上午，四人稍作休息便开始为中午的套餐做准备。
金闪闪打算今天中午的套餐卖红烧肉、白灼青菜、腌萝卜，另外每份还配上一碗米汤。
红烧肉每一块大小均等，有麻将大小，做好后每一份套餐里都有六块。
白灼青菜，也不是用清水灼，用的是骨汤，烫好的青菜颜色碧绿，入口清爽。
腌萝卜算是一道开胃小菜。
这个季节还有白萝卜卖，金闪闪前两天已经买了不少萝卜，准备做一道开胃咸菜。
这姜辣萝卜也简单，把洗净削皮，切成薄片，先加一勺糖把萝卜腌出水来，洗净沥干。
再放入陶罐中，里面加入一定量的糖、盐，还有米醋，搅拌均匀后，再加入白开水，直至刚好沫过萝卜。
这腌的萝卜第二天就可吃了，现在天气温度不高，还能多几天，风味更足。
米汤是由陈秀山负责，他之前在家就煮过大锅饭，会弄这种引汤。
很快到了中午，金闪闪把早上挂的牌子换了下来，重新挂上一块，上面画着中午的吃食，并标好了价格。
一个眼生的客人进来，指着牌子上的某样东西说：
“来一份你们店里的这个东西。”
店里第一次卖套餐，怕客人不清楚，金桃连忙解释：
“客人，这是我家铺子推出的套餐饭，牌子上的肉、菜还有汤是一起卖的，一共十五文。”
这些吃食一共才只要十五文？
那太划算了!
客人立马点了一份套餐。
因为是提前备好的，很快便出了餐。
黑色的木制托盘上放着几个白色的骨碟和一碗米引汤。
米饭是另外用海碗盛的。
红烧肉被摆成宝塔形状，白灼青菜和腌萝卜也都被摆了好看的造型出来。
客人先喝了一口米汤，浓厚的米香在嘴里化开，他又迫不及待喝了几口，一碗引汤很快见底。
意犹未尽的客人又夹了块红烧肉，他没有一口咬下，而是先闻了闻，然后细细品尝。
外层肥肉，轻轻一咬就跟雪一样在嘴里化开了，肥而不腻。
瘦肉紧致却不柴，一口下去浸满的汁水全都渗了出来，满口肉香，回味无穷。
客人一口下去后，便狠狠扒了一大口米饭，把肉放一边准备等会再慢慢品尝。
他又吃了口腌萝卜，咬在嘴里嘎嘣脆，萝卜本身的辣口被糖和盐冲淡了，只剩下爽口。
“好吃，老板你们家这味道确实不错，就是在县城也难得一见。”
客人是从县城来的，身价也算不错。
县城里也就只有一家酒楼的菜堪堪能与之相比，但那酒楼的价位太贵了。
客人感叹，可惜他明日就要走了，不能时常吃上这店里的美食。
金桃一听，乐了：
“这位客官，早上和晚上我们也都会卖些不一样的吃食，
您要不急着走，晚上和明早都可以来店里尝一尝，保证您不会后悔。”
客人一听，来了兴趣，那就再多耽搁一点点回去的时间，应该也不成问题。
铺子的常客陈木根，也来了。
他是镇上的木匠，家底丰厚，因此三五不时的就喜欢下馆子。
这家铺子自从开张，他便成了常客，其他铺子的吃食再难入他的眼。
只是，他偶尔也感慨，铺子的美食有些少。
张铜牛见是老顾客，熟络上前：
“陈师傅，晚上您早点来，今晚开始我家铺子开始小食了。”
陈木根一听来了兴致：
“好啊，你们老板手艺好，要是能多做一些吃食就更好。”
晌午时间，来店里吃饭的人很快就把每张桌子都占满了，有些不愿走的客人甚至搬了个凳子就蹲在门口吃。
金桃也趁机宣传铺子晚上卖小食的事情。
在场的客人都相当热情，说晚上一定来捧个场。
中午一共就准备了40份套餐，今天算是试营业，金闪闪不敢多卖。
等套餐都卖完了，几人总算能歇一歇。
金闪闪又跟变戏法一样，从厨房端出一大碗红烧肉，一碗白灼青菜，还有一碟子腌萝卜。