孟山给两位店主每人一个一尺高的黑瓷罐，笑着说:“这是我的泡菜。”你可以试试。父亲和女儿一个个唱着黑脸和红脸。生意做完了，他们开始卖泡菜。
“这是我第一次听说泡菜。”
“你们家是有心的。谢谢你！
两个店主收起合同，高高兴兴地拿着一罐泡菜离开了。
孟山打发他们回村去，走进厨房笑着说:“他们可能是要卖我们家的泡菜。”
“这是正确的。我的泡菜是唯一的一个在贝迪。他们都是饭店的店主。他们在这方面很精通。他们知道泡菜适合在冬天吃。如果他们能卖个好价钱，他们一定会来找我买的。孟小蝶在锅边揉了揉肉丸，把它滑进滚烫的油里。油壶发出滋滋声，肉丸炸出阵阵香味。颜色是金黄色的，非常吸引人。
孟石站在一旁，盯着孟小蝶的手。他把她擦肉丸的动作记在脑子里。她一下令，他就开始做肉丸子。他在手掌上抹上一些油，然后从木盆里揉出一小块肉，在手掌里搓成丸子状，然后在油锅里煎。
肉馅是70%瘦肉和30%肥肉。它含有大葱，大芝麻粉，干姜粉，花椒粉，盐，蛋清和面粉。又香又咸又好吃。
孟山看了几遍刚从锅里出来的金黄色的肉丸。他显然每天都吃肉。他的胃里装满了油和水，但他却贪吃肉丸子。他真是无可救药。“你打算花多少钱买我们的泡菜?”她问
孟小蝶拿起筷子，把一个肉丸子放进嘴里。菜很好吃，可是太热了，她说不出话来。过了很长一段时间，她说:“泡菜是装在罐子里卖的，一两个装在大罐子里，八个装在中罐子里，五个装在小罐子里。”
大坛子里有十斤左右，中坛子里有八斤左右，小坛子里有五斤左右。冬天的泡菜是一磅银，罐子也是免费赠送的。百里之内的富人当然买得起。