丝微笑。

提契诺州

Roman带着程柳熙去到他一座位于湖边的农场,里面养了奶牛和山羊,还有生产奶酪的作坊。他讲解着奶酪的生产过程,和各种奶酪的区别。

从生物制药到做奶酪,看似毫不相干的领域,其实原理是相同的——照顾好有益菌,控制好有害菌。不同菌发酵的周期不同,生长所需的条件不同,产生的物质也不同。对于奶酪来说——风味和外观也不同。

Roman带着程柳熙体验了一下自己制作山羊奶酪的全过程,程柳熙乐此不疲。

“你知道吗?其实人们想吃什么,不想吃什么,都是你的肠道微生物替你决定的。人们以为自己能主宰一切,其实连晚餐都是微生物替你主宰的。进而,你吃进去的食物通过化学作用生成不同的物质,你的机体,甚至你的思维都是由这些物质所控制。”

晚上Roman和程柳熙在壁炉旁聊天,Roman说,“你看这火,其实它也是一种生命。它吃进去可燃物,吸收氧气,新陈代谢,吐出二氧化碳。”

“哈哈哈!”程柳熙笑了。


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