等两锅五花肉都炸的焦黄，又把泡发好切成丁的干香菇放进锅里煸干水分，然后再放入各种香料和麻辣酱不停翻搅。
这时候一个人就忙不过来了，于是两人一人负责一口锅，不停的搅动。
直到把酱料都炸酥，最后一口锅里各放了一碗花生碎和半小碗芝麻粒这才大功告成。
把锅端到大理石餐桌上的木垫子上放好，等着自然凉却就可以装瓶了。
炸酱的香味比牛肉干的香味还要霸道，透过窗子飘的到处都是。
等炸酱做好第一炉的牛肉干也可以出炉了。
戴上手套，把牛肉干倒进准备好的不锈钢洗菜盆里。
没办法肉干有点多，家里最大的汤碗都装不下。
两个人又把牛肉条铺满，烤盘放进烤箱才终于得空休息一会儿。
这会俩人都快累瘫了，反正肉干还要烤好一会儿就抓紧时间睡了个觉。
至于小鱼干只能等休息一会，缓过劲才能做了。
等两人睡醒已经下午三点多了，打开早已停掉的烤箱，取出烤盘，把肉干倒进盆里冷却。
“小瑜，这个肉干好好吃呀，太香了！”刘莲仙嘴里嚼着肉干不停称赞。
“你要是喜欢吃的话，我们就每样留一点好了，反正这次做的多，还可以拿回寝室给杨晓云和白雪分一点，让大家都尝尝！”
李瑜拿出小鱼干一边洗一边说。旁边的刘莲仙则是负责接着烤肉干，刚才烤的那些是五香味的，接下来要烤麻辣味的。
小鱼干用水泡过十分钟后捞出来控干水分，锅里放宽油，油温三成热就可以把小鱼干放进去，用小火煸炒了。
等到小鱼干炸到八成干的时候，放入姜末，蒜末煸炒一会儿。
等到姜蒜都炒熟后放入大量的剁辣椒，接着再炒十分钟。
然后放盐鸡精一点白糖调味，酸酸辣辣，鲜香开胃的剁椒小鱼干就做好了。
李瑜把一台小风扇放到灶台这里对着锅不停的吹，这样散热快一点，因为放凉了才好装瓶。
这个小鱼干剁椒酱，拌饭，拌面，拌米线，或者拿来蘸馒头都很好吃。
李瑜想着顾野他们如果巡逻的时候不方便生火做饭。
带一点这些酱料，到时候就干粮吃也方便省事，还能去去湿气补充一点营养！
李瑜在做剁椒小鱼干的时候，刘莲仙就骑着自行车去菜市场里的杂货店买了一大堆塑料瓶还买了三卷保鲜膜。
两人把这些瓶清洗干净，用纸巾把里面的水分擦干。
李瑜又往这些瓶里面倒了一些高度白酒，然后把盖子盖起来，拿着瓶子摇一摇，又把酒倒去另一个瓶子里接着又摇一摇。
这样处理过的瓶子，不管是装咸菜还是装酱料都不容易发霉。
刘莲仙买的这些塑料瓶是市场上人家装着咸菜卖的那种，每个大概能装一斤多。
两人忙碌了一天的成果，还是不错的， 炸酱装了八瓶，锅里还剩下半小碗，她们留着自己吃，晚餐吃的就是炸酱面。
牛肉干有点占地方，每种口味的有八瓶，一共装了16瓶。
剁椒小鱼干一共有11瓶，留下一瓶自己吃，剩下的平分给顾野和陆宇宁。
因为怕被挤压漏油，每个瓶子都被拧得紧紧的，再用保鲜膜严严实实的缠上。
最后找出两个早就准备好的纸箱把东西平均分成两份装进去。
在瓶子的缝隙间塞满了各式各样的零食，还有下午买的炒货。
容易碰坏的东西都被她们用保鲜膜裹了一层又一层。
确保不会在路上被碰坏这才算大功告成了。